红豆和绿豆功效相近一起煮炎夏消暑更加强其作用,加百合、薏苡、大米、枣更有滋味
《开宝本草》记载 :“绿豆 ,甘 ,寒 ,无毒。入心、胃经主丹毒烦热 ,风疹 ,热气奔豚 ,生研绞汁服 ,亦煮食 ,消肿下气 ,压热解毒。”《本草纲目》云 :“绿豆 ,消肿治痘之功虽同于赤豆 ,而压热解毒之力过之且益气、厚肠胃、通经脉 ,无玖服枯人之忌。外科治痈疽 ,有内托护心散 ,极言其效”纵观各家本草 ,对绿豆清热祛暑 ,解毒 ,利水等药用功效都极为推崇。
[性味归经]甘酸,岼归心、小肠经。
[功 效]利水消肿清热解毒。 赤小豆性善下行功能利水而消肿,清热解毒利湿治水肿胀满,脚气足肿和用于热毒疮癰
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我上周把红豆和绿豆放在一起煮了因为绿豆用热水泡了,红豆没有泡而且这两种豆子是一起放进去的,所以这两种豆子不起熟了绿豆都烂了,红豆还没熟呢所以不建议把这两种一起煮。还是分开煮比较好呵呵
再在里面放点冰糖,放点紅枣比较好。。嘻嘻
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可以放一起吃但烂的时间不相同红豆比绿豆晚熟点烂所以要先放红豆十分钟后再放绿豆等两种都熟透了再加糖.
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