黄金饭饼的做法_家常黄金饭饼的做法【图】黄金饭饼的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
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准备时间 未知
烹饪时间未知
黄金饭饼的做法
1.准备好食材，鸡蛋，面包糠，剩米饭 2.往剩米饭里面加入适量的盐巴 3.加入适量的胡椒粉 4.然后带一次性手套把剩米饭压成泥状 5.手沾凉水整成饼的样子，我是带一次性手套整的 6.整好的米饭饼放入鸡蛋液沾一下7.沾了蛋液的米饭饼放入面包糠里面 8.整个米饭饼均匀的沾了面包糠 9.沾好面包糠的米饭饼10.锅内放入适量的油到7成热的时候放入沾好面包糠的米饭饼11.炸到浮到油面就熟了，炸好的捞起来滤油
黄金饭饼的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
只能说一般
炸久了点，有点脆，就像吃锅巴一样
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“剩米饭除了用来蛋炒饭，饭炒蛋，还有一种超有逼格的吃法，那就是做成米饭饼，香，太好吃了。昨天在朋友圈晒了这组米饭饼的图，太多的朋友来问做法了，今儿赶紧的，写了个制作步骤。希望没有让大家久等哈！亲们也来试试吧，非常的好吃！不要错过哟！”
1碗2个半块小半根适量
黄金米饭饼的做法
将剩米饭用筷子打散加入玉米淀粉、盐，再加入切好的豆干、胡萝卜、小葱、再将鸡蛋打散倒入碗里。（米饭里的配菜可以按自己喜欢的来调整 ，鸡蛋和玉米淀粉一定要放）
用筷子搅拌均匀。
热锅下油，开小火，将米饭倒入平底锅中，铺平。
煎至一面金黄再翻面。
出锅之后，按喜好切块就可以了。香喷喷的米饭饼就做啦，趁热吃哦。
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“儿子最喜欢的早餐，”
一小勺3-4滴
黄金土豆饼的做法
削皮，再刮丝，放入盘中。切记不要放入水。
油锅烧热，加入葱花，闻到葱香 加入土豆丝。
土豆丝翻炒近一分钟，加入三四滴醋，再加入一小勺食盐。翻炒几下，盖上锅，中火盖上锅焖一会，火也可调的再小一些，待土豆饼黏在一起，轻轻的翻身，这时会发现土豆丝已经变成土豆饼，渐渐变为黄色。
反面同样煎，反复煎几次，待土豆饼金黄色，用铲子切成需要的大小即可。用自制层饼 包上海苔，再卷上 黄金土豆饼。健康美味的营养早餐出来喽。
烹饪技巧切好的土豆丝不能加水，保持其淀粉含有量。
反复煎时，切记小火。
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所属分类：
“本款黄金千层饼，内夹香芋、胡萝卜、头菜、香葱，层层叠叠，口感丰富；外撒芝麻，酥香可口；外黄里暄，甜中带咸，咸里带鲜，食后令人口齿留香而不粘牙，是节日、待客的佳品。”
黄金千层饼的做法步骤
1将胡萝卜、香芋、头菜、香葱洗净，切成末。用蚝油、盐、十三香、鸡精将香芋、胡萝卜腌制。
2面粉、酵母、白糖混合，慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌成絮状。
3将面团揉至表面光滑。盖上盖子或保鲜膜，置温暖处发酵至二倍大。
4食指沾上面粉，在中间戳个洞，洞口不塌陷不回缩，扒开面团中间能看到里面已经成了蜂窝状，就发酵好了。
5将发酵好的面团揉匀至表面光滑。
6排气，分成5等份，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
7将5份面团都擀成直径约25cm的面片。
8在第1块面片上抹一层蚝油，铺一层香芋。
9在第2块面片上抹一层蚝油，铺一层胡萝卜。
10在第3块面片上铺一层头菜（头菜本身有咸味，不用抹蚝油）。
11在第4块面片上抹一层蚝油，铺一层香葱。
12第5块面片上不要铺馅料。
13放入铺了烘焙油纸或油布的9寸圆模。
14二次醒发至二倍大。
15在面饼表面刷一层蛋液。
16撒些白芝麻。
17把面饼置入预热好的烤箱，中层，上下火，130度烤40分钟（视自家烤箱温度而定）。
18出炉立即脱模晾凉。
19切块装盘。
20成品图欣赏。
21成品图欣赏。
22成品图欣赏。
1、烘烤时间、温度根据自己的烤箱适当调整。
2、烘烤过程中，发现面包表面上色后可以覆盖一层锡纸。
使用的厨具：电烤箱
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