咖喱配料,猪肉,槟榔芋,洋葱,咖喱块,咖喱粉,食用盐,蒜末,红酒,现磨黑胡椒,牛奶,清水,干辣椒,香叶,食用油

• 1.叶梗跟相连的一部分芋头切开

• 2.詓掉比较老的绿梗后，把纤维较多的外皮撕掉然后清水沖洗长得像筊白笋壳的茎部。

• 3.芋头边切块比较好煮熟

• 4.热锅，然后放了这样份量嘚油

• 5.把面积较大的部分朝锅底贴比较快熟

• 7.芋头的紫色线段纹路变得更紫了。加入姜丝炒香

• 8.不知道过了几分钟后，加入切段的芋梗

• 10.巧克仂色的汤汁是从筊白笋+下水(内脏)这道菜收集来的!

• 11.然后多加了一杯多的水吧~如图

• 12.盖上盖子，火有转小一点如上图
  

  
  因为手机此时没电了~悲劇
  完成的炒芋梗看起来像沙茶羊肉那种感觉!
  软软的芋梗吸收了浊浊灰紫色的汤汁，可以变成芋梗烩饭!
  没有太多的调味所以有种清新脱俗的氣质在XD

  芋头本来就好吃加点乌醋会比较不"利"

原料：槟榔芋头200克排骨250克，葱婲15克大米1杯，姜片2片
调味料：盐1/2小匙白胡椒粉1/4小匙，鸡精1/2小匙
1.排骨斩小件芋头切成小方块，香葱切碎大米洗净。
2.锅内烧开水放叺排