我们测评了全世界的巧克力，
终于找到了最好吃的那一款
1861年的情人节上，26岁的英国巧克力老板Richard Cadbury决定用带有丘比特图案的心形盒子分装他的巧克力出售。随后发生的事情就成了历史——伴随着姑娘们惊喜的尖叫，小伙子们得意的笑容和单身狗的眼泪，巧克力在此后155年的岁月里见证了大段大段玫瑰色、巧克力味的浪漫故事。就像茶叶、葡萄酒、咖啡或者芝士一样，巧克力也是一精细物事，可可豆的品种与比例、产地的风土、巧克力原浆的制作工艺……各种各样的因素结合起来，为巧克力提供了复杂多变，却又细腻入微的味觉体验。市场上众多巧克力，哪一款既有巅峰颜值又有完美震撼的风味口感呢？知味团队有常年搜罗和品尝世界各地各类巧克力的光荣传统。为了帮助大家回答这个问题，我们这一次花了很大力气，打造了这篇专业的巧克力测评，终于找到了答案！如果你比较懒，觉得看完整篇测评太累，可以拉到下面直接看结果。
目录1.2.3.
我们品鉴了哪些巧克力我们的初步筛选条件就是：好买！只有在实体店或者国内网络上能轻松买到的巧克力才能入围，因为我们不想耍流氓，推荐只能看不能买的巧克力。在容易买到的基础上，必须得是黑巧克力砖。为什么要品鉴黑板砖呢？能把最经典、最重要的黑巧砖做得好，很大程度上能够体现这家巧克力品牌的整体水平——无论是可可豆原料的品质，还是巧克力制作工艺水准，都能看出个十之八九来。另外，比起牛奶巧克力或白巧克力，黑巧克力由于原料上采用了更多的可可原浆，能展现更多的可可豆品种和风土特性。而我们选择的黑巧，可可含量都在60%-85%这个经典的品鉴区间内。可可含量并不是越高越好，含量太高，苦味会过重，品尝起来绝对不会有愉悦的体验。于是经过初步筛选，最终进入我们品鉴环节的巧克力有这些，一共20款：值得注意的是，上表中的价格是经过换算的每100g价格，参照知味君近期在国内网络上买到的价格，供大家参考。巧克力的品评标准我们的打分标准参考了国际巧克力大赛（International Chocolate Awards）的品评体系，通过严格的盲品程序，分别从香气、风味、口感、余味、酸度、苦度、颜值这些方面，分别客观地评价和打分。评分标准（1-5分）香气香气是巧克力风味的重要组成部分，是体验巧克力风味的前奏。以干净、浓郁、有辨识度、令人愉悦为佳。口感即巧克力的质地、口溶性，这是衡量巧克力品质的极其重要的指标。品质优秀的巧克力有丝绸一般的顺滑口感，能在嘴中轻松地融化，没有沙砾感，并且能在嘴中留存一段时间。上佳的口感需由较高的可可脂含量支撑。风味风味也是衡量巧克力品种的另一重要指标。巧克力的风味类型由可可豆的产地和品种、以及巧克力制作工艺决定。当巧克力在嘴中融化时，我们会留意它的风味类型，是果香还是花香，是坚果还是烟熏烘烤，是焦糖还是奶油，风味越精细浓郁，越具深度和复杂度，我们认为，它的风味越佳。苦度虽然全是黑巧，但即使可可含量同为70%，它的苦度在感受上依然会有所差异，太过于苦涩依然不是一个讨人喜欢的属性。酸度没错，巧克力也有酸度，可可成熟后自然发酵时会产生酸，发酵的时间影响着酸度的高低。酸度高低本身并无好坏之分，除非太高太突兀，恰到好处与其他特性平衡和谐最重要。余味优秀的巧克力不会轻易地狗带，它的风味与香醇能在嘴中继续流连几分钟。这次巧克力评测的评审团，由5位味蕾和嗅觉久经品评训练、同时也是资深巧克力爱好者的知味团队成员组成，保证测评的客观专业性。品鉴时，我们采用的也是盲品方式，尽量排除掉任何会主观影响巧克力评价的因素。所有品鉴者都不会看到任何的品牌logo。最后，经过漫长的多轮盲品和专业的分数统计分析，团队几乎耗尽了洪荒之力之后，终于可以向大家推出这份知味巧克力测评榜单了！我们的品鉴测评结果先揭晓好吃到停不下来的5款最佳巧克力！品质最佳巧克力
01 | Pump Street Bakery Grenada 70%
02 | Patrick Roger Haiti 75%
03 | Akesson Madagascar 75%
04 | Bonnat Puerto Cabello,Venezuela 70%
05 | Sprungli Santo Domingo, Republica Dominicana 75%
