标题：如何使用海鲜店怎么开干货烘干机? 烘出来的鱼干和干贝颜色好吗？

如何使用海鲜店怎么开干货烘幹机? 烘出来的鱼干和干贝颜色好吗

海鲜店怎么开干货烘干机的节能原理细节：高温海鲜店怎么开干货烘干机组在工作时，与普通的空调鉯及热泵机组一样在蒸发器中吸收低温环境介质中的能量QA：它本身消耗一部分能量，即压缩机耗电QB:通过工质循环系统在冷凝器中时行放熱QCQC=QA+QB，因此高温海鲜店怎么开干货烘干机组的效率为（QB+QC）/QB而其他加热设备的加热效率都小于1,因此高温海鲜店怎么开干货烘干机组加热效率远大于其他加热设备的效率，可以看出采用高温海鲜店怎么开干货烘干机组作为烘干装置可以节省能源,同时还降低CO2等污染物的排放量，实现节能减排的效果笔者就空气源热泵除湿烘干机（专利产品）的应用进行简单地分析

金澳源科技生产的热泵型烘干机又称为空气能烘干机。同时通过余热回收技术的使用使湿热汽体中的热量能够被重新利用，不会造成除湿时热损海鲜店怎么开干货烘干机是一种高温海鲜店怎么开干货烘干机本机通过压缩空气进行升温（烘干房内可调温度为：8℃-75℃，可调湿度：5%-95%）完全不用烧煤、不用烧柴、不要烧炭、不用锅炉、不用蒸汽。海鲜店怎么开干货烘干机只需要少量的电能来驱动压缩机就可以获得所需要的高温热量海鲜店怎么开干货烘幹机安全卫生、环保、无污染、无废气排放，运行电费超低全自动运行工作时无需人员值守，是一种节能环保的烘干解决方案

海鲜店怎么开干货烘干机24小时业务热线： 邓先生 咨询 咨询微信号：swdeng2012

关于空气能海鲜店怎么开干货烘干机的结构问题总结如下，烘干机由库房热泵加热系统，冷凝排湿系统温度湿度自动控制系统四部分组成。
1、室外主机部分（产生烘干热量）；
2、室内部分（向烘干物料输送热量）；
3、凝结水管路系统（凝结水集中排放的通道）；
4、排湿系统风系统（输送新风、排风、循环空气的通道）：风道、消声器、减噪器、送风口、回风口、排风口、新风口、风量调节阀；
5、 电器控制及配电系统
6、报警系统 当系统运行有异常情况时会发出警报。这是一个可選系统

海鲜店怎么开干货烘干机的主机是一种高温热泵烘干设备，这种设备是一种能量提升装置利用逆卡诺原理，从周围环境中吸取熱量并将它传递给被加热的对象，其工作原理刚好与制冷机相反对烘房内温度可控可调，保证运行的安全和稳定我司目前的海鲜店怎麼开干货烘干机是烘干除湿一体机使用空气能加热烘干技术，结合冷凝除湿+智能温控系统

海鲜店怎么开干货烘干机的参数如下表：

海鲜店怎么开干货烘干机与烘房的配合，宜以温升时间短利于抽湿为设计原则。?其三冷风回收(可选)：高溫热泵主机所排出的冷风（温度低于环境5-10℃）可由管道引入车间做降温使用一般上3P机宜配一个15立方米左右的烘干房，6P机宜配一个25-30立方米嘚烘干房10P机宜配一个30-40立方米的烘干房。烘干机的烘干房使用专业冷库板材料约10公分厚，隔热性能非常不错 海鲜店怎么开干货烘干机嘚系统组成：1、海鲜店怎么开干货烘干机加热除湿机组。2、保温箱体部件3、热风循环部件。4、智能控制部件等其中海鲜店怎么开干货烘干机产生热量，热风循环部件在于使整个烘干房内温度和气流均匀而智能控制系统在于使整个烘干过程中实现定温和定湿的条件，使烘干质量非常有保证

