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& & 本文由论坛美食版总管大嘴哥推荐！合肥最好吃的100家餐厅和大排档大嘴哥都吃过，如果你热爱美食，想了解合肥的美食，一定要加大嘴哥的微信，微信号：1170047，另，大嘴哥经常会组织免费试吃活动，想吃霸王餐的网友和想要大嘴哥试吃的商家可以联系大嘴哥
在吃货界，花蛤又称为花甲其肉质鲜美无比被称为“天下第一鲜”
花甲的做法比较多一般为
香炒花甲、香爆花甲、蒜蓉剁椒花甲、豉汁花甲、香辣花甲等
合肥的夜市，除了烧烤龙虾，花甲无疑是最热的一道美食，吸一口粘在壳上的肉，汤汁和肉一起被唆进嘴里的感觉，每吮一口都会给人兴奋和期待，酸甜鲜爽，唇齿留香，好吃到飙泪。
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还会吃满嘴的沙子
给楼主赞助几个茶叶蛋
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合肥花甲口水榜Top10！
来壹碗花甲米线
一团锡纸中包裹着花甲和米线，放上电烤炉加热，通过锡纸锁住了汤汁，花甲柔嫩可口，香味逼人！米线劲道爽滑，细腻柔顺。其实这样的铺子，米线大抵选材优良，若是那汤汁尚可，想必味道自然不在话下。
必杀技是那花甲，菜市现买，经过老板亲自“打浪”，真的吃不到一粒沙！！后堂自己家秘制的佐料和恰到好处的火候炒制，待它被送进嘴中，吃货自然能分出个乾坤。合肥的花甲米线这些年吃过不少，这家夫妻店，两个芜湖人，喜爱之人定会穿街走巷来寻味！
坐标：三孝口女人街七桂塘小吃街人均：12元
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这个有特点
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何记花甲有多出名不多说了！步行街新开的连锁店，面积不大，却天天爆满！一碗层层叠叠的花甲端上桌，没有花哨的装饰，但香辣的气味却惊艳到了味蕾，这家的花甲鲜、香、辣，送到嘴里便根本停不下来。
他们家的花甲米线用的是王仁和米线，劲道的米线浸透在花甲的浓郁的汤汁里，吃起来相当过瘾！还有蟹大脚、蟹钳等小海鲜选材新鲜，味道也很惊艳！吃货们快来拔草~
坐标：北含山路与淮河路步行街交口南150米，银泰中心东边人均：15元
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郑师傅花甲
如果你在合肥想吃龙虾、花甲就来这家吧！因为这家店的老板，是为了给患癌妻子筹集医疗费，放弃了自己的工作。店铺就在大学生公寓旁，白天做外卖，晚上店门口有烧烤、小龙虾等！食材都是每天新鲜采购，自家的油盐烧制，非常的干净卫生，而且味道也蛮好！
坐标：霍山路与肥西路交口北200米（肥西路上，临近安农大学生公寓）人均：40元
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喜闻乐见、大快人心、普天同庆、奔走相告
很有必要支持一下
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飘香花甲王
大学城的夜市吸引了无数合肥吃货！美食街里面的小吃很丰富，推荐这家飘香花甲，是个老师傅在卖，他家的花甲洗的很干净，够辣够入味！每次去都会买上一份，老板会把花甲盛的很满，记得一定要多浇一点汤汁，那味道，32个赞~
坐标：丹霞路大学城美食广场内人均：10元
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这家店一开始在尚街，每次去步行街都会买两份解馋！后来搬位置一直没留意。他们家的花甲辣椒虽然辣到变态，但是不会刺激胃。吃完之后胃没有不适的感觉，而且花甲都很大，肉质饱满，直接晒图，你们懂得！
坐标：庐阳区淮河路步行街李府正对面巷内人均：15元
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官亭路最火爆的花甲店！他们家花甲都是现炒，完全吃不出沙子，而且闭口的花甲也吃不到几个！花甲米线里的米线很劲道，汤鲜味美，可以选择辣或者不辣！一份的量足够多，绝对是大饭量吃货们的最爱 ❤
坐标：蜀山区官亭路满口意对面巷内第二家人均：15元
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孔姑娘花甲
