一岁半宝宝叮以吃花椒和十三香吃多了吗?

吃了花椒配雪梨,宝宝的咳嗽,3天就好了
宝宝还是咳嗽怎么办?
痰有时黄有时白
这可是急坏了宝妈们
其实,这是寒热交错的症状
知道了症状就赶紧给宝宝们治疗呗
可是问题又来了
宝宝讨厌吃药怎么呢?
那就可以食疗嘛
花椒雪梨盅
一般宝宝吃2-3天就好了
食疗最重要是对症调理
也没有任何效果啊
注意:如果宝宝还在发烧期,流鼻涕等感冒症状还在时,不推荐用它,建议对症选择其它食疗或就医。
花椒雪梨蛊
参考月龄:6M+
烹饪方式:蒸
食材选用:优先推荐新鲜雪梨;
食用量参考:根据宝宝食用量要适当调整;
食疗功效:雪梨润燥止咳,花椒散寒,振脾胃,两者搭配可以寒热并调;必须在无外感症状时使用,就是感冒症状没有了,只剩一点寒热交错的咳嗽,痰有时黄有时白,再用这食疗效果更佳;
禁忌事宜:感冒还没好,像发烧、流鼻涕等感冒症状还在时,不推荐用它;
注意事项:
原方推荐的是20粒花椒,花椒辛辣,建议宝宝适当减量,1~3岁推荐10粒;1岁以下5~6粒;
如自己无法辨证,或试过无效或咳嗽厉害时,建议配合医生治疗;
对本文食材过敏者,慎食;
食材参考量
1、先用清水冲洗,再用细盐搓洗整个雪梨,可祛残留农药(若是食疗,优先推荐雪梨)
2、将搓洗好的雪梨,用淡盐水浸泡几分钟,再冲洗干净(细盐搓洗+浸泡+冲洗,可祛残留农药,宝宝吃得更安全)
3、将洗好的雪梨,从顶部切约6分之一,可做雪梨盖的造型;
4、用水果刀将雪梨核籽挖出,做成雪梨盅造型;
5、如果对造型没要求,直接将雪梨切成小块也可以;
6、将洗好的花椒放入雪梨盅内(花椒记得清洗一下,如果是1岁内的宝宝食用可减至5~6粒)
7、最后放几颗冰糖粒(冰糖可调和花椒的辛辣味,宝宝更愿意接受)
8、止咳的花椒雪梨盅准备好了;
9、烧开水,将雪梨盅放入蒸锅,中火蒸20分钟(蒸好后,用筷子戳下梨肉,梨肉蒸软即可)
10、酸甜可口的止咳美食花椒雪梨盅出炉了!(记得捞出花椒再给宝宝食用;8个月以上的宝宝除了喝汁水,还可以切成细条状,作为手指食物来吃;8个月以下或出牙少的宝宝,切成小块连汁水一起打成雪梨泥来吃)
这样,花椒雪梨蛊就做好了
是不是特别简单易学呢
赶快给你家宝宝做起来吧
来源:柳衣衣,国家二级公共营养师、高级催乳师、国家育婴师、妈妈手册
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$("#comment").html(html);小孩可以吃十三香吗?-百科大全-就爱阅读网
小孩可以吃十三香吗?
现在孩子还很小,最好是少用调料,否则会对孩子的胃有刺激的建议注意孩子的饮食,平时多吃水果蔬菜,注意多喝水,一定注意均衡饮食,不要影响孩子的发育
煮龙虾不错,为什么不可以吃呢,十岁呢。
两种叶酸其实成分和功效都是一样的,你只需要服用其中一种就可以的,两种一起吃就过量了。
有去异味,增香味,健胃 ,去火等功效!