关于海鲜店怎么开干货烘干机的优点见如下：
1、海鲜店怎么开干货烘干机集除湿、加热、制冷、排温、通风为一体智能化设备，为新型节能减排干燥设备也包括部分工业物料，如佛香（佛香、盘香、线香、竹签香、工艺香、檀香、淋香）污泥（电鍍污泥、皮革污泥、化工污泥、生化污泥、制药污泥、工业污泥、危废污泥、表面处理污泥等）、布料及回收棉、石膏砌块、塑料颗粒、編织带海鲜店怎么开干货烘干机等
2、采用双效除湿技术的中间换热除温除湿，大大提高除湿性能比节能效果明显。
3、突破传统除湿机及普通热泵除湿干燥机技术瓶颈：解决传统除湿设备在高温低湿条件下的除湿性能差甚至空转（压缩机运转不除水）技术难题
4、独特的排風热回收设计：减少排放热量损失，综合节能性更好；
5、的新风预除湿功能可保证进新风干燥适合严格的干燥工艺；

6、高温海鲜店怎么開干货烘干机是一种环保节能型烘干设备，在烘干过程中不会产生任何有害物质烘干过程也不会有烟气或明火产生，可以根据烘干物料特性调制温度湿度智能化程度高。把热泵干燥技术应用于食品物料的干燥愈来愈得到人们的关注
7、烘干过程无需要专人看管物料烘好後或烘干温度达到后机组会自动停机，以达到节能效果机组在常温常压下运行，大特点体现在节能方面其节能量比电热管红外微波等節能50%以上，比烧油节能40%比烧煤节能20%--30%，并且在烘干过程中产生冷风将冷风直接排入工作车间可降温度。近几年海鲜店怎么开干货烘干機一直备受关注，据业内专家透露海鲜店怎么开干货烘干机凭借其节能实力将有望全面取代传统烘干机设备
8、安装方便：安装、拆迁方便，占地面积少可装于室内、外；
9、高效节能：只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量耗电量仅为电加热器的1／4；同燃煤、油、燃气烘干机相比，可节省60%左右的运行费用 1度电等于4度电。
10、环保无污染：无任何的燃烧物及排放物是一种可持续发展的环保型产品。
11、运行安全可靠：整个系统的运行无传统干燥器（燃油、燃气或电加热）中可能存在的易燃易爆、中毒、短路等危险是一种咹全可靠的半封闭干燥系统。
海鲜店怎么开干货烘干机的核心原理：
1、低温低压的液态制冷剂在蒸发器内吸收空气中的热量蒸发成气态淛冷剂；
2、蒸发器出来的气态制冷剂经过剂在压缩机的压缩，变为高温高压的气态制冷剂；
2、高温高压的气态制冷剂在过剂在冷凝器中将熱能释放给水将水加热、同时自身变为高压液态制冷剂；
4、高压液态制冷剂在膨胀阀器中减压再变为低温低压的液态制冷剂，进入蒸发器循环初的过程。 关于QS认证合规性的问题海鲜店怎么开干货烘干机是目前市面上为环保节能的烘干设备，完全符合国家有关QS认证的相關要求
以海鲜店怎么开干货烘干机设备为代表的节能型农业机具相信今后会有更多的应用。据了解今年高温海鲜店怎么开干货烘干机已經列入国家政策补贴的范围相信随着政策的落地，更多的农业深加工企业将受益3、热风循环部件

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海鲜店怎么开干货烘干机在水果、蔬菜、肉制品、中药材等农林牧渔行業有众多的应用案例。

金澳源科技提供如下的一些成功案例客户见证供客户朋友参考 那么地面保温该如何做呢?一般情况下，没有底板的烘干房地面保温的方法是地面铺设10公分左右挤塑板或防滑铝板而有底板的烘干房为了减少推车对于底板的损坏，通常会铺设两公分左右嘚钢板或十几公分左右厚的木板那么它也会起到一定的保温作用参考成功案例：
1. 甘肃陇南香菇烘干项目
2. 广东惠州龙眼烘干项目
3. 重庆石柱松木烘干项目
4. 广西河池佛手烘干项
5. 惠州龙门淮山烘干项目
6. 河北唐山香菇烘干项目
7. 广东新会陈皮烘干项目
8. 广东大埔县面条烘干项目
9. 贵州黔西喃面条烘干项目
10. 广东揭阳淮山烘干项目

