吃辣上火饮食这样搭可降火
天气越冷，人们就越爱吃些暖和的东西，尤其以辛辣为主。但是秋冬养生专家建议养阴，饮食要滋阴不要伤津，对于爱吃辣的人来说，上火、便秘、咽痛都可能找上门来，恰恰与专家建议背道而驰。不吃辣又不现实，那么秋冬季节嗜辣之人该如何吃辣呢？黄帝内经中有这样的记载：“肺主秋，用酸补之，辛泻之。”酸味有助于收敛补肺，而辛辣味发散泻肺。秋季饮食一定要多酸少辣，韭菜、大蒜、葱、姜等辛辣的食物和调味品也一定要少吃。害怕吃辣过度 饮食应这样搭配合凉性食材。由于辣椒偏温热，烹调辣味菜肴时，最好选择具有滋阴、降燥、泻热等功效的食品，如鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、苦菜、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、槐花、香椿、大头菜等。这些食物有清热、泄火、解毒的作用，尤其适宜于体热的人。吃些酸味水果。一些酸味的水果和蔬菜中含有鞣酸、有机酸、纤维素等物质，能起到刺激消化液分泌、加速胃肠道蠕动的作用，能够帮助常食辣椒的人滋阴润燥。山楂、柚子、石榴、苹果等是秋天常吃的酸味水果。多喝开水或汤。在秋燥情况下吃辣，更容易阴虚内热，出现咽喉干燥、口舌少津、嘴唇干裂、鼻出血、便秘等症状。此时，一定要勤给身体补充水分，还可在开水中加少量食盐。做汤时，不妨选择酸辣汤，能够生津润燥。这几类人不宜吃辣1、心脑血管疾病患者因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭甚至猝死。2、痔疮患者由于辣椒素的刺激，痔静脉充血水肿，进一步加重痔疮，甚至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘，使痔疮变重。3、红眼病、角膜炎患者吃辣椒容易上火，从而加重病情。由于辣椒素的刺激，黏膜充血水肿、糜烂，胃肠蠕动剧增，从而引起腹痛、腹泻等，亦影响消化功能的恢复。4、肾病患者辣椒素是通过肾脏排泄，有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭。5、服用中药者食用辣椒素会影响中药疗效，因此服用中药的同时，应禁食辛辣食物。6、慢性胆囊炎、胆石症、胰腺炎患者由于辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。还有很多情况患者不能吃辣，日常生活中一定要多询问医生、多注意。欢迎收听“腾讯健康”官方微信：扫描下方二维码添加；或在微信上搜索“腾讯健康”（英文ID：qq-health）。
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【最短命的十种活法，你占几条？】①长时间对着电脑；②晚上十一点后睡觉；③不能保证睡眠时间；④极度缺乏体育锻炼；⑤有病不求医；⑥吃饭口味偏重，特别喜食咸和辣；⑦不饿不吃，不困不睡，不累不息；⑧与家人缺少交流；⑨长时间用手机打电话，享受近距离辐射；⑩三餐无规律。
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Copyright & 1998 - 2017 Tencent. All Rights Reserved原标题：吃辣椒有10大好处吃什么能解辣不上火
在我国很多地区都有喜欢吃辣的朋友，其实吃辣的好处是很多的。甚至有些好处是你意想不到的。不过，小编要提醒大家吃辣还是有很多注意事项是不得不知道的。下面就来一起看看吧。
　　吃辣的10大好处
开胃消食。辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。
暖胃驱寒。《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。
促进血液循环。辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。
原标题：饮食养生：盘点吃辣的10大好处3大注意
肌肤美容。辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。
降脂减肥。辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。
止痛散热。辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。
1              几个吃辣椒不上火的妙招
几个吃辣椒不上火的妙招
　　很多人对辣椒是既爱又恨，喜欢辣椒的美味，但是又担心吃辣椒上火怎么办。饮食专家给大家提出几点吃辣椒不上火的妙招。　　怎么吃辣不上火?主食选粗粮　　吃辣菜，主食最好选粗粮，因为其膳食纤维含量丰富，可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或白薯就是不错的选择。此外，薏米也可去燥，若辅以百合熬粥，功效更明显。　　怎么吃辣不上火?与凉性食物烹调　　中华中医药学会医学博士说，辣椒性热，这是导致人们上火的原因。如果搭配一些凉性食物，就能起到&中和&作用，清热去火。如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶菜等，可清热生津、滋阴降燥、泻火解毒，尤其适合胃热的人吃。&烹调前先把辣椒在醋里泡一会儿，或在烹调辣菜时加点醋，也可缓解上火&　　怎么吃辣不上火?多喝汤水　　再次，要多喝水或汤。吃辣容易引起咽喉干燥、嘴唇干裂等症状。此时，要注意补充水分。喝碗青菜或番茄蛋汤，可起到生津润燥的效果。吃辣时，喝杯酸奶或牛奶，不仅可以解辣，同时还有清热作用。　　怎么吃辣不上火?餐后多吃酸味水果　　最后，爱吃辣的人，餐后宜多吃酸味水果。酸味的水果含鞣酸、纤维素等物质，能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动，帮助吃辣的人滋阴润燥。吃点苹果、梨、石榴、香蕉，或吃些山楂、葡萄、柚子，都有去火的作用。　　喜欢吃辣椒的朋友，看了这些吃辣椒不上火的妙招，你是不是再不用担心吃辣椒的副作用了呢?　(图片来源：CFP)
关键词：&&&&&&→ 吃辣椒为什么会上火？
吃辣椒为什么会上火？
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喜欢吃辣椒，但一旦吃了一点点后，不久就会感到喉咙痛，是不是上火了，为什么这样？
想得到怎样的帮助：为什么我无法多吃辣椒？
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&&&&&&病情分析：&&&&&&辣椒属于刺激性食物，属性是热气。使用辣椒后，刺激喉咙粘膜和扁桃体都会引发局部功能障碍，从而容易上火导致扁桃体发炎。&&&&&&指导意见：&&&&&&像你诉说，这饮食跟个体差异很大关系，有些人就不适合某些食物，而你情况，建议你如果很喜欢食用辣椒，可以从少量开始，食用后多喝水，慢慢增加量，让机体适应，看是否可以避免。
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