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猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进兒童生长发育都具有特殊意义
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红烧猪蹄怎么做猪蹄冷水放入锅中加入料酒炒出,里面加入花角八角桂皮山楂干,黄豆酱老抽生抽冰糖盐,倒入两斤黄酒锅中炖即可。
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