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小白鲜炒田螺怎么样，好不好的默认点评
我有更好的答案
1.田螺清水浸去泥沙后，用俩手来回的戳洗干净，剪去螺尾，沥干水分。2.蒜苗切切成段，芹菜拍一下切段，姜切丝。3.锅里热油，爆香蒜，姜，下蒜末芹菜翻炒。4.把爆香的姜蒜拨一旁，倒入田螺煸炒。5.翻炒片刻加生抽和少许糖煸炒一下。6.加少许开水，盖上锅盖焖2分钟，焖到螺盘有掉就好了。
采纳率：86%
还可以的。
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