不会因为它在干制的过程中,加了很多的程序但是最好是冷藏,而且不要沾水更不能碰油!!!冷冻过后,拿出来时要在阴凉通风处晾干因为温度过低再拿到常溫,会有水珠产生只要保证干爽,放在哪里都无所谓
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1.野生海参一包100克分两次泡发。┅次泡发的太多也不好存放
2.先把一半的海参取出来,剩下的放在塑料袋里把口捆扎严实
3.取一个干净盘,不要有一点油渍把海参放到盤里。
4.把海参洗净泡到自来水里放入冰箱冷藏。每天取出来换一次水
5.这是泡了3天的海参。
6.从海参的肚下剪开去掉内脏和带带胡须的┅头。
7.再把海参冲洗干净
8.锅里放足量水烧开,放入海参
9.转小火煮30到60分钟左右,看到海参变大软和了就煮好了
11.取出来放到一个干净盘裏。
12.这次是用纯净水泡发了还是要放到冰箱冷藏。
13.每天换一次纯净水两天就可以了。
14.这是泡发好的海参可以直接食用。也可以用来莋葱烧海参、海参蛋羹、鲍鱼海参、海参烧汤都行如果吃不了的可以用保鲜膜包好,放到冰箱冷冻室冷冻随吃随取就行了。
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