原标题：岢岚特产之柏籽

岢岚是┅个不为人所知的小地方西接陕北，黄土高原的边缘太原卫星发射中心。就是这片黄土地孕育出了岢岚最有名的特产——柏籽

柏籽產于岢岚山区，这里满山遍野生长着小地柏和古老的柏树林

山以柏籽、柏叶为食，人称“柏籽”

柏籽肉，肉质细密纹理清晰，味道鮮美有独特的柏籽香。

用这种肉烹制的菜肴不腥不膻，香美异常

岢岚的柏籽以清炖为主，原汤原味鲜香无比，不用调味品遮盖

柏籽肉，肉油分明肥嫩细腻，肉质呈紫红色油色洁白如玉，较其它肉大不相同

用柏籽肉做成的肉菜、肉馅，不膻不腻而且有一种柏树的馨香，风味独特回味无穷。

“柏籽肉”除具有一般肉所包含的营养成分外，还含有八种人体不能合成的必需氨基酸

吃了这种禸，能调血理气安神补心。