月饼界新网红！广西新出一款螺蛳粉月饼 你怕了吗_新浪广西_新浪网
　　昨天，柳州水上狂欢节拉开序幕，整个柳州都嗨了起来，各种新奇的东西，也是层出不穷。比如螺蛳粉美食节就不能错过，那儿据说有一种螺蛳粉月饼，味道究竟怎么样？一起去尝尝。&
　　【记者 李翔 青卉：我们现在就来到了这个螺蛳粉月饼的摊位，现在我们可以看一下，从外观看，有点像糍粑，跟我们传统的月饼的皮，还不大一样，这个看起来，一点儿都不像月饼， 你觉得里面包裹的是什么？是不是我们平时吃的，螺蛳粉啊。我觉得不应该是我们平时吃的螺蛳粉吧。】&
　　螺蛳粉月饼里面，包的到底是什么？
　　大家也别猜了，切开一看就知道了。
　　喏，细细的米粉、
　　花生、酸豆角、
　　木耳、黄花菜、
　　螺蛳肉、腐竹，
　　这可不就是平时我们吃的螺蛳粉么？
　　螺丝粉月饼，
　　来一份吗？
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　　/ 新晋网红，你喜欢吗？ /
　　【柳州市烘焙协会会长 薛春雄：它经过一些特殊的处理，就更香，（是不是炸过？）对，这个粉就更香了。皮这个工艺其实很讲究，我们用糯米来做，因为用传统的月饼皮的话，就会带甜味，咸甜的味道综合就不是非常的妙，所以就用糯米的。最后我们不烤，就煎，就更香。】
　　说了这么多，螺蛳粉月饼的味道怎么样？记者早已收不住口水，要好好品尝一番了。
　　【记者 李翔 青卉：闻起来是螺蛳粉的味道，然后外表的皮很脆，两面很脆，中间这块，就是很糯的糯米。我觉得，它跟我们平时吃的螺蛳粉不一样，它最妙的地方，它的这个米粉呢，不像我们平时吃的米粉是糯的，它的米粉是炸过的，有点像我们吃的小薯条的感觉，不是小薯条，是小辣条，小辣条的感觉。对，儿时的记忆，因为它有这个酸辣的感觉嘛，很香，麻辣鸡丝的感觉。】
　　除了螺蛳粉月饼，美食节的工作人员还制作了上千米的螺蛳粉，总长度达1580米！创造了一项美食吉尼斯纪录。
　　你，想去尝尝吗？
　　不过，说到月饼，临近中秋，“颜值口味双在线”的新式月饼逐渐成为社会焦点。就连小编也总是看到朋友圈里各种安利新口味月饼，或者求拼团去香港买月饼。
　　事实上，这几年随着经济和消费能力的升级，个性化、差异化形成一股时尚风。继粽子之后，月饼届似乎也呈现出一系列新现象。
　　“奇葩”口味网红款多年来五仁月饼一直占据着月饼届的半壁江山。时至今日，月饼届异军突起：
　　& & &十仁月饼——在五仁月饼的馅料基础上再加其他五种馅料制作而成，块头也比普通月饼大四到六倍，直接刷新了网友们的三观。
　　（汗，讲真，十仁月饼其实是两只五仁月饼吧？）
　　酸菜牛蛙月饼
　　上海南京东路上一家老字号月饼店推出了这只吃了需要“吐骨头”的神奇月饼，也不知味道如何。
　　还有一些深受甜食爱好者推崇的月饼，比如：香港美心流心奶黄月饼，源于粤式流沙包，自上市以来就好评满满。其余还有蛋黄酥、抹茶月饼、鲜肉月饼、榴莲月饼……颜值口感都不在话下，更能满足当下年轻人个性化的需求。
　　不管外面的世界多么精彩，
　　新闻妹我最钟意的，
　　还是最简单的传统蛋黄月饼。
　　你呢？网红月饼，你喜欢吗？
　　记者 | 刘嘉 &青卉 李翔 裴爱国&
　　编辑 | 汤婧
　　校对 | 蒙宛若
　　广西电视台新闻频道新媒体出品
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新浪地方站月饼界新网红:广西新出一款螺蛳粉月饼 你怕了吗?
