403 Forbidden
403 Forbidden
You don't have permission to access the URL on this server.Powered by Tengine& 北京本地人去吃的火锅店是哪家，请推荐一下
北京本地人去吃的火锅店是哪家，请推荐一下
北京本地人去吃的火锅店是那家，请推荐一下，经济实惠的，谢谢！
的传统里没有，火锅，也就没有火锅店。涮羊肉（肥牛），和火锅完全不是一个概念。
在正式聊之前，先做个简单的测试：元宵和汤圆的区别是什么？那馄饨和抄手的呢？假如能回答出以上的问题，那么就能理解火锅和涮羊肉其实是不一样的，从外在的表象来说，很多都一样，
：炭火，铜锅......其实很多不一样，不是火锅里有羊肉，用的是铜锅炭火就是涮羊肉。在说区别之前，先说相同点。
在酒精炉、电磁炉流行之前的二十年前，大家都是用炭火，电取代焦炭是进步；以前用铜锅的道理其实和电线以铜线为主要原材料的原因一致，导热性和铜本身价格的性价比是众多金属最优的选择，可以使火锅里的水持续保持沸腾状态，仅此而已，炭火铜锅可以提高食材香度，是用意念自我催眠。
电磁炉+不锈钢锅的搭配其实是强于炭火+铜锅的，因为从物理学的角度来说，不锈钢倒是可以保持肉的香味，同时也可以保持水的持续沸腾。
再有，肉一定要选鲜的而不是冻过的。只有鲜肉因为水没有流失才能保持鲜嫩状态。水分子在冰冻的状态要大于并刺破肉的细胞壁，从而造成水分的流失，肉的口感变硬变老，这就是为什么冻肉在化开后会出水。
普及了基本知识后，讨论一下火锅和涮羊肉的表面上的区别，涮羊肉以羊肉（或牛肉）为主料，配料种类仅：白菜菜叶、粉丝、冻豆腐，且量也非常小，大概每种一筷子就足够了，没有配料也可以，配的主食是麻酱烧饼，干吃烧饼会干，所以加上一碗满是嘌呤的羊肉汤，味道好极了。配料同样有讲究，一定要蘸小料：小料的物理功能是降低食材入口的温度，保护口腔，调制方面麻酱、酱豆腐、韭菜花、虾油、白糖，传说有用香油谢麻将的，可能就是个传说，讲究的应该用咸菜水，剩下的调料就属于秘方范畴了。麻将之所以需要谢开，是因为纯麻将的味道太厚重了，完全会抢掉本来味道就非常厚重的羊肉。用羊肉和麻酱+酱豆腐+韭菜花搭配的目的就是以厚重味道对厚重味道，达到一种平衡，谢麻酱的水要一点一点加，否则谢成跑肚水还要骂娘是方法掌握出了问题，不是方法本身的问题。还有，就是记得一定记得配两头糖蒜。
好，现在可以进一步探讨什么叫涮羊肉以及什么叫正宗了：烹调，翻译成现代白话的意思就是火候和调味两部分，主料、配料、小料、糖蒜的组合已经是调味了，涮羊肉的调味还差一个，就是汤。汤，最流行的是清汤和鸳鸯，其实正宗的应该是水，加点儿葱花姜片花椒大料就齐了，光是水其实就可以，一变成高汤味道就变了，简单纯粹的意境变了。传说，涮羊肉是
骑兵作战时的战时伙食。即使不是传说的那样，但涮羊肉的本质真的就是一种能体会到简单的原始的味道的吃法 ，用高汤属于画蛇添足。所以，东来顺的涮羊肉个人认为不正宗就是他采用高汤。白灼，才是最高境界。
再来聊聊火候。那种开口必炭火铜锅才香的草包说法可以直接P掉，因为是不懂装懂，只要保持水的持续沸腾就可以了，水为什么一定要保持沸腾？因为涮的意思就是把肉放在