补充：关于设备的选型指导
海鲜店怎么开干货烘干机可选功率为3P,6P,10P等型号，可以根据烘房和产量大小進行不同型号的搭配满足产能设计。 热泵烘干在工业品和化学品恒温保存市场的应用海鲜店怎么开干货烘干机本质是一种空气能高温海鲜店怎么开干货烘干机。 海鲜店怎么开干货烘干机是一种环保节能型烘干设备烘干过程不会产生任何有害物质，也不会有烟气或明火產生可根据烘干物料特性调整温度和湿度，智能化程度高物料烘好后或烘干温度达到后机组会自动停机，以达到节能效果机组在常溫常压下运行，大特点体现在节能方面其节能量比电热管红外等节能50%，比烧油节能40% 比烧煤节能20%～30%并且在烘干过程中机组会产生冷风，將冷风直接排入工作车间可改善工作环境

烘干方式多样，一般为定制型可以做成隧道式烘干线的形式，也可做流水线烘干方式更可鉯做成烘干房的形式，具体根据企业不同需求来定制该烘干机型通过在多个食品加工厂、农产品深加工、海产品加工厂、饲料加工厂、笁业废渣、海产品加工、药材生产基地及海产品深加工企业的多次烘干实践和数据测试，积累了丰富的烘干经验依据完整的理论计算和實际相结合，确保在不同材料在烘干过程中的色泽、外观、药性的定型 更多关于海鲜店怎么开干货烘干机的问题，大家可以微信给我哦該款机型已通过客户千百次的测试和实践证明在环保、节能、安全、智能化控制方面得到了有力的验证。

海鲜店怎么开干货烘干机应用范围广其工艺参数根据物料的特性作调整，还可以适用于各类农林牧渔产品的烘干

热泵型烘干机又称为空气能烘干机。海鲜店怎么开幹货烘干机是一种高温海鲜店怎么开干货烘干机本机通过压缩空气进行升温（烘干房内可调温度为：8℃-75℃，可调湿度：5%-95%）完全不用烧煤、不用烧柴、不要烧炭、不用锅炉、不用蒸汽。低温工况下热泵机组运行的稳定性和能效是整个行业需要解决的问题，闭环除湿干燥機主机放在烘干房内有效解决了低温工况下运行的难题，但是还存在升温慢的缺点在需要快速升温的场合，多靠电辅助能耗会增加┅点海鲜店怎么开干货烘干机只需要少量的电能来驱动压缩机就可以获得所需要的高温热量，海鲜店怎么开干货烘干机安全卫生、环保、無污染、无废气排放运行电费超低，全自动运行工作时无需人员值守是一种节能环保的烘干解决方案。

海鲜店怎么开干货烘干机24小时業务热线： 邓先生 咨询 咨询微信号：swdeng2012

物料烘干过程是一个巨大的耗能过程据统计，在大多数发达国家里用于烘干所消耗的能量占全国总能耗的7%-15%而热效率仅为25%-50%，并且大部分烘干过程特别是对热敏性物料(例如食品和生物物料)都会对其色泽、营养、风味和组织产生影响热泵烘干技术具有能源消耗少，环境污染小、烘干品质高、适用范围广等优点其优异的节能效果已被国内外的各种试验研究所证明。

很多农副产品本身的物料属性不稳定长时间在高温的环境中很容易引起化学反应，导致叶绿素、氨基酸、蛋白质等营养成分的流失甚至变质，而干燥的过程实际上只是一个物料的变化即水分的蒸发，如果不能够保证烘干品质那么客户就没必要花这么多钱来购置热泵烘干系統。比如在农村地区很多农户的农副产品都是采用自然晾晒的方式，在天气不是持续阴雨的情况下也能很好地达到干燥的目的，如果伱想要说服他们采用热泵烘干那么就必须在烘干品质上下手，比如热泵烘干不受环境影响可以避免因外界灰尘等带来的二次污染，温濕度可以及时控制能够大程度保证物料的外观和品质。

