深圳重庆小面培训能去重庆麻辣风小面吗?

深圳正宗技术培训班,深圳罗湖重庆小面培训
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,小面,重庆最普遍的一种面食,以其味美价廉深受重庆人喜爱。
犹如河南的馒头、兰州的拉面、新疆的馕一样,小面早已成为重庆市民日常生活不可分割的一部分。
它在重庆人心目中的地位,绝不亚于蜚声海外的重庆火锅;而它的价格,也已成为衡量重庆大众消费指数的一个重要参照物和晴雨表。
重庆小面以其独特的重庆口味为主,定位于成为大众喜爱的面食产品,定位成为中国最具特色的面食产品,冲出中国,走向世界。
赢在门槛:低门槛,小投资,大回报,以便满足投资者的创业愿望。
深圳顶正餐饮培训公司是全国大、专业、正规的小吃培训基地
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罗芳芳老师
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公司培训总部: 广东省深圳市罗湖区沿河南路1070号中港金岸商业城三楼
分校咨询地址:广东省深圳市福田区南园街道
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,重庆小吃麻辣小面--汤的搭配。
唱戏的腔,厨师的汤。麻辣小面虽不是豪华大餐,但汤一样具有头等重要意味。
在竞争激烈的重庆餐饮,要制作的上好麻辣小面,就必须先熬制得上好骨头汤,大多是头晚熬到第二天早晨,慢火熬上好骨头汤,汤里加入少许细碎五花肉炖至糜烂,入口即化。要熬的上好汤,就得选的好原料,新鲜的筒子骨,五花肉,土老母鸡,及其他秘籍般不公开的材料,如有的要加适量的鸡棕菌以提鲜。筒子骨要用清水反复漂洗,尽量减少材料中的血红成分,保证熬制的汤味道纯正。冷水下罐,中火煮开,再改文火,细细撇去浮沫。有些在文火后还要加一点黄酒去腥增香。真真是细微处见顶上功夫。海带骨头汤,多见于配合刀削面。
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,为了赶上重庆小面加盟热潮创业掘金,很多学员都习技于深圳顶正美食小吃培训网培训基地,一个优秀的餐饮小吃创业培训殿堂,朴实无华而有真材实料。深圳顶正美食小吃培训网培训基地拥有面食界的二位大师,他们都很低调,一心只为传业授道解惑,帮助学员学习、改进和提高面食品质和口感。专业的创业培训指导班向学员传授最实用的开店经营经验,扶持他们顺利上道,稳定赢利。
以非常实惠的学费就能学到正宗重庆小面技术,不收加盟费,这样的机会只有美食小吃培训网培训基地才能限期给出。学员们从黑龙江、河南、山东、上海、等地远道而来,我们为这样的诚心而感动,既然来了一定让学员满意而归。
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中国饭店协会对2015年全年餐饮市场分析显示,2015年,我国餐饮市场呈现高端餐饮低迷、大众餐饮势头强劲的两极化表现。大众化餐饮企业平均营收增长速度均在10%以上。
重庆小面作为cctv《舌尖上的中国》推荐饮食,快速火遍全国大江南北,让重庆小面家喻户晓。重庆小面以麻辣口味征服了南北食客的味蕾,重庆小面已经成为消费者新宠儿。
开店投资少,操作简单,数十平即可开店经营。在经营上无复杂设备,三十平小店,投资万元即可营业,2-3人便可操作。
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麻辣风技术制作的面食、米线、酸辣粉等,有营养,有味道,再加上秘制调料和特色的制作工艺,赚钱当然是硬道理。
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味道更具优势,独门秘制配方制作的油辣子,实地品尝后在决定是否学习;
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重庆小面培训配方绝不保留,核心技术全面传授。我们不搞加盟,只传授真技术,技术毫无保留的传授给每一位学员。
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公司地址:重庆市江北大石坝元佳广场5栋商业街,大石坝工商所旁(江北大石坝车站200米)
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深圳哪里可以学重庆小面
责任编辑: 发布时间: 15:12:59浏览13次
重庆小面技术去哪里学正宗说到重庆山城给人的印象,人们先想到的是火锅、美nv、山城之类,但是重庆还有一种比火锅更贴近人们生活的美食就是重庆的早餐名片——重庆小面。其发源于山城重庆,是汉族特色小吃,属于碱性汤面类型,麻辣味型。重庆小面制作简单、快捷。独特之处更在于其调料的多样性,辣椒、红油、花椒油、酱油等12味传统佐料搭配,一香、二辣、三麻、四鲜、五色。热力喷薄,浓香四溢。碱性面中的碱能使面中的骨胶蛋白结成致密的网络,锁紧淀粉颗粒,保持面汤不至混浊,使面条在嘴里产生令人愉悦的弹性。狭义上,小面是指以葱蒜酱醋辣椒调味的麻辣素面。汤料为大骨头汤冲调,品种丰富、选料考究、制作独特的佐料,形成了复合型麻辣口味汤料,配料为时令绿蔬。小面还包括有臊子的面食,如牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。小面富于变化,在面店,可以要求店家制作个人定制口味。近年来因“舌尖上的中国”的播出而闻名全国,名气和受众也越来越广。连缘来非诚勿扰知名主持人孟非也开了重庆小面为主打的“孟非的小面”。&培训内容★正宗重庆麻辣小面★招牌牛肉小面★椒香小面★牛杂面★红烧牛腩面★红烧肥肠小面★杂酱小面★豌杂小面★三鲜小面★担担面★酸菜肉丝面★番茄丸子面等课程安排1.原料、配料的选取、初加工与保存;2.各种香辛料的作用介绍及采购;3.高汤、稍子、红油、麻油、杂酱的制作;4.重庆小面等主料及配料的全部制作流程;5.学员实践学习重庆小面的制作工艺及流程;6.根据地域不同和学员要求,因地制宜调制各种味型;7.底料油保管技术;8.免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术;9.年内免费跟踪服务,学员免费享受技术升级。培训时间老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般7天左右,视个人情况而定。培训费用1280元,含技术转让费、 三年技术升级费等,中途不收任何费用。&湘味轩联系人:曾经理湘味轩小吃培训热线:联系我可以一人学费两个人来学湘味轩我们是长沙唯一一家指定培训点,欢迎来电了解!!!打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,致富整个家庭。加入长沙湘味轩,轻松致富创业学校培训地址:长沙市星沙汽车站旁尚都花园城2楼&&&&&重庆小面店铺根据投资情况,可大可小。&&&小面馆小巧精致,投资少,易管理、回本迅速。一般小面馆几千元即可起步,人员不过2人,既可以节省租金费用,亦可节约人力和薪资开销,具备很好的控制市场风险能力。&&中大面馆:采用纯传统重庆小面制作工艺与现代1+N的快餐经营模式,汇集重庆小面、特色米线、传统小吃、营养早餐等多个系列,满足了不同消费者对早中晚餐选择需求。&&公司也会助力合作商实现高效经营管理,令其成为人人羡慕的老板。店面无论定在人流多的商业区还是深长的小街小巷,都能使经营者开业大吉,门庭若市。&&成品的料包和标准化的操作工艺使每位“小工”都能成为谛造美味的高手,无须餐饮大厨,无需繁复的食材,无需繁复的操作流程,各种花样随心变,简单的操作流程,人人都能掌控,个个都是美味高手。&1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。4.各店菜单的定价参考及设计。5.重庆小面的配置及工具更多详情欢迎致电湘味轩总部曾老师:
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