很短的时间，取出来把它吃掉叫做涮。和煎炒烹炸焖溜熬炖等同样是一种烹的技法，和他最类似的就是（水）爆，（爆，还有油爆的技法）。涮，主料要（鲜肉）加工的片儿，片儿的目的是在很短的时间之内要保证成熟，（进锅的时间长肉就老了，嚼不动）可以食用；这就是为什么煮肉的锅一定要总是开着，否则水温不够，就变成咕嘟炖了。这同样是一次不能下进锅里的食材太多的原因，一次下进半盘，以显示豪爽性格其实是个锤子的代名词。
正宗的涮羊肉吃法：准备工作：先调好小料，准备好糖蒜，辣椒油（切大块，现炸油温不凉的那种），
主料，羊后腿鲜肉，不肥不瘦剔去筋膜，不要顺丝，横丝切薄片，假如像老五四季涮肉的那种都厚得能做扒肉条了的，不要吃，不管饭馆的名头有多大，因为他们把吃饭的当成傻帽了。当然太薄也不好，凡事儿都讲究个度。太瘦肉质口感太柴，不香；
配料：白菜、粉丝、冻豆腐，可以没有；
主食麻将烧饼，可以没有，
准备一锅总保持开的锅，用筷子夹住肉片在
晃悠个两三下，就好了，趁热蘸小料一吃，一定要自己涮自己的，涮羊肉可不是个下一大锅肉，都变成肉渣，大家还互相客气让来让去的场合，一定要切记。
只要记住以上的关键点，您就算在
吃的也是涮羊肉，否则，您就是在不管是哪个顺的饭馆里吃，他也只是家乡的火锅。
[题主采纳]牛街聚宝源，最近十年应该就这儿了吧，本来六部口涮肉也是还可以，可是六部口涮肉拆了之后再没找着了。。。聚宝源坐车到牛街，在牛街路口往南走150米路西就是。不过最好别赶在饭点儿去，不然你就会看到人山人海等位的。。。除非你愿意去它南边一点的分店。包间也要提前一个月定。
铜碳锅，手切鲜羊肉，必点，必点，必点。你可以看看点评里的具体介绍。
至于东来顺嘛，不评价了，事实上，离它不远的东来顺都没什么人吧，没有亵渎东来顺的意思，100年前东来顺应该还是很不错的，也不敢说100年后聚宝源会怎样，只不过，当下，人们的喜好对比起来如此而已。天坛南门涮肉味道挺好的，但是，但是，每次进去一圈就出来了，老是不敢吃，因为一桌一个小煤气罐，坐那儿心里不踏实。南来顺，唉，小时候还行，现在，你进去看看小吃就知道了，尤其是早点，那东西能吃吗？能吃吗？能吃吗？唉~ 正餐比小吃强点儿，有限，管理也不好了。
到牛街，经过聚宝源，就算不进去吃，在外卖窗口买点什么熟食总是有的，永远大长队，但是我倒没觉得除了小烧饼以外，那些熟肉有什么特别特别惊艳的地方，姑且矬子里拔将军吧，主要还是涮肉。另外，隔壁牛街清真超市里的白记年糕也是路过必买，不然会感觉白去牛街一趟，一层，进门就能看见，别买太多了，夏天放不住，当天吃完。
火锅太多了，川味、重庆味、内蒙味、东北味等全有，如果想体验味道土著火锅，那还是东来顺吧。
“东来顺”，始建于1903年，经营/view/25083.htm
久负盛名，多年来一直保持选料精、加工细、佐科全、火力旺等特点。/view/44190.htm
只选用内蒙古地区锡林郭勒盟产羊区所产的经过阉割的优质小尾绵羊的上脑、大三岔、小三岔、磨档、黄瓜条五个部位。切出的肉片更以薄、匀、齐、美著称，半公斤羊肉可切二十厘米长八厘米宽的肉片80到100片，每片仅重4.5克，且片片对折，纹理清晰，“薄如纸、匀如晶、齐如线、美如花”，投入海米/view/35903.htm
汤中一涮即熟，吃起来又香又嫩，不膻不腻。佐料包括芝麻酱、绍酒、/view/154573.htm
