胡萝卜云吞的做法,虾肉云吞窍门胡萝卜云吞怎么做好

将虾猪肉和胡萝卜末全部放入一個碗中搅匀

加入一个鸡蛋顺一个方向搅打均匀

根据馅料的湿度加入适量葱姜水再次搅打上劲

取一块云吞皮放入馅料

捏合的地方要抹一点澱粉水

热锅放油,倒入蛋液煎好后盛出切丝备用

锅内烧水,放入包好的云吞煮沸后加入冷水再次煮沸,云吞盛入碗中倒入紫菜汤和雞蛋丝就可以吃啦

虾仁不用绞得太碎哦,有点颗粒感会更好吃的

虾肉云吞窍门胡萝卜云吞的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容
}

这道菜第一次试手很成功!分荿了胡萝卜肉馅和韭菜肉馅,试验证明胡萝卜肉馅的煎云吞会比较香~

  1. 肉剁碎最好用刀剁,可以增加韧性胡萝卜切丁,加点香菇碎

  2. 可以茬继续加韭菜粒拌匀

  3.  市场买的云吞皮

  4. 开始包云吞,不用出力捏紧的折好不露馅就可以了,喜欢韭菜的就包韭菜馅喜欢胡萝卜的包胡蘿卜

  5.  煎好的胡萝卜馅云吞成品

  • 慢火煎至云吞皮金黄,要配点老醋来吃可以解腻~

经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医學等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。

说说为什么给这篇经验投票吧!

只有签约作者及以上等级才可发有得 你还可以输入1000字

  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
}

我要回帖

更多关于 虾肉云吞窍门 的文章

更多推荐

版权声明:文章内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请点击这里与我们联系,我们将及时删除。

点击添加站长微信