白酒那些事儿，年少只知酒醉人，年长方懂人醉酒！白酒那些事儿，年少只知酒醉人，年长方懂人醉酒！眼睛的社会百家号人们常说“没经历过某些事，都是不完整的人生”，我觉得作为男人没喝醉过也是不完整的。谁没在年轻气盛时，大醉几场。那时我们动不动就掏心掏肺，动不动就豪气云天，泄情抒怀。在酒桌上认识的几个弟兄，描绘过宏伟蓝图……都将伴随着深更半夜的呕吐，在第二天来临时清醒！年少时觉得酒一点都不好喝，没有像果汁牛奶那般容易入口，大人们喝了白酒之后带着那股酒气味更让人远远避开。长大后随着人来人往之间的交集，也便开始喝起酒来，喝着喝着就习惯了，也便成了一个离不开酒的人。现在已不再疑惑为什么酒如此难喝，还有那么多人追求。酒后那种晕乎乎、昏沉沉的感觉，敏锐与迟钝并重有叫人胆大包天的想法，真是无以替代。当你在在某方面小有成就时，还是会有场合需要你上坐的。各种吹捧之语，各种近乎套话，各种关系纠缠，哪里还容得下你品酒的时间和精力存在哦。另一种是你真的想喝点酒了，你在微信、电话本里翻了几个人的牌子，大家相约喝点小酒。觥筹交错间，也不知道彼此在胡扯些什么，几个回合下来就这么醉了！知乎上有这样一个问题“为什么那么多男人开车回家，到了楼下还要在车里坐好久？”其实这是一个分界点，在车上抽根烟，发会呆，这个躯体属于自己；但推开车门，你就是柴米油盐，是父亲、儿子、老公。打开车门，哪怕是哭着爬着，也只能把被人寄予厚望的身份扮演下去。放松的心态得益于放松的环境，进入酒场，前菜一端，似乎就营造了一种饮酒的氛围。这种氛围轻松而愉悦，让人忘记一天的工作烦恼，忘记感情的不愉快，忘记生活压力……酒精是个好家伙，所以作为男人一定要学会喝酒，更要懂得选酒。在如今假酒横行的白酒市场里，一不留神就很容易买到劣质酒，否则真的让你体会到什么叫难受。所以在这奉劝大家喝酒就喝纯粮食的，毕竟酒是喝进身体里面的东西，不容的一丝马虎。本人对这种现象也是深恶痛绝，他们大大打击了群众对酒水市场的信心，扰乱市场秩序，导致真正好酒也受到一定的冲击。从事白酒行业多年，致力于为大家带上性价比好酒。希望有一天我的酒友遍布全国各地，我们一起走南闯北，一起喝酒诉衷肠。为酒友寻觅甘露，为美酒寻找知音本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。眼睛的社会百家号最近更新：简介:日常社交生活，了解社会情况作者最新文章相关文章对想开酒吧的人 的几句忠告【调酒师吧】_百度贴吧
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对想开酒吧的人 的几句忠告
不要盲目的 选择开酒吧
也不要盲目的选择调酒师这个职业 只有真正懂行的人 才不会去轻易的选择开酒吧
开酒吧需要的事有很多
前期筹备就需要很久
光脑子里有一个想法是不够的
也许有的人 就会说了
试试也许会成功
但是我只能对你说
不懂的人开酒吧 最终只会倒闭 除非你有一个懂的人在辅佐你
我就是一个专门做酒吧前期筹备的人
习惯了做这行
习惯了什么事都是按照自己制定的方式来运作
并不喜欢接二手吧台
因为二手吧台还是需要从新洗牌的
太麻烦 还不如接个新店从头就按我的方式来呢
以下是我的一点小经验
可能不够全面
可能没有那些大神那么厉害
但也算我09年到现在的一点小经验吧
都说干一行悟一行 也许这就是我悟到的一点点事情吧
选址是一个最重要的问题
你是在省会城市、地级市、还是县城开酒吧
在什么位置开
一般这个位置 都会选择闹市区、步行街、繁华地带、再就是酒吧一条街
前几项还好竞争不是那么激烈
如果你是在酒吧一条街选择开酒吧
那么你就需要一个鲜明的特色 以及你的人脉决定了你的市场占有率和竞争力
