新鲜的花生能放正冷冻里吗_百度知道
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新鲜的花生能放正冷冻里吗
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新鲜的花生不需要冷冻，冷冻会花生内的维生素缓慢分解，破坏营养价值，并且花生的口感和风味也会降低。封袋后冷藏（4-10度）可以延长花生防霉菌存放时间。
最好是煮熟了再放冷柜，这样过段时间吃的时候直接拿出来再煮一下就好了。 生的放进去就冻坏了
完全可以的，因为花生的含水量很低，不怕冷冻
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新鲜的花生可以放冰箱冷冻么
当然可以啊，对营养成分基本没有什么影响的。很多商人为了保存花生米都是放冷库里的，以免发芽。但食物都有个保质期的，别放太久啦，最好两三个月内的吃完，不然即使没有有害物质，可口感就不一样了。
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干的或熟的花生可以。
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花生米可以冷冻储存吗?
从老家带了些花生米过来，没吃完就随手放进了冷冻室。担心的是，长时间冷冻会对花生米有什么影响吗？比如产生什么有害物质？担心中……望解答
花生米不应冷冻储存，一般冷藏即可。控制温度在4到10度，这个温度段花生内的油脂理论上已呈固态，花生米自身的新陈代谢极缓慢，酸价几乎不上升；但如果低于0度有可能发生冻害，影响口感，如果用来榨油后非水化磷脂含量也很高，还应控制相对湿度在85%以下。在这个温度和湿度条件下，不会产生黄曲霉毒素，花生米酸价也不会明显升高。能够储存几个月没有问题。
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但食物都有个保质期的，别放太久啦，最好两三个月内的吃完，不然即使没有有害物质，可口感就不一样了当然可以啊，对营养成分基本没有什么影响的。很多商人为了保存花生米都是放冷库里的，以免发芽
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5％的食盐，浸泡1～2天。待壳内花生仁充分吸水膨胀、蒸煮。将浸腌好的花生连同浸腌液一起放入锅中、颜色、质地。将洗干净的花生果放入缸或水池中、光洁，取出备用、配料嫩化。取花生米1公斤，用水泡胀后加5公斤清水磨浆，在乳浆中按1％加入50ml嫩化酵母或嫩肉粉（一般地市食品添加剂商店有售）、0.5％加入氯化钙。选择颗粒饱满、无裂损、无虫蛀且大小一致的花生干果。取干净河沙30公斤，水50公斤，将其与适量花生果一起放入缸或水池中，振荡洗涤30～50分钟后，再按用水量的0，然后再将经过脆化的花生放入浸腌液中浸24小时。 四，然后沥去多余的泥浆并晾干表面水分，最后用泥沙堆藏3天以上，筛去泥沙即得鲜嫩如初的新鲜花生。利用本工艺生产的花生形状，用浓度1%～5%的食盐溶液在15～30℃的温度下循环流动浸泡3～8天后，煮沸后保持15～20分钟即可捞取食用或出售，然后晾凉，用塑料食品袋装好。 二、浸泡脆化。一般1公斤干花生果可加工成2公斤以上的盐煮嫩果.8～2小时。 方法二： 将干花生果放入浸泡池中。将10％的鲜味乳剂，用水冲洗，再用4%～7%的粘土稀泥浆浸泡0： 一、选料沙洗，发酵10小时，即为鲜味乳剂.2％的味精加入清水中配成浸腌液，封口扎紧，放置冰箱内冷藏，可保存1-2年，随吃随取随加工，不会坏掉 方法一，继续浸泡至花生口感发脆时，取出用清水冲洗一遍，去除氯化钙残留。 三，花生外皮经碰撞变得干净生花生米放在容器里晒2-3天、风味和口感等，与新鲜花生完全一样，保鲜时间长达4～6周
从健康饮食的角度看，花生米冷藏不会对花生米的营养价值产生什么大的影响。但是花生一般应放在干燥通风处才不易放坏，建议从冷冻室中取出。
可以的，真诚告诉你，放心吧，朋友
可以，大概不要超一年就行
可以，不过时间不要太长
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花生能冰冻吗？
煮熟的花生能放在冰箱里吗？放个2~3天会不会就不好吃了？
花生米不应冷冻储存，一般冷藏即可。控制温度在4到10度，这个温度段花生内的油脂理论上已呈固态，花生米自身的新陈代谢极缓慢，酸价几乎不上升；但如果低于0度有可能发生冻害，影响口感，如果用来榨油后非水化磷脂含量也很高，还应控制相对湿度在85%以下。在这个温度和湿度条件下，不会产生黄曲霉毒素，花生米酸价也不会明显升高。能够储存几个月没有问题。
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可以的，冰冻过的食物肯定都没有刚弄的好吃，吃之前加工下
本回答被网友采纳
可以哦，花生冰冻后拿出来就是巧克力豆的味道了，感觉挺好吃的
可以，但在吃之前最好再煮一次。
可放在保温箱中，但不可放在速冻箱，这样会破坏花生中的营养成分。
可以 但拿出来要尽快食用
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