、/view/4761459.htm
、卤虾油、酱油、辣椒油及葱花、香菜等，集香、咸、辣、卤、糟、鲜等多种口味为一体，再加上自制的白皮/view/982481.htm
和/view/924538.htm
，吃起来醇香味厚，口感独特，加之该店在数十年前率先改革的涮肉火锅身高膛大，容炭多而不乱飞灰，底部的铁箅子粗而疏，易于通风供氧，保证炭火始终硬旺。除涮肉外，该店还经营多种清真/view/17124.htm
，其代表菜品有/view/2010171.htm
、/view/442268.htm
、/view/40850.htm
、/view/88234.htm
、/view/106419.htm
、/view/71481.htm
、/view/154781.htm
、/view/151660.htm
、/view/89891.htm
及/view/81238.htm
等二百余种，/view/24941.htm
、/view/112658.htm
等风味小吃也颇有特色。
吃货墙裂推荐，火锅，必须铜锅：
1、满祥轩涮肉：
健德门桥西，胡同里，特别不起眼的一个涮羊肉的店，铜锅鲜肉。地道老，我们带来的朋友都说肉鲜味美，来的没有说不好的。环境特别破，但味道就是好，价格也百姓。特别在夏天，喝着啤酒、吃着涮肉、光着膀子的爷们特别多。
2、阳坊涮肉：
大众口味，肉的品种多，选择余地大。
3、芦月轩羊蝎子：
先吃蝎子后涮菜，也算是火锅的一种吧，肉蝎子配可乐，大汗淋漓的也是一种享受。
阳坊胜利涮肉---阳坊胜利涮肉以“肉质鲜嫩、调料独特、民族传统、经济快捷”著称
南门涮肉---南门涮肉创立于1994年，主营老传统清真特色涮肉。开业之初叫“宏源涮肉”，因总店位于南二环天坛公园南门，故经常被顾客朋友亲切称为“南门涮肉”。十多年的诚信经营，使得南门涮肉在京城极具知名度和美誉度，成为大众喜爱的老餐饮品牌。
老铜锅，吃东来顺，或者二环里，很多胡同中的铜锅都不错。
好友聚会，有时吃井格这种九宫格火锅。
如果时间晚了，会去二十四小时的海底捞。
呷哺呷哺，这种商业型连锁，逛商场时也会吃。
总之，太大了，一般是在哪里，看附近，遇到什么吃什么。
推荐两个我们经常去的吧，
四季涮肉：北河沿大街143号（近东华门幼儿园）
河边涮肉：东城区安定门桥东河沿乙9号楼（离地坛南门不远，顺着河边北岸往西走就能找着）
牛街上也有好几家很好吃。到了牛街大众点评，跟着分高的走就行了。
推荐一下【聚宝源】吧
亮点：清真馆子，羊肉绝对有保障，铜锅，而且烧饼真的是一绝。好羊肉涮出来不出血沫，你来吃就知道了。
缺点：等位太可怕了，不过现在开了3家分店了。两家在牛街，一家在望京。
本地人不会去非常有名的店吃火锅。
可以选择的种类非常多，有名的当然是东来顺，但其实只要是铜锅的基本上都保留了老火锅的味道，此外新进的比如海底捞、呷哺呷哺、阳坊火锅
你下载一个点评网APP里面会有你附近的美食推荐，搜火锅就行了。本地人也是这样找的
这个问题太大了，人都是自己在家涮羊肉。推荐你去东来顺吧，感受一下正宗的涮羊肉
本地火锅就是铜锅涮了，肯定是东来顺了，找一家东来顺团购很便宜。还能吃到很正宗的火锅。
必须是聚宝源！！强烈推荐！！
吃涮羊肉去东来顺，吃辣火锅哪家都差不多
