10被浏览1,819分享邀请回答1添加评论分享收藏感谢收起0添加评论分享收藏感谢收起写回答313被浏览35,494分享邀请回答weixin.qq.com/r/jTlHX7TEDelyrfA892yf (二维码自动识别)21513 条评论分享收藏感谢收起3112 条评论分享收藏感谢收起731被浏览87,383分享邀请回答weixin.qq.com/r/yUwaAq7EPPNDreph9xnb (二维码自动识别)22344 条评论分享收藏感谢收起好酒应该均衡、浓郁、余味持久、复杂，对比同类型的酒没有明显缺点。
拉菲是好酒吗？当然，大部分时候完美无瑕，少数年份略有缺陷。康帝是好酒吗？当然，年年都完美无缺。长城是好酒吗？通常比较难，在均衡度上就已经败下阵来。为什么价钱少个零头的Didier Dagueneau Blanc Fume de Pouilly如此小众、极客、独特的葡萄酒是好酒？就是因为用一种极客的精神探索酿酒的边界、理念超越时代、重新界定了风格，做到这些的同时还“均衡、浓郁、余味持久、复杂，对比同类型的酒没有明显缺点。”对好酒的认知建立在一定的基础知识之上，对所有事物优劣的判断皆如是。尊重基础知识，再进行后续的讨论才有意义。在此之外，价格不决定好坏，品牌也不决定。酿造一瓶优质葡萄酒的成本有一定基准，但也不需要太高。品牌可以很大，也可以很小。151 条评论分享收藏感谢收起892被浏览210,736分享邀请回答weixin.qq.com/r/jTlHX7TEDelyrfA892yf (二维码自动识别)59758 条评论分享收藏感谢收起192 条评论分享收藏感谢收起知乎 有什么颜色口感较好的红酒_百度知道
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