蒜苔炒培根的做法【步骤图】_菜谱_美食杰
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“以前不知道培根是什么东西，以为就是普通的五花肉，后来去超市特别留意了，买了包回来试试，果真是挺好吃的，一试就喜欢上了，被我炒得干干的，不过吃起来很香。”
适量1勺适量半勺
蒜苔炒培根的做法
准备好蒜苔和培根。
蒜苔切段。
蒜苔洗净。
培根切成条。
锅热油，下姜丝炒香。
加入培根。
翻炒几下。
加入蒜苔。
大火翻炒。
加鸡精调味炒匀。
烹饪技巧1、培根炒干点，吃起来更香。
2、蒜苔炒断生即可。
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准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：3-4人
佛山&不在线
未经允许，不得转载!
春天真不错，好多当季的菜菜可以让我们升发阳气，赶走一冬天身体里的“寒气”！吃韭菜我一般是中午或者之前吃的，晚上不吃，蒜苔我也一样啊，哈哈，同理，怕是晚上吃了阳气没地方散啊！
蒜苔超级好处理，最近餐桌上没少它的身影，快炒就OK啦，吃好又好做~还超级有营养！
1.培根切适量大小备用；
2.蒜苔去头尾，洗净切适量大小段；
3.锅里底油，下培根和蒜；
4.当培根边有点焦，蒜头出香味；
5.倒入蒜苔炒匀；
6.炒至蒜苔断生即可加少许盐调味；
7.加一点生抽提提鲜再次炒匀即可！
炒蒜苔我喜欢干炒也就是不加水，如果怕糊锅的可以加少许水，但这样我感觉就没那么香了~！
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湘ICP备B2-培根金针菇
deal_h3('食材准备')
金针菇、培根、姜、黄油、黄酒、盐、酱油、柠檬汁、胡椒粉。
deal_h3('方法步骤')
1、金针菇摘好，去掉老根，洗净备用。
2、平底锅烧热，放入适量黄油，待油融化后铺入金针菇，中火翻炒，放少许黄酒和盐，炒熟后盛出。
3、锅内再放少许黄油，融化后放入培根入锅内煎至变色后翻面继续煎至另一面变色后盛出。
4、取适量金针菇放于煎好的培根上，将培根卷起，包裹住金针菇。
5、卷好后的培根放入锅中用小火再稍煎，定好型后淋上少量酱油，煎熟后盛出待用。
6、锅内再放入黄油，融化后放蒜末、少量柠檬汁爆香后，趁热淋在培根上。
7、再撒少许胡椒粉在培根金针菇卷上，即可食用。
金针菇培根卷
deal_h3('营养价值')
1、金针菇的锌含量高，对预防男性前列腺疾病有较大帮助。
2、金针菇是高钾低钠食品，可防治高血压，对老年人也有益。
3、金针菇还具有抗疲劳，抗菌消炎、抗肿瘤等作用。
4、培根有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效。
deal_h3('食用禁忌')
1、脾胃虚寒者不宜吃培根金针菇卷。
2、凡浮肿、水肿、腹水者忌食培根金针菇卷。
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