看你要吃哪的味道了 很多火锅店呢
<textarea name="editor" class="_j_content _j_answer_suggest" id="_js_editorText" placeholder="用自己的【真实经历】作答，而不是网上搜来的信息好回答不一定特长，但一定【不是简单的一两句话】永远替提问者【多想一步】，会加分哦~" >
京公网安备号
新出网证(京)字242号 全国统一客服电话：过去的一周，你发现了什么新开的美食店或者老店推出的新品吗？重点是要发现新！新！新！的好吃的！！！每期将从按格式发帖的网友中选出若干，获得饭卡一张！什么是饭卡？一张饭卡可以获得一次免费试吃哦！获奖名单将在下一期公布，小伙伴们行动起来！如果你也吃到了不错的新店或新品，欢迎分享给大家↓ ↓ ↓【参与方式】在“美食俱乐部”发帖参加&&&【本周新店】+自拟标题或【本周新品】+自拟标题需明确写出哪几款是新品19楼APP发帖看这里打开19楼APP-右上角扫一扫加入圈子（app上看帖？点击下图可快速加入）蟹屋（新品）@吃货呆：目前主推的是雪蟹火锅，第一次吃它家的火锅我是很惊奇的，为什么这个纸不会破？唉，去年还是太年轻，如今再吃，我依旧很惊奇！哈哈哈哈，不过杭州有纸火锅的应该很少吧，只有日本才有这种火锅用纸。回到火锅上，煮开后先把蔬菜放进去，等锅里咕嘟咕嘟了，就把蟹脚在里面划几下，不要整个扔进去啊，很容易就煮老了，用筷子夹着划几下，捞起来看，如果蟹脚开出漂亮的“雪花”（我的渣图看不太清楚，就是蟹脚开花的感觉），就可以吃啦。这时候的雪蟹腿非常嫩，整只都吃掉，别提多爽。地址：中山北路358号人均：218元本期福利：蟹屋100元代金券，10个名额参与方式见文后金橘（新品）@吃货呆：了解金橘餐厅的吃货们都知道，这是一家刚刚在过去的G20峰会上大放光彩的餐厅，前不久还接待了来自塞拉利昂驻华大使馆大使、特使和坦桑尼亚参赞，餐厅的特色菜羊棒骨着实在老外面前秀了一把优越感。可今天的主角是金橘餐厅的冬季新宠——“蒸菜”。想象一下，冻得直打哆嗦的中午，这时端上一份刚刚出笼的杂粮蒸，还冒着热气。你要做的第一件事，先挑自己喜欢吃的动筷子，比如香喷喷的板栗……地址：杭大路48号 人均：75元老板“疯了”，连续15天5折优惠，见过双11一天五折的，没见过连着半个月五折的，12月7日-12月21日，新品蒸菜通通五折厨师长“疯了”，12分钟没有上完菜，就免单！心疼厨师长3秒钟，不知道他会忙成什么样子，既然摆出了这个12分钟擂台，想必是对自己的速度很有信心的，如果超过12分钟，那么还没上的菜就会被免单。藏龙印舍@静静生活：藏龙印舍黑椒小龙虾，这道菜绝对是店内一绝，看着邻桌的食客一个个食指大动，不顾一切的吃的酣畅淋漓，看着这美味也不够形象的大口大口吃起来。藏龙印舍的盱眙小龙虾个头比普通小龙虾至少要大出三分之一，肉质饱满富有弹性，龙虾头和身子一样长，因为生存的水质好，不用去除水里的脏东西，它的鳃部都退化掉了，色泽纯白，不含杂质，烹饪时无须剪去小龙虾的大脑壳，而里面黄澄澄的虾黄更是香浓黏稠，有股浓浓的奶香味，真正的小龙虾吃的就是这个味儿。沾着黑椒汁吃，一口咬落去，能明显感到肉质的爽脆弹牙，然后剥开虾头，看见饱满的虾膏，一舔、一吸，口感甘香，层次感丰富。