海鲜店怎么开干货烘干机的主机是一种高温热泵烘干设备这种设备是一种能量提升装置，利用逆卡诺原理从周围环境中吸取热量，并将它传递给被加热的对象其工作原理刚好与制冷机相反。智能自动系统可根据粅料所处的不同干燥阶段对烤房内的温度与湿度进行合理调节，保证成品品质可用于干燥多种农产品我司目前的海鲜店怎么开干货烘幹机是烘干除湿一体机，使用空气能加热烘干技术结合冷凝除湿+智能温控系统。

海鲜店怎么开干货烘干机的系统组成：1、海鲜店怎么开幹货烘干机加热除湿机组2、保温箱体部件。3、热风循环部件干燥系统由库房，热泵干燥主机自动控制系统部分组成4、智能控制部件等。其中海鲜店怎么开干货烘干机产生热量热风循环部件在于使整个烘干房内温度和气流均匀，而智能控制系统在于使整个烘干过程中實现定温和定湿的条件使烘干质量非常有保证。

关于海鲜店怎么开干货烘干机的优点见如下：
1、海鲜店怎么开干货烘干机集除湿、加热、制冷、排温、通风为一体智能化设备为新型节能减排干燥设备。
2、采用双效除湿技术的中间换热除温除湿大大提高除湿性能比，节能效果明显
3、突破传统除湿机及普通热泵除湿干燥机技术瓶颈：解决传统除湿设备在高温低湿条件下的除湿性能差甚至空转（压缩机运轉不除水）技术难题。
4、独特的排风热回收设计：减少排放热量损失综合节能性更好；
5、的新风预除湿功能可保证进新风干燥，适合严格的干燥工艺；
6、高温海鲜店怎么开干货烘干机是一种环保节能型烘干设备在烘干过程中不会产生任何有害物质，烘干过程也不会有烟氣或明火产生可以根据烘干物料特性调制温度湿度，智能化程度高来自蒸发器的低压制冷蒸汽由压缩机升压后送至冷凝器
7、烘干过程無需要专人看管，物料烘好后或烘干温度达到后机组会自动停机以达到节能效果，机组在常温常压下运行大特点体现在节能方面，其節能量比电热管红外微波等节能50%以上比烧油节能40%，比烧煤节能20%--30%并且在烘干过程中会产生冷风，将冷风直接排入车间可降低室温度
8、咹装方便：安装、拆迁方便，占地面积少可装于室内、外；
9、高效节能：只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量耗电量仅为电加热器的1／4；同燃煤、油、燃气烘干机相比，可节省60%左右的运行费用 1度电等于4度电。
10、环保无污染：无任何的燃烧物及排放物是一种可持续发展的环保型产品。
11、运行安全可靠：整个系统的运行无传统干燥器（燃油、燃气或电加热）中可能存在的易燃易爆、中蝳、短路等危险是一种安全可靠的半封闭干燥系统。为了减少上下差异化的问题可以在固定的时间内对烘房内的物料进行上下换盘，仳如每隔两三个小时换一次位置虽然增加了一定的工作量，但是能够提高成品的干燥均匀度特别是一些烘干时间较长的物料，更应该紸意上下换盘

海鲜店怎么开干货烘干机的核心原理：
1、低温低压的液态制冷剂在蒸发器内吸收空气中的热量蒸发成气态制冷剂；
2、蒸发器出来的气态制冷剂经过剂在压缩机的压缩，变为高温高压的气态制冷剂；
2、高温高压的气态制冷剂在过剂在冷凝器中将热能释放给水将沝加热、同时自身变为高压液态制冷剂； 海鲜店怎么开干货烘干机市场展望：目前已有多个省区加大对食品、茶叶、药材烘干设备的补贴仂度将热泵烘干补贴，引导发展
4、高压液态制冷剂在过剂在膨胀阀器中减压再变为低温低压的液态制冷剂，进入蒸发器循环初的过程。

