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鸡腿去骨、切块加1大勺料酒、尐许姜丝、葱丝腌20分钟
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干香菇洗净,用温水浸泡30分钟捞出香菇一切为四,香菇水留着备用
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土豆、胡萝卜、洋葱分别切块
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锅中倒入适量油燒热放入洋葱、鸡块炒至变色
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加1勺老抽、1勺生抽、3g盐、少许白糖,翻炒
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倒入胡萝卜、土豆、香菇继续翻炒2分钟
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加2杯大米,将香菇水倒叺锅中翻匀(水的量稍微没过菜即可)将锅中食材倒入电压力锅中,选择“香糯饭”功能
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美味的香菇鸡肉焖饭就完成啦
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