“十三香”就是指13种各具特色香味的中草药物,包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。“十三香”的配比,一般应为:花椒、大料各5份,肉桂、三奈、陈皮、良姜、白芷各2份,其余各1份,然后把它们合在一起,就是“十三香”。分开使用也可,如茴香气味浓烈,用于制作素菜及豆制品最好;做牛、羊肉用白芷,可去除膻气增加鲜味,使肉质细嫩;熏肉、煮肠用肉桂,可使肉、肠香味浓郁,久食不腻;氽汤用陈皮和木香,可使气味淡雅而清香;做鱼用三奈和生姜,即能解除鱼腥,又可使鱼酥嫩相宜,香气横溢;熏制鸡、鸭、鹅肉,用肉蔻和丁香,可使熏味独特,嚼时鲜香盈口,满室芬芳。制作“十三香”时原料必须充分晒干或烘干,粉碎过筛,而且越细越好。每种原料应该单独粉碎,分别存放,最好将其装在无毒无异味的食用塑料袋内,以防香料“回潮”或走味儿。使用时并非用量越多越好,一定要适量,因为桂皮、丁香、茴香、生姜以及胡椒等料,它们虽然属于天然调味品,但如果用量过度,同样具有一定的副作用乃至毒性和诱变性,所以使用时应以“宁少勿多”为宜。
十三香”又称十全香就是指13种各具特色香味的中草药物,包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。属调味料,厨房用品,佐料。炖肉时用陈皮,香味浓郁;吃牛羊肉加白芷,可除膻增鲜;自制香肠用肉桂,味道鲜美;熏肉熏鸡用丁香,回味无穷。
“十三香”又称十全香就是指13种各具特色香味的中草药物,包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。属调味料,厨房用品,佐料。河南省驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司始创于1984年,公司占地270亩,建筑面积12万平方米,注册资金8000万元,2008年年产值7亿元,利税4000多万元。公司现有员工1000多人,是国家银行A+级信用单位。20多年来,公司坚持“抓质量、树名牌、守信誉、为顾客”的经营理念,以“创造一流企业,缔造一流品牌”为目标,凭借雄厚的产品科研、开发、生产能力,在我国调味品行业首屈一指,除“王守义十三香”调料外,又研制开发了“麻辣鲜”、“包子饺子”、“炖肉料”、“鸡精”、“炖鸡料”、“炖鱼料”、“凉拌菜调料”、“涮锅料”等200多种规格的清真调味品。同时,为满足不同消费者的需求,公司还精心设计了瓶、听、礼品袋、礼品箱等多种包装,多层次、多界面的满足广大消费者的需求。产品和企业先后获得 “中国驰名商标”“中国名牌产品”“原产地标记注册产品”“全国质量管理先进单位”“全国双评双爱先进企业等荣誉。
十三香是一种约定俗成的习惯叫法,实际上它由20多种成份组成,下面我就各种成份的性味及营养价值作一些介绍。三、十三香调料各种成份的性味及营养价值1、八角:性辛温、理气止痛,温中散寒,是菜肴中必不可少的调味品。2、丁香:辛温、香气浓烈,温肾助阳,温中止吐。3、山奈:辛、苦温,温中散寒、理气止痛,少用。4、山渣:性酸,消食化积、散瘀行滞,对高血压高血脂有明显的降低作用,一般以温煮为好,当茶饮也有良好的收效。5、小茴:辛温、理气和胃、祛寒止痛,是烧鱼的常用调料。6、木香:有广木香、云木香两种,行气止痛,气味浓香,但配料时少用。7、甘松:辛、甘、温,近似香草药理,食欲不振,气郁胸闷,常用作卤盐水鹅。8、甘草:甘、平、补中益气,泻火解毒,润肺祛痰,缓解药性,必备之药。9、干姜:分南姜和北姜,辛、温、发汗解表,温中止呕,化痰温肾散寒,是家庭伤风感冒、胃子不好的必备之品。10、白芷:发汗解表,祛风止痛,有抗菌作用,是龙虾调料必用之品。11、豆蔻:气味辛、温、浓烈,化温和胃,产在印尼、马来西亚,是烧、卤、腌制菜肴的上好材料,龙虾调料必用之品。12、当归:甘辛温,补血活气,止痛,一般与母鸡同煮,可起到滋补的作用。13、肉桂:平常所说的桂皮,三年生,产于广西,温肾助阳,温通经脉。14、肉蔻:辛温气浓香,涩肠止泻、温中行气,产于东南亚,是香料中的调味佳品。15、花椒:四川产青椒为最佳,陕西产红花椒次之,山东与内地产再次之,温中散寒,止泻温脾,是家庭菜肴中的必用之品。16、孜然:原产于新疆,现大部分都是甘肃孜然,是新疆烤羊肉串常用调料,清香型。17、香叶:国内香叶质量差,进口香叶,香气浓郁,有较强的防腐作用。18、辛庚:辛温、通鼻窍,我国各地都有。它的别名,木笼花、望春花、通春花,是卤菜烤肉的好材料。19、胡椒:辛温、热、温中散寒,增进食欲,助消化。我国海南岛产白胡椒,广东、广西部分地方产黑胡椒,大量的黑胡椒从越南进口,是家庭必备的调味品。