1日柳州水上狂欢节拉开序幕，整个柳州都嗨了起来，各种新奇的东西，也是层出不穷。比如螺蛳粉美食节就不能错过，那儿据说有一种螺蛳粉月饼，味道究竟怎么样？切开一看就知道了：细细的米粉、花生、酸豆角、木耳、黄花菜、螺蛳肉、腐竹……这可不就是平时我们吃的螺蛳粉么？
责任编辑：张秀秀
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重新安装浏览器，或使用别的浏览器广西月饼界新网红 黑暗料理螺蛳粉月饼你敢吃吗
　　广西月饼界红 黑暗料理螺蛳粉月饼你敢吃吗 &在距离2017年的中秋节还有不到7个小时的时间里，中秋月饼界又出新花样了，广西月饼界新网红再次诞生，仔细一看，惊觉这也叫月饼吗？这样的黑暗料理螺蛳粉月饼你敢吃吗？月饼界新网红 有时候真的非常佩服我们国人的脑洞，各种各样的新奇物品全给研究了一遍，最后以新颖创意的形式吸引众多的目光，一般人们对于奇葩都是充满好奇和趣味性的，从各种各样的网红月饼充斥月饼市场，顿时感觉月饼的精髓也在一点点发生改变，这还是我们制作月饼的初衷吗？广西月饼界新网红的诞生在这个十月成为新的焦点。广西月饼界新网红月饼在广西的柳州水上狂欢节上出现，透过图片其实我们可以很清楚地看见这份月饼界的新品并不像我们传统月饼那样拥有好看精致的饼纹，这种饼据说还被称为螺蛳粉月饼，这也能称之为月饼吗？是不是现在所有的饼称为月饼了？更令人惊讶的是它的馅料简直就是奇葩馅料，和月饼完全背离，这种黑暗料理螺蛳粉月饼你敢吃吗？螺蛳粉月饼 广西月饼界新网红螺蛳粉月饼的主要馅料有米粉、花生、酸豆角、木耳、黄花菜、螺蛳肉、腐竹，其实这些馅料组合在一起制作而成的就是我们平时吃的螺蛳粉，但它只不过是经过一些特殊的处理，采用糯米制作饼皮，将螺蛳粉馅料放进饼皮中包裹起来，煎炸之后便可以吃了，这就是所谓的螺蛳粉月饼，只不过馅料不同，而且从整体上看过去，只能说是一种煎饼，而非月饼。广西月饼界新网红，由于新奇的定位和馅料成为消费者关注的焦点，但经仔细了解过后，这样的黑暗料理螺蛳粉月饼你敢吃吗？其实从表面看上去并不是很有食欲，不知道螺蛳粉的味道怎么样？
责任编辑：白志飞
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螺蛳粉月饼&这些“黑暗”月饼你吃过吗？
日09:54&&来源：
中秋吃月饼已经成了一种仪式，年年都有让大家大吃一惊的黑暗月饼诞生。今年最吸引眼球的就属螺蛳粉馅月饼了!
螺蛳粉月饼到底长什么样呢?发现这个月饼从外观看，有点像糍粑，跟传统的月饼皮还不大一样，看起来一点儿都不像月饼，里面包了细细的米粉、花生、酸豆角、木耳、黄花菜、螺蛳肉、腐竹。
柳州市烘焙协会会长薛春雄介绍说，这种月饼炸过，粉就更香。皮这个工艺其实很讲究，因为用传统的月饼皮的话，就会带甜味，咸甜的味道综合就不是非常的妙。所以他们选用糯米来做，不烤就煎，会更香。
除了螺蛳粉月饼之外，还有哪些黑暗月饼呢?
老干妈(香辣酱)黑猪肉月饼：老干妈辣酱加黑猪肉馅儿，被形容“吃就是找刺激”和“重口味”。
小龙虾月饼：将酥皮和小龙虾完美融合，味道超级棒，龙虾“控”的朋友们有福了。
榴莲月饼：糯滑的雪皮里包裹着醇正的榴莲果肉，想想都觉得美味。
菌菇月饼：爱吃香菇的，那种菇香你们敢挑战吗?
酸菜月饼：老坛酸菜口味，这种酸爽，简直不可想象!
方便面月饼：豆沙和方便吗的馅，甜咸浑然一体。
韭菜月饼：当这款月饼问世时，最高兴的是五仁月饼的粉丝，他们哭着说，谁敢再说五仁是最难吃的月饼?
巧克力香辣牛肉：居然会有这样的口味。巧克力融化在嘴，再来一勺老干妈(辣酱)和一块牛肉，别问好不好吃!
十仁月饼：月饼个头巨大，是普通月饼的4到6倍。在传统五仁馅料的基础上，再增加五种其他馅料，取意十全十美。
腐乳月饼：据称是潮汕一带着名的饼食腐乳饼的变种，稍加改装后就成了月饼。
三文鱼月饼：应该配着芥末吃，再蘸一点海鲜酱油?
笋干烧肉月饼：有菜有肉，是倒不错的菜呢！
菊花普洱月饼：光听名字，就醉了。
梅菜扣肉月饼：要把桌上菜塞到月饼里？
竹炭月饼：竹炭月饼据是将食用竹炭粉加入月饼烤制而成，噱头是说具有吸收体内毒素的功能。
(责编：崔元苑、许心怡)
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