选址选完了
那么就面临这要定风格了
而并不是装修 风格也许分很多种
酒吧的风格也各异
酒吧是一个统称
当然在国外没那么多讲究
只有国内会比较有讲究
酒吧下面分 静吧以及闹吧两大类
那么我们先说说闹吧
闹吧里面分 慢摇吧、演艺吧等等 而其中慢摇吧是比较简单的类型 其中并没有分类 也可能是我没有遇到
而演艺吧细分好几种
比如大演艺吧、小演艺吧等等
大演艺吧就是那种专门看节目的酒吧
从演员到节目表 都是有严格制定的 这样才能让场子火起来 或者说让场子闹起来
而小演艺吧就比较简单了 找几个歌手 唱唱歌 弹弹吉他也就是小演艺吧了
至于说 闹吧比静吧费钱的原因在于
演员是一笔很大的开销
尤其是大演艺吧
从什么男嗨女嗨 到才艺绝活 再到慢摇领舞 这是一笔很大的开销
而小演艺吧演员阵容虽说没有大演艺吧 需要那么多 但是也是一比开销 。而最大的开销还在音响设备上
包括乐队设备
当然你也可以自己去找一些带着乐器来的演员
这样也能省一笔，这算是一个简短的介绍吧，在全面一点的可以在帖子里问我 我会回答的。
那么我来总结一些开闹吧的小技巧吧
1、音响设备一定要保证好质量，如果音响设备差的话，会影响到观众的情绪的，演员表演也很难。
2、演员这方面，虽然开销很大，但是阔以想办法来控制成本，比如找的演员要求自己带乐器伴奏，找伴舞演员的时候找一个团队，他们可以给男、女嗨伴舞的同事、也阔以当慢摇领舞，还能够有自己的地方练舞排舞。
3、音响设备都要保证好质量，那么音响师灯光师一定不要吝啬，他们完全可以把你的场子玩死，该对他们好点就对他们好点，毕竟你是需要靠他们才能让场子热起来，演员也需要靠他们才能唱得好，跳得好。你想想如果得罪他们，今天给你来个音响不好使，明天给你来个麦克没低音，演员都要崩溃了，观众感觉能好么。
4、灯光音响方面，自己不懂的，那你就找个好点的音响师灯光师，让他们跟着你一起去买这样会省点力气。
5、闹吧主要以啤酒打销量，如果想要高端一点，那么阔以带上香槟或者一些起泡酒。当然并不是说不需要卖洋酒、红酒之类的，主要销量还是在啤酒上。可以主推啤酒。
暂时也就能想到这么多，有些不足的，或者不懂得，阔以回我帖子，我会回复你们滴。
下面我们来说说静吧，静吧的分类更是多如牛毛。比如餐吧、酒吧静吧、音乐吧、等等等等还有更多，总而言之只要不是像演艺吧那么吵的，也不是想慢摇吧那么闹的，都叫静吧。
而静吧需要的东西也不少，虽然没有演员这一大笔费用跟着，但是还是需要找一个像样点的后厨团队的，当然如果你不带餐，那么就不需要了。
餐吧也分带大餐的这是我自己理解这么叫的有不对的 大家多包涵。
大餐吧，就是带一些主餐的酒吧，以餐为主，以酒为辅。也就是俗称意义上的西餐吧，当然也有人特意开成酒吧模式的所以我把它归静吧一类。虽然大餐吧不需要庞大的演员团队生意，但是相对来说开销也是不少，比如餐具，后厨团队，装修上，座椅板凳都是一比不小的开销。既要靠近你的酒吧风格，也需要跟上档次和潮流。最主要的就是，一定要让客人满意有面子。
小餐吧，小餐吧其实就是酒吧模式，带一些快餐食品，这就很类似国外的酒吧了。没有大餐吧那么繁琐，也许连厨师团队都不需要，找几个快餐干过的就阔以了。相对来说小餐吧的东西，毕竟是以酒为主。带点快餐食品，咖啡之类的。所以是很多人选择开的，毕竟经营模式简单，成本小、卖点比较多。既能满足一些午夜饿肚子人的需求，又能满足一些寂寞的人喝酒的需要，这样何乐而不为呢。但是你不要忘了最主要的一点，特色，这种酒吧市面上太多见了，以至于市场占有率并没有那么大。当然如果你找到一个还没有这种酒吧的城市开，那么也许会成功。