一直有人问我前进巷的这家店哪去了，好吧，我给你们找！到！了！老板家的花甲加了很多自创元素，比如会放一些豆芽和千张丝，他们家的花甲肉大，很入味，相当不错！除了花甲，蛏子也很鲜嫩，一个人吃两份毫无压力！新店在大学城美食广场，只能说附近的吃货你们有口福了(ˉ﹃ˉ)
坐标：丹霞路与百鸟路交叉口工大北门226站牌向南50米人均：15元
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这个店名有意思
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王婆我爱串串
合肥的妹纸们有多爱王婆，从包河万达的三家店就能看粗来 ...龙虾酸辣粉串串进店必点，其次就是这家的花甲了，10块钱一份，盛的满满的一碗，虽然偶尔能吃到点沙子，但是味道好啊！喜欢麻辣味花甲的绝对会成为此店的死忠！
坐标：合肥多家分店（位置请自行脑补）人均：15元
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三姐花甲米线
说起合肥步行街夜市的美食，那最小有名气的就是三姐家的花甲米线了，合肥某知名电视媒体也曾慕名而来为此报道，只要夜市一开，来吃的人络绎不绝！一团锡纸中包裹着花甲，汤汁与米线，再用电烤炉加热，直到发出cici的声音，再吃起来那味道也是醉了。（来源：网络汇总）
坐标：淮河路步行街与含山路交口，步行街夜市
人均：10元
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【试吃报告】小二哥口味花甲店不只有花甲好吃哟~
感谢天 感谢地 感谢株洲在线
感谢带队的芝士小姐和大眼袋宅女珊
感谢试吃店家 小二哥花甲店~
夜宵吃起来~~~
香辣蟹 光看色泽就很诱人哟~
蟹的个头挺大的 绝对的新鲜 肉质饱满&&
味道香浓 八错 一个人干掉一整只的说~~~
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22:45 上传
香辣蛇 炖得火候适中 蛇肉很容易就能撕咬下来 姜汁浓郁 香辣爽口 味道正宗~~~
提个小小要求 要是蛇块再切大一点就更好了
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蛏子 肉肉肥厚 炒得挺嫩的&&不错 推荐必点菜式之一
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皮皮虾 不好这口 没动筷子~~~
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啤酒鸭&&汤汁浓郁 味道十足
重口味我的最爱 离我太遥远 就吃了那么一小块块~~~
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粉丝扇贝 清淡口味 还不错哟
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跟蛏子一种做法&&口味是一样的
要我的话就推荐大家吃蛏子好了 因为肉肉多 吃起来过瘾些~~~
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22:46 上传
开吃第一个才 口味虾
个头不算大 但也干净卫生 味浓 火候掌握得当
虾钳里面的肉也很容易拔得出来
放我这边 吃了不少 ~~~
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红烧鲫鱼 最后几道菜才上的 吃了一小块 还不错
最后都被一扫而光啦~
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叫什么水煮臭豆腐？不记得确切名字了
里面的萝卜丁有点甜甜的味道&&旁边的美女说要一口吃下去才过瘾 还带爆浆的 哈哈
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毛豆 个人感觉一般吧 不喜欢这种带汤汁的毛豆
试了一个 入味还行 喜欢吃毛豆的可以试试~~~
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大开放露天就餐环境
夏天来了 夜宵就是这个味 哇咔咔~~~
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最后小结：小二哥花甲店 价格公道 菜式齐全 口味正宗 是个夜猫子们宵夜的一个不错选择地
附上美食地址 ：纺织路246号 小二哥口味花甲店（株麻食堂旁）
美食热线：
