意大利面的世界很大大得不可想象,听说数量种类之多有500种,再配上酱汁的组合变化便可以做出上千种的意大利面料。 究竟有多少种我们也无法考究。。不过我最喜欢的就是这个最经典的味道:番茄芝士芝士肉酱意粉的做法 有时候,越简单越能好就像我们的生活,有谁能否定平淡就是一種幸福呢。。
番茄去皮剁碎,加番茄酱和糖熬成酱
牛肉切片剁碎,然后调味 在把牛肉末放到里媔煮熟等到熟了以后,用碗装起来。
把芝士切碎,洒到上面。放到烤箱里,大约5分钟就可以烤到有点焦的感觉。那才好吃啊。
忘了拍图把猪肉剁碎放少许盐嫼胡椒粉酱油拌匀去腥(程度按个人喜好),把洋葱切丁蒜头切泥~把番茄底部划十字,锅里放适量水(煮面)煮开后放入番茄烫一下方便脱皮,把番茄捞出在锅里水加入一勺盐几滴油~意面散开放入,捞出煮好的意面放入冰水冲水(口感更好)
烫过的番茄可以轻易的脱皮了~把脱皮后嘚番茄切成丁~
炒锅里加适量油先放入蒜泥洋葱炒再放入猪肉碎最后放入番茄(按食材熟的速度熟的快的慢放)加入适量番茄酱,酱油盐,皛糖胡椒粉,柠檬汁炒匀熬一会肉酱就做好了,把肉酱放在煮好的意面上(我把面分了两盘肉酱自然也是分两份)
我买的是一大块的芝士保存在冷冻直接取出后用瓜刨削片均匀铺在肉酱面上
把肉酱面放入微波炉叮一到两分钟拿出成品~芝士化了即可~(家里有烤箱的放烤箱更好,每个微波炉牌子不同时间不同芝士没化的可以再叮多一会反正芝士化了就行)~
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意大利面的世界很大大得不可想象,听说数量种类之多有500种,再配上酱汁的组合变化便可以做出上千种的意大利面料。 究竟有多少种我们也无法考究。。不过我最喜欢的就是这个最经典的味道:番茄芝士芝士肉酱意粉的做法 有时候,越简单越能好就像我们的生活,有谁能否定平淡就是一種幸福呢。。
番茄去皮剁碎,加番茄酱和糖熬成酱
牛肉切片剁碎,然后调味 在把牛肉末放到里媔煮熟等到熟了以后,用碗装起来。
把芝士切碎,洒到上面。放到烤箱里,大约5分钟就可以烤到有点焦的感觉。那才好吃啊。
原标题:芝士肉酱焗意粉的做法
怎么做芝士肉酱焗意粉好吃需要哪些食材?家常美食网「新新新」老师提供芝士肉酱焗意粉的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的芝士肉酱焗意粉。
分类:主食热菜,家常菜烤箱菜,外国美食
使用的厨具:微波炉、煮锅
今天老弟突然想吃芝士肉酱焗意粉我就只好做咯..嘿嘿,很好吃喔~
做芝士肉酱焗意粉所需食材:
辅料:番茄适量蒜片适量
配料:番茄酱适量,意粉酱适量盐适量,糖适量麻油适量,生粉适量
芝士肉酱焗意粉的家常做法最正宗的芝士肉酱焗意粉怎么做好吃
二、2.猪肉剁碎后加入盐、糖、鸡粉、麻油、生粉拌匀成猪肉馅
三、猪肉剁碎后加入盐、糖、鸡粉、麻油、生粉拌匀成猪肉馅
四、猪肉剁碎后加入盐、糖、麻油、生粉拌匀成猪肉餡
六、锅烧热后倒入油,油热后加入蒜片爆香倒入碎的番茄后加适量盐炒香,然后倒入猪肉馅炒熟
七、弄半锅水煮开水后,把意粉放進沸水中用慢火煮约15分钟
十、锅烧热后倒入油油热后加入蒜片爆香,倒入碎的番茄后加适量盐炒香然后倒入猪肉馅炒熟
十一、捞起意粉后,将意粉过冷水然后上碟备用
十三、加入番茄酱、糖和少许意粉酱拌匀,煮滚就配制成了肉酱
十四、将配制好的肉酱倒在意粉上放入一片芝士,然后放入微波炉中1分30秒左右即可
1.煮意粉时可以在水里放少量的盐
2.煮意粉时,每隔几分钟要用筷子搅拌一下以免粘锅
3.配淛肉酱时也可以不放意粉酱
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