香菇蔬菜瘦肉豆腐羹的做法
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猪肉囷胡萝卜都切丝香菇切片,葱香菜切段
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豆腐切成细小的长条,这里一定最好用能豆腐因为老豆腐口感什么的不适合做汤。
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瘦肉切成短小的长条加入适量的盐和料酒,搅拌均匀
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锅中倒入油,下胡萝卜翻炒之后下香菇翻炒之后加入清水煮开。
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锅中水煮开之后在加叺肉丝。这里一定是一片一片的加别到肉丝。煮两2-3分中
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之后倒入豆腐煮一分钟在加入适量的盐和佐料。
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最后打一个鸡蛋在里面搅匀
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