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本期导读 一直以来，味千拉面留给消费者的都是“有营养”的形象，如今身陷“骨汤门”又一次挑战着消费者们的底线。一边挂着营养丰富的数据与宣传语，卖着高价，一边却是成本低廉的浓缩液兑制拉面底汤，这样的味千让人感觉很“不是味”…[] []味千拉面?味千拉面为日本一家专吃拉面的店铺，以九州熊本为中心，始创于1968年，而其徽号是妹妹携带碗面图案，至目前为此在日本已有100余间分店（其中7成在熊本县）。日，味千拉面方面终于承认，公司拉面产品所用的汤底的确并非熬制的，而是用浓缩液勾兑而成的。
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味千的解释看似回击了市场的质疑，但是对于那些冲着去喝猪骨熬制汤底的消费者来说，却是有了一种受骗上当的感觉。日式拉面店经常以营养丰富的汤底招徕消费者，而在味千拉面的菜单上看到关于汤底的说明：“白汤是由猪骨慢炖熬制浓缩而成”。虽然与动辄几十万，甚至上百万的达芬奇家具相比，一碗拉面的价格也不过十几元，但是对于消费者来说，所受到的伤害无疑是相同的。知情权是消费者应该享受的最基本权力。如果一家企业连这点诚信度都没有了，那么最终会被消费者抛弃
最近有媒体质疑，号称用猪骨熬制的味千拉面汤底其实是用专门的汤粉、汤料调制出来的，每碗汤的成本不过几毛钱，味千中国总部的回应是：汤底的确是由浓缩液兑制而成，不过浓缩液由猪骨熬制所得
“味千拉面”着力宣传的纯猪骨熬制的汤底竟然是用浓缩液勾兑而成的，但负责人称浓缩液是由猪骨熬制而成，记者走访了味千拉面某一门店，店员在记者追问下则默认：骨汤确实用汤粉勾兑而成
日前，市食监部门首度向记者披露“味千拉面”门店的索证索票情况，并曝出其“猪骨汤精”原料来自泰安。记者连日来在沪上各调味品批发市场暗访，一家食品公司自曝直接向味千拉面供货“猪骨白汤”
掉入“骨汤门”的味千拉面，再次引起风波。上海市质监局今天向中国之声记者证实：味千拉面曾在去年5月，因违规在面料中添加食品添加剂被上海质检部门处罚78万元。但经记者了解，作为上市公司，味千拉面并没有按照相关规定，在其年报中披露，证券人士指出，此种隐瞒涉嫌违法 随着味千中国"骨汤门"事件进一步演变，快餐行业浓缩液还原的业内行规也浮出水面，引发市场关于"还原比例"的关注，另一方面，味千中国凭借5年前一纸6000元获得的评估报告夸大宣传的真相也被一步步揭开
你认为味千拉面是否涉嫌欺骗消费者？
是，玩文字游戏，严重欺骗消费者
没有，味道可以就行了
你是否还会去味千拉面消费？
“骨汤门”让味千的前途充满迷雾。25日，味千拉面正式承认骨汤钙含量表述“出错”。受此影响，在香港上市的味千控股(00538.HK)股价重挫8.29%，一天时间市值蒸发15亿港元。[]深陷“骨汤门”的味千麻烦不断，继“骨汤”被爆是兑制而成之后，其再被曝光违规使用添加剂被罚78万元，并且未在年报中披露。这较“骨汤门”爆发前一天（7月22日）的收盘价17.62港元下跌了23.6%，味千市值缩水约42亿港元。[]把味千拉面带进中国的女掌门潘蔚，持有味千51.86%的股份。股价的暴跌，使其身价快速蒸发约22亿港元。 []
一直以来，味千拉面留给消费者的都是“有营养”的形象，如今身陷“骨汤门”又一次挑战着消费者们的底线。一边挂着营养丰富的数据与宣传语，卖着高价，一边却是成本低廉的浓缩液兑制拉面底汤，这样的味千让人感觉只是“为钱”在为消费者服务，我们希望更多的企业能够洁身自好，不要抱着侥幸心理铤而走险。
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味千拉面是日本的吗？康师傅是日本的吗？
味千拉面是日本的吗
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