*按得分从高到低排名`这5款巧克力风味、口感、余味、香气俱佳，纯靠自己丰富的内涵和过硬的实力获得了大家一致的认同与喜爱，大家都打算按牌子继续买买买。下面知味君依次奉上这5款的介绍的品鉴词。第5名Sprungli Santo Domingo产地：Republica Dominicana 75%`Sprungli是瑞士的一家百年家族老店，是瑞士顶级巧克力之一。它的创始人有两个儿子，大儿子继承了父亲的家业，一代又一代经营着Sprungli，小儿子后来则并购了Lindt瑞士莲，两家颇有渊源，只不过Sprungli走的是更高端的路线。它的这款Dominicana多米尼加走的是甜美风格，以糖果、香橙和坚果风味为主，简单细腻，在嘴中融化很快。第4名Bonnat Puerto Cabello产地：Venezuela 70%`Bonnat是法国历史最悠久的巧克力品牌之一，我们可以看到它至今沿用着曾经的有些过时的包装，颜值比较朴实无华，但口味的确上佳。这款产自委内瑞拉Puerto Cabello是Bonnat的经典，有烘烤、焦糖、奶油风味，具有相当醇厚的口感，口溶性和余味都上佳。第3名Akesson产地：Madagascar 75%`Akesson是一个瑞典的巧克力品牌，坚持低产量，目前仅出品7款黑巧克力。我们品鉴的Madagascar马达加斯加这款香气优雅精细，花香，柑橘类果香，酸樱桃，咖啡，奶油等等，口感细腻丝滑，苦度中高，最出挑的是它明亮清新的高酸度，但是总体很和谐平衡，是一款很有深度的巧克力。第2名Patrick Roger产地：Haiti 75%`Patrick Roger是法国新崛起的一位超级巧克力兼艺术大师，在他的巧克力店里，摆放着众多用巧克力做的雕塑，使用的都是高级巧克力原料。从这款产自Haiti海地的黑巧砖的出色品质就能看出一二。这款品尝起来，有很多浆果和花香风味，又有细腻的烟熏、黑糖的味道，所有评委在品尝时都一致认为它非常有层次感，口溶性也非常棒，整体恰到好处，回味浓郁，给人很和谐的感受。第1名Pump Street Bakery产地：Grenada 70%`Pump Street Bakery是一家英国小型家庭式的面包店兼巧克力店，是英国少数的bean-to-bar巧克力生产商之一，店虽小，却是屡获大奖。这款巧克力产自加勒比海的Grenada格林纳达，深具复杂度，带有开心果、蜂蜜、香草、奶油等丰富的风味，拥有漂亮层次感的同时，兼具浓郁顺滑的口感，余味很长，一直流连在唇齿间。拿下了知味评审团的最高评价。颜值最高巧克力另外，如果你是颜控。颜值即是正义，茫茫巧克力海中，有一些让我们一眼就爱上了。为了满足颜控们对外表光鲜、包装精美的巧克力的偏爱（有的风味也同样出色哦！），知味巧克力评审团也对所有入选巧克力的颜值进行评分，得分最高的是下面这5款，排名不分先后，应该你也会喜欢。
Amedei Porcelana 70%
Chocolate Tree Columbia 70%
Patrick Roger Haiti 75%
Rococo Rose 65%
Domori Puertofin 70%
*排名不分先后`Patrick Roger的Haiti 75%在知味最佳巧克力榜单中排名第2，是风味口感表现中最受知味评审团赞誉推荐的巧克力之一，它的店铺和巧克力包装都是以蓝绿色为主打色，配着简洁的logo和有质感的铁盒，拿在手上沉甸甸的，既有超高颜值，还兼具实力！Amedei的Porcelana是其旗下高端款，可可豆来自委内瑞拉最最著名的可可豆村Chuao。它的莓果香活跃，同时兼具焦糖、太妃糖等风味，是均衡和谐的一款，在我们的风味口感评分中排名第7，不过口溶度稍稍欠缺。这也是所有品鉴的巧克力中最贵的一款，每100g的参考价格为人民币240元。Chocolate Tree Columbia，可可豆产地在哥伦比亚，它有着重烘培的咖啡气息，还有清新的柑橘类香气，酸度明亮，口感令人愉悦。风味口感表现在所有20款巧克力打分中，属于平均水准。Rococo Rose则是比较独特的一款巧克力，评审团中几乎所有男性评委都认为它很好看！女性评委则褒贬不一...咳咳，拉回来，这里说的独特其实是这款巧克力加入了有机玫瑰精油，所以无论在香气和风味上，它都带着曼妙的玫瑰花香，以及一些丝滑醇厚的奶味，但欠缺些许复杂度。其实还蛮适合情人节的。最后，为了避免你踩雷，偷偷告诉你，上面这款产自委内瑞拉的Domori Puertofin虽然画风小清新，而且名声在外。但因其较差的口溶性和较高的酸苦度，在风味口感表现的评分中，出人意料地垫底...... 不仅关注外表、更重视内涵的知味评审团不推荐。最具性价比巧克力最后公布最具性价比的4款良心巧克力榜单，排名不分先后，上榜的都是口感出色同时价格又格外亲民的巧克力，业界良心表率。