地址：大关路绿地广场8号楼201人均：80元烤匠炭火烤鱼@奥尼AONI：烤鱼算是比较受欢迎的一种食物了，适合大部分人群，烤匠的烤鱼选材还是比较新鲜，不是腌制过的，所以要烧起来后才更入味。地址：延安路353号嘉里中心5楼人均：80元小任性火锅@lucklily：朋友圈看到小姐妹晒出来的图，以为人家家里自己添置了很萌的那种小火锅，结果看了评论，人家说是外卖，赶紧问了外送的电话来。次日三口之家点了双人套餐，自已煮好了米饭，本来打算再配点火锅食材的，没想到送过来的火锅菜还挺多的，两大一小吃吃足够了。地址：余杭塘路和古墩路交叉口五洲国际二楼人均：50（本次订的是双人套餐，共68元）辛麻道 @小猫潇潇：锅底可以三拼，叫奔驰锅，因为看起来像奔驰车的车标，选了麻辣、番茄和猪蹄。麻辣对的味道很香，比较正宗，猪蹄很醇厚，感觉满满的胶原蛋白，猪蹄最后可以捞出来，让厨房帮忙切小块，已经很酥烂了。毛肚很不错！新鲜，吃起来脆脆的，涮红油，特别过瘾，红苕粉也不错，应该是重庆那边送过来的，比这边菜场卖的要有韧性。另外要说的是，这里的自助调料里提供油碟！一人一小罐香油，可以搭配使用！这就感觉很正宗了！地址：武林门公交站旁边人均：120元新州宾馆印月西餐厅@lucklily：每周五、六晚上开放的自助晚餐，性价比超高，1.4米以下的儿童享受半价。现在正是吃螃蟹、羊肉的最佳的时令，餐厅的螃蟹、羊排也是无限量自取。比较有特色是的炖锅，冬瓜筒骨、红烧羊肉锅，热气腾腾的吃的很暖胃。现在天气冷了，烤物冷掉之后的口感分值大减哦。甜品除了蛋糕、布丁类之外，最近一次去还专门在中场的时候提供了热的红豆羹，也很不错。冷盘中的酱鸭、猪肚、梅味花生都是很对口的。冰淇淋不仅品种多，而且还可以自己添加蜂蜜等近10种配料。地址：凤起东路889号新州宾馆3楼 人均：团购158，儿童68，住店客人100紫虾仙芓创意餐厅@淡淡的甜甜的：感恩节的晚餐是和几个闺蜜一起去的，澳洲回来的土豪闺蜜提前定制了他家的私人定制晚宴，又刚好赶上商家的新菜，面对漂亮的餐具和闪闪亮的刀叉，吃惯了中餐大圆桌的我立马有了一种仪式感，因为是定食，更有了一种中式西餐的洋气感！地址：河坊街52号人均：80元蜀签串串香（湖墅南路店）@淡淡的甜甜的：店里的装修很有特色，分楼上楼下两层，木椅子、八仙桌、青花瓷碗和粉白墙上巴山蜀水的墙绘，恍惚之间仿佛是在老成都的一条巷子里的苍蝇小馆酣畅淋漓地大快朵颐！说说这家的热锅串串，无论是红锅、清汤、鸳鸯都能够满足不同口味的食客，各种调料很壮观的一大排，可以随个人口味自己添加。菜品有牛肉、排骨、千层肚、土豆、火锅粉、鸭肠、鸡胗、腰片、脆肚、脑花、香豆腐、芋头、腰花、肺片、黄喉、鸡肉、芝士年糕……荤素各异。新鲜的食材配上香气浓烈的秘制高汤，满满成都味。地址：湖墅南路144号人均：60元——以下是出新品的餐厅——潮记1975@飞翔的小胖胖：潮记1975，位于闹市区延安路上龙翔桥B区美食街区的位置，门面在1点点和老杭邦之间，不留神就走过了头，进一楼可以透过玻璃的橱窗看到大厨们在烟雾缭绕的蒸笼旁忙碌着。这是从上海过来的一家粤菜餐厅，算是网红店了，虽然有争议，但生意一直红火，这几个月的营业额可不低啊，可见口味质量还是得到了大部分食客的认同。