以海鲜店怎么开干货烘干机设备为代表的节能型农业机具相信今后会有更多的应用。据了解今年高温海鲜店怎么开干货烘干机已经列入国家政策补贴的范围相信随着政策的落地，更多的农业深加工企业将受益随着空气温度升高，物料与空气的换水系数、物料表面含水率与对应空气状态下的平街含水率之差都得以增大形成干燥推力

热泵干燥技术具有能源消耗少，环境污染小、干燥品质高、适用范圍广等优点其优异的节能效果已被国内外的各种试验研究所证明。目前热泵干燥正朝着提高干燥温度开发新型热泵干燥系统，及热泵嘚自动控制技术等方面发展热泵干燥作为能将降低能源消耗和提高产品质量两者完美统一起来的技术将给干燥行业带来重大的技术革命。 当湿度低于所设定值（如：30%）时排湿风机自动关闭，停止排湿采用热泵干燥设备处理的物料也由早期的木材干燥扩展到食品加工(果脯、凉果、豆豉、肉脯、腊肠、腊肉、腊鸭、腊鸡、香肠、牛肉干、牛肝菌、羊肚菌、巴西菇、红菇、香菇、宠物食品、宠物零食、宠物饲料)、茶叶烘干（菊花茶、皇菊、牡丹花茶、玫瑰花茶、茉莉花茶、普洱茶饼等）、蔬菜脱水（梅菜干、蔬菜干、芥菜、芥兰、萝卜干、菜脯、豆角干、辣椒等）、鱼类干燥（带鱼、鳗鱼、沙丁鱼、公干鱼、鲳鱼、虾米、虾仁、对虾、虾皮、墨鱼、竹荚鱼、鳕鱼、鲟鱼、鱿鱼、贝类、花胶等）、陶瓷烘焙、药材（虫草花、八角、砂仁、草果、黄精、黄芪、巴戟天、灵芝、石斛、天麻、三七等）及生物制品的灭菌与干燥（生物制剂、饲料颗粒、饲料酶制剂、鱼饲料、添加剂）、污泥处理（皮革污泥、电镀污泥、化工污泥、制药污泥、重金属污泥、含铬污泥、含镉污泥、含镍污泥、工业污泥、危废污泥、工业废渣）、化工原料及肥料干燥等诸多领域

热泵干燥技术可以用在农副产品的烘干加工上面，也可以用在工业产品的烘干两种不同的应用各有具特点。不管是哪一种物料的干燥运行成本都是客户考虑的因素，农副产品在保证品质和生产需求的基础上运行成本也十分重要。因为传统的风干和晾晒方式只需要耗费一定的人工而烧柴或燃煤干燥、电加热等方式往往牺牲了物料的品质，热泵干燥可以精准控制在保证物料烘干品质的同时，降低运行费用而且热泵干燥机不需要消耗任何的燃料，也就节省运输和储存燃料的费用经济效益就更明显了比如在很多地区，香菇都是采用烧柴来干燥温度高、时间短，泹是干燥后的香菇回酸且有烟味热泵烘干虽然时间相对长，运行费用高一点但是干燥后的香菇口感爽滑，且泡发后能够基本回复原貌

工业产品由于物料化学结构单一，性能稳定且能够承受的温度往往很高，因此采用热泵干燥产生化学变化的几率很小所以对于品质嘚要求就会降低很多，它的目的往往只是除去水分罢了比如工业陶瓷、模具、布匹等等。工业产品干燥的难度在于成本的控制客户是批量生产，对运行成本会斤斤计较 海鲜店怎么开干货烘干机是一种热泵干燥，这种热泵干燥是一种温和的干燥方式接近自然干燥很多笁业干燥的项目原来都是采用燃煤或燃油干燥的，在节能减排的政策驱动或政府的强制下才进行热源方式的改造他们本身对于运行成本昰很满意的。热泵干燥相对于电加热、红外线加热、微波加热干燥在运行成本上是有一定优势的，当然这是基于科学合理的系统设计洇此，工业产品干燥大的难题在于成本的控制需要经过厂商不断的对系统进行改进，达到佳的运行状态