下面说说酒吧静吧，我理解的酒吧静吧，比如爵士吧、比如威士忌吧、比如美式静吧。这些酒吧都是以酒为主但是却不带餐，而又有一些鲜明特色的，所以这种店会有两种极端。要么很受欢迎，要么就是无人问津。当然这些酒吧其实在年轻人看来，还是比较受欢迎的。所以就要在选择地方时候多费心思，比如找一些晚上年轻人比较愿意聚集的地方。比如你自己有很大的人脉，能够弄来多的美女来打响你酒吧的知名度。这样也是可以把酒吧做火的。而这种酒吧的投入，在于调酒师。一个好的调酒师绝对是酒吧静吧类型的招牌，所以这个就需要看运气能不能碰到一个好的调酒师了。
再说最后一种，音乐吧，顾名思义，以音乐为主加入酒吧因素的酒吧。什么爵士乐啊、蓝调啊、摇滚啊等等，以这些为切入点，达到吸引同道中人来玩的目的。这种酒吧你阔以做成有乐队现场演奏的，也可以做成只放音乐卖酒的。都可以，前提是你自己要懂。就算不懂，你也一定要找个懂得人帮你。
那么我再说一些静吧筹备的一些我自己的小心得吧。
1、餐具、杯具、以及酒水，都是不需要进太多的。找个专业的调酒师或者吧台长，他会带着你去买，也会帮你做好储备的。
2、做静吧没有闹吧那么简单，闹吧只需要把节目效果提升上去就会有人来。静吧你需要做出特色，没有特点特色，谁会来你的店呢。
3、不要以为静吧投入就小，因为真正大的投入，你还没有去做，你是不会懂的。即使我说给你听，你也是不会明白的。
4、装修是一门学问，静吧一定要装修出酒吧的风格。没有风格的酒吧注定是要被淘汰的，而且其实静吧不需要太大的空间。空间大了没有太多的东西去填满它，你就会发现你家酒吧永远那都是稀松的人群。永远没有填满的可能，这样只会让客人觉得你家生意不好。
基本也就这些了吧 ，一些细节方面的注意事项，要是有不懂的，可以回帖问我，我看见都会告诉你的。
说了这么多 眼睛都要瞎了 ， 脑子里也是乱的，暂时就能想起来这么多。有啥不懂得回帖问我 ，我看见都会回答的。
最后再多说一句，不要轻易选择开酒吧，酒吧真的并不是凭着一股冲进，脑门子一热就能开的，其中的道道只有真正懂行的人才会知道。
教师证报考者关注无锡培训,学校欲邀请教委教师资格证2位命题小组成员到锡重点报告欢迎在线咨询
写了这么多。木有人看。伤.....
QAQ帮你顶顶
想问问楼主
想学调酒师
哪里有正规的学校可以学
怎么分辨培训的学校正规与否？
正打算开，大师有什么好的建议，再地级市
有不懂得 可以给我留言问我
总结得很到位啊，之前工作的地方就是新开的，设计辣鸡，管理团队垃圾，以为开酒吧票子就跟风吹一样来。
我们想在大学旁边开，怎么样？而且是刚入行的。并不懂什么调酒什么的，而且预算在十万左右
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写的很好，受教了！谢谢楼主
听君一席话，胜读十年书。受教了楼主
我从朋友哪里了解到
地平线调酒培训学校
这个可信么？
mark 一个指路灯
楼主微信多少，加你聊聊
大神可以教教怎么调酒吗？从事这个行业这么久。多多少少调酒技术也应该不错了吧
自己顶顶 哈哈
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保存至快速回贴13日，中国人民银行金融消费权益保护局发布了《2017 年中国普惠金融指标分析报告》。《报告》显示，我国基础金融服务已基本实现行政村全覆盖，银行结算账户和银行卡使用已广泛普及，电子支付迅速发展，保险产品和服务使用稳步增长，信用建设稳步推进，消费者金融素养有所提升，金融消费纠纷非诉解决机制建设取得进展，信贷对普惠金融的支持力度平稳增长，信贷障碍有所改善，但部分领域信贷支持有待加强。
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