咖喱牛肉的做法_菜谱_美食天下
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咖喱牛肉的做法步骤
1准备食材，牛肉1斤、土豆1个、胡萝卜2根、元葱1个、黄油20克、牛奶500克、咖喱膏50克。
2牛肉和蔬菜切成块；
3黄油炒香蒜末，加入牛肉炒变色；
4加入洋葱略炒；
5加入胡萝卜翻炒；
6加入土豆，加入咖喱膏、牛奶、水位刚刚没过食材就可以，最后加盐，熬煮到汤浓软烂就可以。
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咖喱牛肉的其他做法
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咖喱土豆牛肉
，，，，植物油，糖，生抽，，料酒，盐，葱。
1。将土豆，青椒和牛肉切成小块状，牛肉用少许生抽、料酒和淀粉拌匀腌制。
2。起油锅，放入葱爆香，炒出香味后放入牛肉翻炒。
3。牛肉翻炒至五成熟时放入土豆和青椒翻炒。
4。然后加入开水，没过材料，加少量生抽，盐和糖。
5。盖上锅盖，中火焖半个小时左右，揭开盖后用铲试土豆，能轻易分开，加入咖喱。
6。待咖喱完全融化，汁收得差不多了，炒匀即可关火。
　　　　　　　土豆咖喱牛肉--附做土豆不散的小窍门的吃法
土豆咖喱牛肉怎么做好吃？今天图老师美食菜谱频道教大家做此美味，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，喜欢的赶紧学起来吧!
，切滚刀块和等食材
分两部分，嫩心和外内皮
牛肉用手充分抓出血水
泡4-5小时，期间多次换水
用凉水煮开，倒掉
重新换上和牛肉同温度的水，放入牛肉，山楂，黄酒，盖上盖，35分钟后待用
锅内放入少量底油，再放入姜和，煸香
依次放入胡，土豆
从高压锅里盛出来牛肉，放入锅内和胡萝卜，土豆，炒匀
放入煮牛肉的汤汁，（这样汤汁和牛肉，咖喱，能更好地融合，味道更香浓），没过食材，再放入椰子粉
和咖喱块，一定小火煮35分钟，期间翻动1-2次，以免湖锅
35分钟后，变得浓稠（已用高压锅炖了35分钟了）
第一次放入洋葱，5分钟后，放入第二次洋葱，关火。〉〉洋葱分两次放。第一次放是为了让汤汁更醇厚，第二次放，是为了吃的时候，有洋葱的脆感，辛辣味浓厚，和咖喱汁更是绝配，大家可以试试哦
好了，和米饭一起吃，又能多吃半碗哦。
做土豆不散的方法：准备腌制盐（平时腌菜的大盐）。500克土豆放5克
腌制盐放入温水中，充分溶化后
放入土豆，浸泡30分钟后（同时也能去除龙葵碱），捞出。如果，大家（丁）时，先用白水泡30分钟，在焯水时，放上一勺醋或腌制盐，土豆就非常完整了。还有，煮土豆块时，一定小火，因为，大火，土豆就会外皮爆裂，内心没熟，汤汁就会成糊糊
泡水腌制后的土豆，煮后非常完整吧，没成糊糊吧，当然，口感也是非常好的。& 搜索“图老师”或者“tulaoshi_com”加关注，每天最新的美食、健康、育儿、美妆、、手工DIY等教程让你一手全掌握。推荐关注！【微信扫描下图可直接关注】
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