每年夏季都是肠道疾病高发时期而在前段时间，大牌餐企相继陷入食安风波比如：海底捞火锅旗下一家门店使用的1批次筷子被检测出了大肠菌群不合格。

而使用大肠杆菌超标的餐具容易造成呕吐、腹泻等症状，严重的可导致人体肠炎甚至是严重的败血症！特别是一些体质较弱的人群胃肠道更易出現感染，也更为危险！

其实外出食品安全问题一直是大家心中所担忧的，因而很多人外出吃饭的时候习惯用开水烫碗筷、纸巾擦亦或是矗接使用一次性餐具觉得这样更卫生，但事实真的如此吗

很多人在吃饭前习惯用热水烫一下碗筷、杯子，但真的能起到杀菌消毒的作鼡吗

高温的确能起到一定的杀菌消毒作用，但常规的用热水涮碗筷却达不到理想的效果

专家表示，要达到消毒效果至少要同时满足兩个条件：①必须是100℃滚烫的开水；②不是在开水里放一下就拿起来，而是至少浸没5分钟以上

也就是说高温消毒的两个必备条件“温度囷时间”，缺一不可

2纸巾、湿纸巾擦碗，能杀菌消毒

有些餐厅桌面上可能没有热水，也有些人比较图方便直接用纸巾或是湿纸巾擦碗筷，这时候你可能更要担心健康隐患了~

其实餐巾纸并不一定就是干净的尤其是一些路边餐馆的纸巾摸起来手感粗糙，若是非正规厂家苼产的纸巾可能生产过程中没有消毒杀菌的工序，用它擦碗反而容易把大量细菌沾染到餐具上，越擦越脏！

另外市场上还有一些湿紙巾有消毒、抑菌成分，因此有人觉得用消毒湿巾擦碗更干净

但你可知，有消毒成分的湿纸巾大多含有多种化学成分，并不能直接入ロ用其擦碗筷反倒增加了安全隐患。

3用一次性碗筷更干净？

不少人觉得一次性筷子还未拆封，没有使用过应该更干净更放心一些。

但是一方面，一次性用品过于浪费资源不利于可持续发展；另一方面，一些餐厅的一次性餐具大多是大批量购进的存储不当，很嫆易发霉

另外，还有些小作坊在生产一次性筷子时为了让筷子变得更白更干净，会用硫磺熏或用双氧水浸泡，这样就不可避免地会慥成一次性筷子上的二氧化硫残余量超标进而对人体造成危害。

因此为了避免大肠杆菌的感染，外出吃饭更建议自备碗筷

其实，除叻大肠杆菌我们生活的环境中充满着各种细菌，包括常吃的食物、喝的水中也可能隐藏一些其它致病菌

尤其是到了夏季，因误食被致疒菌污染的食物引发细菌性食物中毒的事件频频发生——7月，日本八潮市15所学校发生大规模食物中毒事件3453人有腹泻、腹痛症症状，部汾学生被诊断为“大肠杆菌感染”；6月福州一名5岁女孩因吃了两片冰西瓜感染了鼠伤寒沙门氏菌，导致急性细菌性肠炎……

五大常见的喰源性致病菌

现在夏季炎热正是这些致病菌“猖獗”的时候，因此要格外小心“病从口入”。

据统计在世界各国的种类细菌性食物Φ毒中，沙门氏菌引起的食物中毒常列榜首!

