材料：杏鲍菇3根青椒1根，朩耳少许食盐，素蠔油生抽，水淀粉

　　1、青椒、杏鲍菇用水冲洗干净。

　　2、干木耳用水涨发杏鲍菇切片。

　　3、青椒去籽切块。

　　4、锅中放水烧开水中放少许食盐，木耳、杏鲍菇分别焯水

　　5、锅烧热，放少许油随即倒入焯好的木耳和杏鲍菇，放入鹽和素蠔油倒入青椒块翻炒。水淀粉勾芡盛出。

　　材料：五花肉200克、圆土豆5个、洋葱半个、青红辣椒2根、香菜2根、豆豉 豆瓣酱各1大勺、干花椒10粒、姜、蒜适量、生抽适量、老抽适量、盐1小勺、料酒1勺、鸡精1小勺、孜然a适量；

“炒油菜是我们家最家常也出现率最高的一道菜 用火麻油炒的脆脆的，很香很美味”

素炒油菜是很简單的家常菜，食材新鲜很重要哦建议用火麻油来抄，这样不但味道更好还有辅助的抗衰老效果