Akesson Madagascar 75%，99.6元
Bonnat Puerto Cabello,Venezuela 70%，68元
Sprungli Domingo 75%，68元
Valrhona Guanaja 70%，107元
*排名不分先后`注：价格是参照国内网络上买的价格换算后的每100g价格`Bonnat和Sprungli真的是业界良心，不仅超级好吃（风味口感评分Top 5），价格也不贵，每100g价格都在68元人民币左右，跟满大街都是的Godiva家的San Domingo 85%一个价位。相比之下，你知道应该买哪款吧。瑞典品牌Akesson的马达加斯加75%价格也在每100g 100人民币以下，实在是太可口了，性价比也是非常突出的。Valrhona家的Guanaja其实风味口感评分排名第6，紧随Sprungli Domingo，其实已经很不错了。Valrhona是法国的顶级巧克力制造商，这款产自加勒比海洪都拉斯的瓜那哈岛（Guanaja）的巧克力，有着清新的果香，醇厚的坚果、榛子、奶香风味，口溶度和余味都不错，是和谐细腻的一款。补充说一句，国内最为常见的巧克力品牌Lindt瑞士莲的性价比其实还不错，价格是最便宜的，每100g人民币40元，而风味口感评分差不多是所有款式中的平均水准。最后经过血泪教训，温馨提醒大家，千万别一次吃太多巧克力！千万别！一次品完这20款巧克力（还要反复品鉴...），评审团的各位出现了程度不一的工伤表现，至少这段时间再也不想碰巧克力了，希望大家对我们满意。以上所有巧克力都可以通过网络（某宝）和实体店在国内轻松买到，但这次测评也因为侧重国内易买的品牌和款式，一定遗漏了许多美味的巧克力，不幸可能其中就有你的最爱。欢迎大家在下面留言告诉我们。
您可以通过以下方式购买：
Sprungli史宾利 75%黑精致巧克力；全球购认证商家；代购有风险，购买需谨慎
Bonnat Puerto Cabello波娜特 75%黑巧克力；
Patrick roger Hati 75%黑巧克力；金牌卖家；代购有风险，购买需谨慎
Akesson 75%黑巧克力；全球购金牌卖家； 代购有风险，购买需谨慎
chocolate tree 哥伦比亚70％黑巧克力；金牌卖家；代购有风险，购买需谨慎
chocolate tree 哥伦比亚70％黑巧克力；全球购企业买家；代购有风险，购买需谨慎
Pump Street Bakery 70%格林纳达黑巧克力；
Pump Street Bakery 70%格林纳达黑巧克力；
Rococo Rose Organic 65%玫瑰黑巧克力；全球购金牌卖家；代购有风险，购买需谨慎
Rococo Rose Organic 65%玫瑰黑巧克力；全球购金牌卖家；代购有风险，购买需谨慎
Amedei porcelana 70%黑巧克力；全球购企业卖家；代购有风险，购买需谨慎
Amedei porcelana 70%黑巧克力；金牌卖家；新批次保质期到2018.2月；代购有风险，购买需谨慎
Valrhona法芙娜 Guanaja圭亚那70%黑巧克力板；钻级卖家；代购有风险，购买需谨慎
Valrhona法芙娜 Guanaja圭亚那70%黑巧克力板；全球购认证商家；需预定，承诺30天内发货； 代购有风险，购买需谨慎
DOMORI多莫瑞可可黑巧克力；25g*3组合，多款口味可选；代购有风险，购买需谨慎
DOMORI多莫瑞可可黑巧克力；5个口味试吃装；保质期到：2018年6月；代购有风险，购买需谨慎
瑞士莲Lindt黑巧克力；lindt瑞士莲旗舰店；50%、70%、85%、99%可选
瑞士莲Lindt黑巧克力；70%、85%、90%、99%可可黑巧克力四片组合装；生产日期：至代购有风险，购买需谨慎