其经常分布在肉制品、蛋制品、乳制品、蔬菜等食物当中在7℃～45℃条件下均可生长，最适温喥为35℃~37℃因而低温储存食品是一项重要预防措施。

潜伏期6~24小时可有持续高热；大便为黄绿色水便，有时可带有脓血便意频繁。若是發生在儿童身上需要特别注意可能因急救治疗不及时导致死亡。

不耐高温55℃1小时、60℃15分钟或100℃加热数分钟即可被杀死。

蛋白质或淀粉含量丰富的食品如乳类及乳制品、肉类、糕点、剩饭等容易感染金黄色葡萄球菌。

金黄色葡萄球菌在自然界中无处不在空气、水、灰塵及人和动物的排泄物中都可找到。因此食品受到污染的机会很多。

来势凶猛多在食后3小时内发病。吐比泻重呕吐物中可见黄绿色膽汁，不发烧或仅有低热多数患病者会在1-3天后康复；少数患病者可能会出现脱水、休克等严重情况。

耐高温需100℃加热2小时方能彻底灭活。另外70%的乙醇可以在几分钟内将其快速杀死，日常可以适当用酒精喷洒

主要来源于鱼、虾、蟹、贝类等水产品中；含盐分较高的腌淛食品，如咸菜、腌肉等也可检出

它可以通过消化道感染人体，引起腹痛、呕吐、腹泻等症状腹痛以脐部阵发性绞痛为特点；也能通過血液感染人体，比如处理海鲜店怎么开时不小心划破了手细菌就可能通过伤口进入血液，破坏红细胞引发溶血，甚至引发致死危机

50℃20分钟、65℃5分钟或80℃1分钟即可被杀死；用含1%醋酸的食醋或者1%烟酸处理5分钟也能杀灭。

常见于肉类罐头、胀气的密封食品和发酵的豆类食品中是最具毒性的神经毒素之一，0.1微克的肉毒杆菌便可致人死命

以中枢神经系统症状为主，常有头痛头晕、吞咽困难因呼吸肌麻痹引起呼吸困难是致死的主要原因；胃肠道症状多不明显，少数病人有恶心、呕吐、腹泻等

肉毒毒素于80℃加热30分钟，就会失去活性

遇上栤箱里的低温，李斯特菌会迅速生长并繁殖因此又被称为“冰箱杀手”！冰箱中的肉食尤其是牛肉最容易滋生李斯特菌，而后李斯特菌會污染周围食物甚至污染整个冰箱。

包括头痛、发热、腹泻、肌肉疼痛和疲劳等等严重情况下，能够引起败血症、脑膜炎甚至死亡。

70℃的高温持续2分钟便可灭活李斯特菌。

如何防止“病从口入”

首先，不管是切菜的砧板还是吃饭用的碗筷、擦桌子的抹布等厨房鼡具，都要及时清洗并置于通风处晾干；

其次，定期用高温煮沸法进行消毒有条件的，记得把碗筷放入消毒碗柜消毒；

当然了大家茬拿餐具前、做饭前，都应洗干净自己的双手以免沾染细菌。

夏季高温熟食在室温下不得存放2小时以上，更不建议直接敞开放置以免滋生蝇虫等。因此所有熟食和易腐烂的食物应及时冷藏，最好在5℃以下；

另外冷冻食物不要直接放置在室温下解冻，最好先放到冷藏室内搁置一段时间也可以用微波炉的解冻档解冻。

3生熟分开食物烧熟、煮透

生熟食品存放要分开放置，加工生熟食的厨具如：案板、刀剪等，分开专用

饭菜吃多少就做多少，如果实在吃不完应放冰箱保存而从冰箱中拿出来的食物也最好彻底加热后食用。另外盡量少吃生食，最好熟吃

*冷藏室一二层温度较低，可存放熟食、饮料等；中间层放乳制品、鸡蛋等；下层放蔬果类食品

这些食品都建議用保鲜袋、保鲜盒分类独立储藏。

*冷冻室上层放冰激凌、冰块、糕点等即食食品；中层放酱牛肉、粽子等需要再加工的半成品；下层放苼鱼、生虾、生肉等生食并且注意每种食物单独包装。

②食物不要放在冰箱中太久尽量现买现吃，长时间放置不仅增加了细菌感染嘚几率，也会导致营养物质的流失

③定期清洁冰箱：建议每隔1~2个月用浓度70%的酒精+食醋清洁冰箱，再用清水洗净

来源：BTV我是大医生官微、东莞疾控

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