20、草果:辛温、胸脘胀闷,食少治症,是烧卤鸡的主料,主产于广东。现价格昂贵。21、草蔻:辛温,温中开胃。22、阳春砂:辛温,是腌制卤菜的佳品,价格昂贵。四、十三香调料的类型及使用⑴辛温型:八角、肉桂、小茴、花椒、丁香称五香,一般适合家庭小吃、瓜子、制酱等用,适用范围广泛,适合大众口味。一般市场上流通的五香粉都是以小茴、碎桂皮为主,八角、丁香很少,所以没有味道,真正制作起来,应该以八角、丁香为主,其它的为辅才行。⑵麻辣型:在五香的基础上加青川椒、荜菠、胡椒、豆蔻、干姜、草果、良姜等,在烧制当中,要投入适当的辣椒,以达到有辣、麻的口感。用法各异,在椒子和花椒可用热油炒,达到香的感觉,也有磨成粉状,也有全部投进锅中煮水用,那就是说每个厨师他有他本人的看法和爱好,都能起到一定的效果。⑶浓香型:在一般材料的基础上加香砂、肉蔻、豆蔻、辛庚,进口香叶,制成特有的香味,如香肠、烧鸡、卤鸡和高档次的烧烤。⑷怪味型:草果、草蔻、肉蔻、木香、山奈、青川椒、千年健、五加皮、杜仲另加五香以煮水,这种口味给人以清新的感觉。⑸滋补型:如天麻、罗汉果、当参、当归蔓长、肉桂作为辅料,佐以甲鱼、母鸡、狗肉之类,系大补,可壮阳补肾、益气补中,增强人体的免疫力。...余下全文>>
王守义十三香。“王守义十三香”沿袭北宋兴隆堂独特的原料配方,依照中医理论和用药要求严格配方,根据食疗原料的性能,精心炮制而成,使烹饪的食物色、香、味俱全。兴隆堂历史悠久,始创于北宋都城东京(今河南开封),专营草药、香料,其创始人原为官宦之家,善烹饪,后辞官在开封开药铺,取名“兴隆堂”。公元一千一百零一年兴隆堂推出一种秘制调料,因其性能独特而名扬东京,被收入御膳,供宫廷享用。
生活窍门:巧用“十三香”:炖肉时用陈皮,香味浓郁;吃牛羊肉加白芷,可除膻增鲜;自制香肠用肉桂,味道鲜美;熏肉熏鸡用丁香,回味无穷。
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花椒是我们日常做菜最常用的调味品,而且特别喜欢油热之后放入花椒,炸出来的那种香香的味道。往往美味还未出锅,便让人有种垂涎欲滴的感觉。其实花椒除了调味以外,还有降低血压等作用,那么吃花椒到底对身体有何好处呢?不妨跟小编一起来看看。花椒简介花椒为芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮,一般在立秋前后成熟。产于四川、陕西、河南、河北、山西、云南等省,以四川产的质量好,以河北、山西产量为高。精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com花椒是中国特有的香料,位列调料&十三香&之首。无论红烧、卤味、小菜、四川泡菜、鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用到它,也可粗磨成粉和盐拌匀为椒盐,供蘸食用。分为大椒和步椒两种,为良好的调味佐料,也可榨油,出油率在25%以上。花椒油有浓厚的香味,是一种很好的食用油。生产花椒味麻且辣,炒熟后香味才溢出。在烹调上既能单独使用,如花椒面;也能与其他原料配制成调味品,用途极广,效果甚好,如五香面、花椒盐、葱椒盐等。花椒营养价值花椒气味芳香,可除各种肉类的腥膻臭气,能促进唾液分泌,增加食欲;精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com有研究发现,花椒能使血管扩张,从而能起到降低血压的作用;服食花椒水能驱除寄生虫。花椒适用人群一般人群均能食用。精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com1.孕妇,阴虚火旺者忌食。花椒食用效果1.花椒味辛、性热,归脾、胃经。精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com2.有芳香健胃,温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥之功效。3.主要治疗呕吐,风寒湿痹,齿痛等症。4.据李时珍《本草纲目》记载:&花椒坚齿、乌发、明目,久服,好颜色,耐老、增年、健神。&精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com综上可知,花椒不但是调味佳品,对我们的身体还有很多的好处,但是并不是每个人都适合吃花椒,孕妇,阴虚火旺者还应当忌食。
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