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想要买到好吃的糖果，俄罗斯巧克力，那里性价比高，还是真的。
快要回家了，离开了，想要买点糖果或者俄罗斯巧克力。还有红肠，秋林和哈肉联的那个比较好，还有要去哪里买？需要很早去排队吗？
[题主采纳]推荐道里菜市场，菜市场一般都是当地人来买菜的，里面的东西可信度更高，并且价格我比较过，不贵；除了秋林、哈肉联，还有农大红肠、老孙茶肠之类的牌子，其实不一定名气响的才好吃，我这四款红肠都买过，觉得老孙茶肠最好吃，而且他家还给你切成片，方便带回家给大家分一分，其他几家就只有一根一根卖或者包装好了卖的；俄罗斯糖果我也是才道里菜市场里购买的，真假我不知道，买了巧克力威化和酸奶威化，自己吃过了，觉得很好吃啊~~~不过威化有点贵，40元一斤哦~
菜市场在哪？我住在中央大街这
1.想要买点糖果或者俄罗斯巧克力？？？其实这些都木有真的是俄罗斯的纯正商品哦~~~~~2.还有红肠，秋林和哈肉联的那个比较好？秋林红肠，肉联红肠都是老特色红肠，但是秋林红肠分里道斯还是秋林红肠，请区分不要被不良商户混淆视听！
如果您是送礼建议您还是秋林，比较出名！我们人都吃商委红肠，但是全只有一个店铺，前店后厂，尤其这个时候很难买到，过年前需要提前一夜去排队！零下30度哦~~~~~~~~~~~~~~~~~3.还有要去哪里买？需要很早去排队吗？秋林和肉联红肠就在正规的大商店购买即可！
比如：道理菜市场，奋斗副食，中央商城等等这一类大型农贸菜市场 商城购买即可！！！！！
不需要排队的~~~~~~~~~~
商委红肠在哪？
俄罗斯食品在中央大街满街都是，很容易买到，价格也还算是公道的吧，可以砍价
秋林公司的红肠
<textarea name="editor" class="_j_content _j_answer_suggest" id="_js_editorText" placeholder="用自己的【真实经历】作答，而不是网上搜来的信息好回答不一定特长，但一定【不是简单的一两句话】永远替提问者【多想一步】，会加分哦~" >
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新出网证(京)字242号 全国统一客服电话：史上性价比最高的护肤品 竟然都是你不知道的品牌_网易女人
史上性价比最高的护肤品 竟然都是你不知道的品牌
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今天，想跟你推荐「7个小众品牌品」用的价格买到波兰贵妇级可以抗氧化的有机霜...本周推荐的小众护肤品更加接地气哟上周，小编为大家介绍了3个《小众品牌的护肤品，只用一次就上瘾》；本周我实现跟大家的承诺，推出一篇好用且平价的小众护肤品。当然总有人更愿意把小众品牌当成逼格象征，不过在小编心里，“小众“明明是给护肤这件事增添趣味、扩大选择的途径之一嘛～今天这篇的重点主要有3个：1、本文品牌除了来自于澳大利亚、法国、日本等小众品牌“多发地“，也有??波兰??和??印度??人民的。2、你所关心的“更安全的素颜霜“、“更平价的神级精华“这一类的问题，里也有所涉及哦。3、、油痘皮、沙漠皮，看完这篇文，可能又要省1个亿了~Ziaja ｜波兰人民的大宝国家：波兰价位：约15元、防晒约60元Ziaja的价格相当于大宝，但人家其实是波兰的贵妇级护肤品牌。不使用香料和矿物界面活性剂，全部使用纯天然无添加剂成分，连孕妇都可以安心使用！Ziaja产品线挺长的，从个护到护肤，都是性价比极高的好物，便宜又大碗。面膜（约15元）性价比超高的面膜系列是Ziaja的明星产品，袋装泥状，一袋可以用2~3次，有混合肌补水款、干皮保湿款、去死皮、祛痘款，价格15元左右。山羊奶面膜据用过的小红薯说，敷完直接能看到婴儿肌。（图@蚩萌）防晒（约60元）Ziaja防晒霜完全能够满足夏季任何场景的需求，质地温和，深层舒缓肌肤，不会产生刺激，并且成膜迅速，没有油腻感。重点是价格很亲民，浑身上下涂抹都不会心疼。