【紫薯发面小饼】——COUSS CF-3500发酵箱出品
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无油无糖的紫薯发面小饼，满满的诱惑呀！薄薄的发面皮搭配紫薯，真是风味绝佳。
~~by@知味人生_丫头
难度：切墩(初级)
时间：1小时以上
面饼：面粉200克
馅：紫薯400克
脱脂牛奶少量
【紫薯发面小饼】——COUSS CF-3500发酵箱出品的做法步骤
1. 紫薯上笼蒸熟后去皮，用勺子压成泥，加脱脂牛奶，让紫薯馅儿湿润可口，增添奶香。
2. 分成约50克一个，揉成团，盖保鲜膜放置待用。
3. 面饼材料混合后反复揉搓，直到光滑富有弹性
4. CF-3500发酵箱，设定温度为40℃，时间设定45分钟，预热完成提示音响后放入，发酵置约2倍大
5. 面团取出排气，分成30克一个，加盖松弛15分钟。
6. 取一块面压扁，放上紫薯馅。用虎口推起包好，捏紧封口，包好后轻轻压扁。
7. 锅中不放油，撒一些面粉，把饼胚排进去，用小火慢慢炕熟。
8. 要翻着面来炕，不放油炕出来的饼更香，饼皮筋道还带着多年闻不到的柴火味儿呢。
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1、因面粉的吸水性不同，液体请酌情增减，此面饼需要偏硬一些的面团，硬一些发面饼才更有嚼劲哦。2、包馅时要捏紧封口，不要留空气其在馅和皮的间隙。3、发酵箱在发酵时，里面水盒都放上约40度的温水。4、由于此面团偏硬，酵母的量也没有放的很高，因此发酵就延长了的时间。请按情况增减时间哦。
(C)本菜谱的做法由
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京网文[4号 食品流通许可证SP2413【发面南瓜紫薯饼的做法】发面南瓜紫薯饼怎么做好吃_发面南瓜紫薯饼的家常做法大全图解-中华美食网
发面南瓜紫薯饼&16
发面南瓜紫薯饼美味度：
发南瓜紫薯是一款人人都爱吃。人人都爱做，经常受到人们的赞美和回味，认可度非常高的民间小食不肥不腻，入口爽滑……那真叫美!味道也很不错呢，张嘴咬一口，涌进了我的嘴里，好醇，好润，好香，我沉浸在美妙的世界里.适中，甘脆，五味俱全
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紫薯黑黄豆浆的家常做法大全怎么做好吃视
我有更好的答案
hiphotos.baidu.com/zhidao/wh%3D600%2C800/sign=b9e46a5a7d094b36dbc713eb93fc50e1/503dd6dddbd224f4ade3b.com/zhidao/pic/item/4b90f7622612aebb51fe.jpg" target="_blank" title="点击查看大图" class="ikqb_img_alink"><img class="ikqb_img" src="https://gss0.baidu.com/-vo3dSag_xI4khGko9WTAnF6hhy/zhidao/wh%3D600%2C800/sign=b7b4c48d07dc729d0475ba/f3d3572c11dfa9ecf727c918fc12e.将豆腐机滤网罩装入打浆桶1.baidu.hiphotos.baidu.com/zhidao/wh%3D450%2C600/sign=dc704a4d114c510fae91ea1eb90f7622612aebb51fe，黑豆30克.紫薯洗净切丁，备用<img class="ikqb_img" src="http.hiphotos.baidu.com/zhidao/wh%3D600%2C800/sign=214f8e68a8cc7cd9fa783cdffbb2fbaaf.加水浸泡至涨发4://f.用料：紫薯100克.com/zhidao/pic/item/503dd6dddbd224f4ade3b.jpg" target="_blank" title="点击查看大图" class="ikqb_img_alink">5.jpg" />3.hiphotos.baidu.com/zhidao/wh%3D450%2C600/sign=8cfb80e0c18/54fbb2fbaaf.jpg" esrc="http://f.jpg" esrc="http.hiphotos.baidu.com/zhidao/wh%3D600%2C800/sign=29c51cb7b087fb2d3d539becb752.hiphotos.baidu.com/zhidao/wh%3D450%2C600/sign=ad0f759ee3d6dddbd224f4ade3b.baidu.com/zhidao/pic/item/14ce36d3d539becb752.jpg" target="_blank" title="点击查看大图" class="ikqb_img_alink"><img class="ikqb_img" src="http://d://a.将二豆洗净控水<a href="http://f.hiphotos.baidu
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香油拌匀；7、拌好的馅料；8、面团发至3倍大小，面要和的稍湿一些好操作、出锅前撒上葱花，生抽2小匙，葱10克，姜2克，调味料：盐1/8小匙、蚝油放一个盆子里，搅拌均匀、加入蛋清拌匀；6、加入玉米粒、青豆；5，包生坯时，案板上要撒多些粉操作，另一面也煎黄，倒入4大匙水入锅。小诀窍1、杂粮面的延展性不太好、平底锅里放油烧热，放入小饼，淋入少许油，取出；9、面团平均分成12个小剂子、五花肉馅、虾粒、糖，蚝油1大匙；2、面皮材料全部放入盆子里，焖至水份收干；17、收口收紧；13，糖1小匙，香油1小匙做法1;2小匙，继续煎至两面金黄；18、生抽、料酒；10、取一个按扁；11，水适量馅材料：青豆22克，五花肉馅70克，虾肉80克，玉米粒40克；15、煎至一面微黄后，翻面;2大匙：全麦面粉120克，玉米面粉45克，小米面粉150克，食用碱面1克，糖10克、盐、葱姜末，盖上湿布发酵2--3个小时，和成一个稍软的面团、开盖后、把包好的生坯用手整理成小圆饼形状。饼全部做好后、放入馅料；12；16、盖上锅盖，蛋清1个，五香粉1&#47；4，干酵母5克材料面皮材料、杂粮发面的饼加入糖口感会更好，越嚼越香甜。3、杂粮面饼面皮不好包，馅料可以少放一些、青豆入沸水焯烫一下。2，室温静置10分钟；14；3、五香粉、虾仁切成粒，包顺了再慢慢加多。4、杂粮面不太好熟，煎制时，要加入水焖。5、煎制时，油量要多些，两面煎黄后再加水焖。油量大，饼皮才会很酥香。6、杂粮面可以换成等量的其它面，如高梁面、荞麦面，料酒1&#47
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