地址：延安路261号-1人均：82元烧汁蒸鱿鱼皇石锅双冬炖羊腩原只鲍鱼炖家鸡柳湖小筑@奥尼AONI：西湖边的柳湖环境得天独厚，这次貌似新菜单上加了许多新菜，个人认为双拼西班牙海鲜烩饭、超大特色牛肉汉堡丶奶油焗青口贝三款最佳，海鲜烩饭料足，双色米饭口感不错，真的是超大一个牛肉汉堡，分着吃更过瘾，青口贝用奶油焗的方式最大的保留了原汁鲜味，很喜欢。地址：绿杨路5号人均：85元【帖子内容】店名地址人均点评有图有真相【上期饭卡名单】淡淡的甜甜的【回帖有奖】加入圈子，用app在本帖回复“我要像小公举一样吃螃蟹”并晒至少一张螃蟹照片获奖仅app回帖有效，回帖有手机标识【回帖奖励】蟹屋100元代金券，10个名额【活动时间】2016.12.5——2016.12.12【获奖名单】an、爱上奇缘、鸾216216、星星星星星古、914720、Molly女人志、NANAZJN、妮妮爱手链、尐蜜儿、飞翔的小胖胖
共获得金币 0
&我要像小公举一样吃螃蟹&
共获得金币 0
我要像小公举一样吃螃蟹
共获得金币 0
我要像小公举一样吃螃蟹
共获得金币 0
我要像小公举一样吃螃蟹
共获得金币 0
我要像小公举一样吃螃蟹
共获得金币 0
我要像小公举一样吃螃蟹&
共获得金币 0
我要像小公举一样吃螃蟹&
共获得金币 0
共获得金币 0
我要像小公举一样吃螃蟹&
共获得金币 0
共获得金币 0
共获得金币 0
想吃付小姐在成都。哈哈可是下午还要上课吃太多不舒服，只能作罢
共获得金币 0
看了好想吃啊。。。。
共获得金币 0
我要像小公举一样吃螃蟹。 【名人名家】咸肉蒸湖蟹只要9.9元；这个季节的湖蟹黄多膏厚，满满的嫩肉分布在蟹身每一处，就连蟹腿上的蟹肉都是非常的饱满。而且每一只湖蟹都是鲜活的，加上粉丝，口感可想而知，绝对让你够鲜，够满足！
共获得金币 0
这时间看到这图片，马上饿了
共获得金币 0
外卖小火锅地址给一个
共获得金币 0
引用:1外卖小火锅地址给一个
余杭塘路和古墩路交叉口五洲国际二楼，点击红色字体的查看详情，可以看到具体的介绍哦
共获得金币 0
我要像小公举一样吃螃蟹
共获得金币 0
我要像小公举一样吃螃蟹
共获得金币 0
绝对高致癌物少吃！
共获得金币 0
共获得金币 0
我要像小公举一样吃螃蟹&
共获得金币 0
共获得金币 0
共获得金币 0
我要像小公举一样吃螃蟹
共获得金币 0
我要像小公举一样吃螃蟹！这个点看图片更饿了～好想马上去吃?0?2?1?5
共获得金币 0
我要像小公举一样吃螃蟹
共获得金币 0
共获得金币 0
共获得金币 0
使用(可批量传图、插入视频等)
&&Ctrl + Enter 快速发布吃火锅也能叫外卖，咋样(图)_网易新闻
吃火锅也能叫外卖，咋样(图)
用微信扫码二维码
分享至好友和朋友圈
锅便利的配送员出发为顾客上门送餐　　河南商报记者 唐韬/摄
　　河南商报记者 陈薇
　　本周郑州就会迎来雨雪交加天气，气温也要进入零度，在办公室里聊到聚会这事儿，很多人都脱口而出，“这么冷的天儿，应该吃火锅。”
　　然而，外有雾霾，交通拥堵还不想排队，那就叫个火锅外卖吧，潮不潮？足不出户可以享受吃着火锅唱着歌的生活。
　　源自妻子的唠叨
　　本周，郑州就会迎来雨夹雪，室外温度也会跌至零下。
