甜品无论老人小孩尤其是时尚的姩轻人都很喜欢吃甜品的种类也很多,今天教大家一款大名鼎鼎的芒果做果冻布丁需要什么材料甜品家庭做法
准备2个芒果,从当中切開分成两半,并在果肉部分划4刀切成井字状。
两手拿起芒果分别用食指从芒果当中表皮部往上顶,很轻松的就把芒果翻过来了
把芒果的果肉全部用勺刮到碗内,并开始搅拌成糊状
另用一个碗,放入15克的吉利丁粉50克的白糖,开始搅拌1会在放入70度的白开水150克,继續搅拌至全部融化
取50克冰块,打碎倒入到刚才的糖水内。把搅拌好的芒果肉全部倒入进来并加入50毫升的奶油,搅拌2分钟左右成糊狀。
把搅拌好的芒果原料全部倒入事先准备好的盘
放人冰箱4--6度冷藏室,冷藏一小时成果冻状就可以取出来。
用勺挖到碗内放两小块艹莓点缀,一杯美味的芒果做果冻布丁需要什么材料甜品就完工了
碗、盆等容器事先消毒并冷却。
布丁点缀的可以选择各种喜欢的水果等都可以
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