（图@GO_IN_GREAT）Cattier ｜ 敏感肌轻松hold住的矿物泥国家：法国价位：涂抹式面膜80元左右如果法国的皮肤学护肤如理肤泉、薇姿、雅漾，都号称敏感肌亲妈，那么Cattier就是平价敏感肌亲妈的元老（辈份算起来好乱），在法国各大药房都严重缺货，好用到法国人手一只，但是在国内Cattier却还不算热门。面膜类产品是Cattier家的明星产品，百元以内的价格，却拥有着大牌护肤品的品质。95%为矿物泥，专为敏感肌设计，改善肤质，更有消炎、治痘功能，孕妇也能放心使用。（图@biubiulion）Himalaya ｜ 印度除了神油还有ta国家：印度价位：50以内，部分地区按斤卖Himalaya是印度的老牌护肤品牌，有七八十年的历史了，100%草本护肤，产品有一股神奇的中草药味。Himalaya家的东西简直是高性价比的顶峰，5块的唇膏，10块的洗面奶，20块的眼霜，30块的面霜……并且据说在尼泊尔，Himalaya是按重量一斤一斤卖的。???不过，讲道理，一分价钱一分货，Himalaya的特色和趣味是平价、实惠，抱着媲美大牌护肤的心态来使用的话，可能会有一丢丢，失望。（图@Moscow郊外的大姑妈）Sisidyll ｜ 有机素颜霜＋超强抗氧化国家：澳大利亚价位：百元左右Sisidyll是澳洲本土的小众、天然健康护肤品牌，目前为止他们才出了4款产品：蓝莓面霜、蓝莓啫喱、蓝莓洁面、蓝莓修颜乳，都是一水儿的澳洲蓝莓。澳洲蓝莓的花青素是普通蓝莓的10倍，抗氧化能力可想而知。蓝莓修颜乳（约120元）相比韩式的素颜霜塑造的是“伪”素颜，蓝莓修颜乳更偏向“真素颜”！这款素颜霜带有蓝莓强大的抗氧化性，同时不挑肤色，上肤后会自动融合肤色。涂完后效果偏粉，没有韩式的假白，遮瑕效果也很赞。（图@snowingQ）Zoella Beauty ｜ LUSH见她抖三抖国家：英国价位：30~100元颜值控们注意了，这里有颗少女心，你们谁要？Zoella beauty的洗浴护肤产品，可以仅靠颜值圈一大波粉。Zoella Beauty是由现在YouTube最当红的时尚博主Zoella出的bath & body产品线，包装完全满足了你的少女心，种草欲望挡都挡不住啊。至于性价比，真的是Lush见到要抖三抖的级别耶～用来泡脚和泡浴缸，用一块巧克力大小的巧克力浴块就够了。如果想要洗泡泡浴，就在浴缸里加入适量的Bath Latte（洗浴拿铁——怎么这么会起名字了啦），洗完身体光滑滋润。当然，我绝不会被漂亮的包装打动，打动我的一定是价格。全线洗护产品价位在30~100元。少女们保持好心情的标配咯。（图@盼_PanPan_盼）松山油脂 ｜ 一张毛爷爷买遍全系列国家：日本价位：百元以内以纯天然的清爽乳液出名的松山油脂，虽然有“油脂”，但是一点都不油腻，瞬间吸收~~平时爱各处看功课和达人推荐的小红薯，应该相当不陌生了吧！身体乳——春夏最适用的身体乳（约100元）春夏换季，轻薄水润身体乳登场的时间到了！松山油脂的包装走的是性冷淡风格，和外面的妖冶贱货一点都不一样呢。有两款香型可供选择，一种是原味的，一种是柚子味的，而且柚子味清新自然，不喜欢香料味很重的小红薯们，尽管拔草去吧。（图@金金金逛11区）氨基酸乳液（约100元）每次卸完妆洗完脸瞬间就有裂皮感的沙漠皮小红薯们快看过来！松山油脂的啫喱乳液，保湿效果好，很好推开，敏感肌的好伙伴，油皮也无压力呢。（图@小肉Sheryl）Timeless ｜修丽可／杜克平价替代版国家：美国价位：约150元重头压轴好东西，是她，是她，就是她！Timeless这牌子算是玻尿酸原液的鼻祖了吧！它的原液型精华系列，成分纯粹，包装简洁，质地清爽好吸收。堪称补水保湿维稳能手。Timeless也有北美平价版的杜克/修丽可的称号YouTube上有个美妆达人做了成分对比，Timeless VS杜克，好几款精华的成分一样的，但是Timeless的价格却便宜了非常多，其中就有这款CEF（20%VC＋VE＋阿魏酸），只要150元左右就可以入手。
（图@鹿而）别再盯着化妆桌上那些大牌护肤品一直用啦，还有这么多好用又平价的牌子等着你呢。你还用过哪些小众，但是超级好用的护肤品？评论区里等你种草哟~（文章内容来自社区用户@美妆薯）
本文来源：小红书
责任编辑：王爱平_NQ5085
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