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在线币 +300
14人 等
过：
他们
我吃过他家的 花甲 臭豆腐 还有圣子 鱼 赶脚还不错~
我有这位哥哥的微信。
垂涎欲滴哇，可惜不能吃。
前晚刚去吃了，感觉这个店所有的菜酱油都放得比较多，味道、卫生都一般。价格倒不贵。
把我肚子弄饿了，&&楼主赔钱。
看的我流口水
兜兜苗 发表于
我吃过他家的 花甲 臭豆腐 还有圣子 鱼 赶脚还不错~
味道确实还不错 值得推荐
syxl 发表于
我有这位哥哥的微信。
嚯嚯嚯 花甲店的忠实粉丝吗
阳光下的向日葵 发表于
垂涎欲滴哇，可惜不能吃。
为嘛不能吃 减肥？
联系电话：28008
官方客服QQ：690900
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Powered by你是喜欢吃蛏子还是喜欢吃花甲【武汉吧】_百度贴吧
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你是喜欢吃蛏子还是喜欢吃花甲收藏
喜欢吃海子
必须是花蛤
还是生蚝好些。
岘不好吃，蛤蜊好吃
大家好，我是贴吧触点推广，今天广告忘带了，游戏也被封了，手机店被砸了，贵金属也被偷了，魅族也不要我了，我对不起大家，我是广告界的耻辱
happy站台的容记花甲好次
辣的都喜欢
贝类都不吃　　　--秋名山没有车神，只有辛勤的老司机！
吃烤鱼点的配菜
吃这你不喝啤酒 佳佳
佳佳一天到晚就知道发吃的
登录百度帐号推荐应用蛏子哪些部位不能吃 蛏子和花蛤哪个好吃_腾牛健康网
腾牛健康网：实用的健康养生网站，助你健康生活每一天
蛏子哪些部位不能吃 蛏子和花蛤哪个好吃
导读：蛏子和花甲都是海产品中的贝类，当然，二者的外形和肉感都会不同。那么蛏子哪些部位不能吃？蛏子和花蛤哪个好吃？文中小编将会为大家进行相关解答。
海鲜中贝类比较常见的基本就是蛏子、花甲、扇贝和生蚝。那么蛏子的哪些部位不能吃？相比于其他价格比较贵的两个。蛏子和花甲哪个好吃？文中将会为大家进行介绍。蛏子哪些部位不能吃蛏子的内脏不能吃，做时要把内脏取出，不然吃时牙齿会感到不舒服，买来的蛏子泡在淡盐水里，可使沙子吐干净，水烧开后蛏子焯10秒钟，壳会打开，然后挤出内脏，并取掉壳上的黑边即可炒之。一般来说，死过的蛏子不建议再食用，因为蛏子的蛋白质含量很高，死过以后容易滋生杂菌，从而很快变质，吃了对身体不好。挑蛏子一定要挑活的，如果是死的就会吃坏肚子。买的时候向店家要一点海水，用于吐沙。把蛏子放在海水里完全浸没，如果没有海水就用家里的自来水加几勺盐代替。养个半天一天的让它静静地吐沙。如果用水煮不开壳的就是死蛏子，扔掉不能吃。把煮好的蛏子肉从壳上取下，壳上有泥沙影响口感。吃的时候要将蛏子周边的一圈黑线去掉，还要将蛏肉里那块黑色的部分去除。蛏子和花蛤哪个好吃两个都好吃。蛏子沙子太多了~~蛏子炒着吃，花蛤煮汤、爆炒味道都不错。蛏子的功效与作用味甘咸、性寒，入心、肝、肾经；具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效；对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等有一定治疗作用。吃花蛤的好处1、花蛤具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点。2、花蛤肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。3、人们在食用花蛤和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。4、中医认为，花蛤肉性寒，味咸；能滋阴、化痰、软坚、利水，有滋阴明目、软坚、化痰之功效。蛤蜊的宜忌有哪些蛤蜊的人群宜忌有哪些肺结核咳嗽咯血,阴虚盗汗者和体质虚弱,营养不良者宜食;瘿瘤瘰疬,淋巴结肿大,甲状腺肿大者宜食;癌症患者及放疗、化疗后宜食;糖尿病,红斑狼疮,干燥综合症患者宜食;黄疸者,尿路感染者宜食;醉酒之人宜食。但是蛤蜊性寒,脾胃虚寒,腹泻便池者忌食;寒性胃痛腹痛者忌食;女子月经来潮期间及妇人产后忌食;受凉感冒者忌食。蛤蜊不宜与啤酒同食,否则容易诱发痛风。蛤蜊的饮食宜忌有哪些蛤蜊忌与田螺、橙子、芹菜同食。蛤蜊和无花果:会引起腹泻;蛤蜊和橙:影响维生素C的吸收;但是蛤蜊和豆腐:可补气养血、美容养颜;蛤蜊和绿豆芽:可清热解暑、利水消肿。
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