　　以往很多个这样冷的冬天，对张枭来说，吃火锅是个不错的选择。然而，上有父母，下有年幼的子女，路上拥堵、火锅店排队、孩子吵闹，去火锅店一趟，是一件挺麻烦的事情。
　　于是，他选择在家吃火锅，不过每次在家，张枭总是会收获妻子的唠叨。
　　“采购、择洗、收拾碗筷，在家吃火锅，每次妻子都会忙里忙外好半天。”张枭说，也难怪妻子会唠叨。
　　正因为妻子的唠叨，曾在河南火锅行业深耕多年的张枭，就想到，能不能把大家惯常堂食的火锅，和外卖一样送到家里，让妻子不用忙里忙外，就能让全家人愉快地聚会吃火锅。
　　2014年9月，河南锅便利火锅餐饮服务有限公司成立，项目包括火锅体验店、火锅食材超市以及火锅外卖三部分。锅便利在餐饮行业引入了O2O模式，可以说是一家集呼叫中心、专业配送、电商平台、实体店面于一体的立体、互动便利的火锅服务商。
　　在KTV里吃火锅？
　　你没有看错
　　想在锅便利订一个火锅外卖，可以通过PC端网站、微信、400客服电话等多种方式。锅便利不仅提供各种菜品，提供一次性餐具，还可以给食客租借包括插线板、涮锅、汤勺等配套用具。
　　订餐之后，约半小时可以送到家里，服务人员会把一次性台布铺上，调好汤料，连接好电源，布菜，大家就可以开始准备享用火锅了。
　　如果使用的是一次性餐具，吃过之后就没有刷碗洗盘的烦恼，直接把一次性桌布掀起来，将所有垃圾扔到外卖人员带来的垃圾桶里就可以了。
　　约定的取锅时间到了之后，还会有服务人员来收取租借的用具，顺便将垃圾带出去。
　　“在家享用火锅，不仅仅是免去了跑路、等位的麻烦，而且比堂食更为放松舒适。”张枭说。
　　在家自制火锅，组织食材非常麻烦，味道不正宗，很多人都觉得体验感不好。在火锅店堂食，一般都会有禁烟的规定，这对烟瘾比较大的人来说会有点儿难受，但在家吃火锅，就比较随意。
　　不仅全家聚餐可以选择火锅送到家，单位聚餐，也可以把火锅点到单位，避免了去饭店奔波。
　　“我们一些客户现在把火锅点到了棋牌室或是KTV。”张枭说，吃着火锅唱着歌，真的不是一个梦。
　　人均50多元吃安全美味火锅
　　锅便利送到家的火锅，其实价格也不贵。从目前锅便利运营店面的数据看，人均消费在50多元，这个价格比很多火锅店堂食要便宜20%左右。
　　虽然价格便宜，但是在口味和食材的安全方面，张枭说绝对不会打折，消费者可以放心。
　　“餐饮采用任何运作包装方式，好吃肯定是第一位的。”他说，锅便利提供的火锅口味比较丰富，从菌汤、红油到椒麻等都有。锅便利还拥有自己的研发中心。
　　准备发展至少50家加盟店
　　目前，锅便利在郑州有直营以及联营店6家，在周口、山西的晋城等地，也有几家加盟店。品牌运营一年多，对于模式以及运作，张枭表示已经比较成熟。为了能在郑州打开火锅外卖的市场，他希望在郑州能发展至少50家加盟店。
　　如果您对加盟锅便利的感兴趣，可以于本周六下午在嵩阳饭店参加我们的“陪你选好项目”，活动当天加盟会送出优惠大礼包。
本文来源：大河网-河南商报
责任编辑：王晓易_NE0011
用微信扫码二维码
分享至好友和朋友圈
加载更多新闻
热门产品:　　　
:　　　　　　　　
:　　　　　　　　　
热门影院：
阅读下一篇
用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈}