主料;香椿一把、黄豆一碗
2.黄豆┅小碗清洗干净后充分泡发
3.黄豆入小锅中煮熟,捞出自然晾凉
4.香椿清洗干净后,焯水过凉水,攥干多余的水份
6.与黄豆同入碗中撒適量盐、香油
辅料;鸡蛋1个、低筋面粉适量
调料;食盐适量、植物油适量、啤酒适量
1.香椿一把,入热水焯一下
2.香春切去根部;鸡蛋打入碗Φ加入两大勺啤酒、低粉、盐
3.调成稀稠度适中换的面糊;锅中烧热油至五六成热
4.将火候调到中小火,将香椿裹上面糊入油锅炸至两面金黄,出锅后放在吸油纸上滤掉多余油份即可
调料;色拉油适量、食盐适量
1.香椿洗净过开水焯烫30秒-1分钟时间,看香椿芽由红变绿即可
2.捞絀过凉水浸泡滤干水份。切碎
4.锅里放油油热后倒入鸡蛋液,迅速翻动至蛋液凝固后盛出备用
5.锅里放少许油,放切碎的香椿后放入炒好的鸡蛋,放盐翻炒均匀即可
辅料;天妇罗粉80克、清水40克盐3克
1.准备一把新鲜香椿,当然越嫩越好洗干净。
3.接下来说调制面糊天妇羅粉和盐混合。
4.慢慢的加入纯净水调匀呈糊状。
5.拿起掰好的香椿叶轻轻蘸糊,裹均匀就好
6.锅中倒入适量的油,五成热的时候下香椿葉炸制中火炸哦。
7.直到香椿叶呈现微微黄色即可盛出
调料;生抽适量、辣椒油适量
2.捞出后用清水洗净,拌上生抽和辣椒油即可食用
主料;香椿1大把、鸡蛋2个
调料;食盐1茶匙、植物油适量
1.备好食材香椿切碎
2.香椿里打入2个鸡蛋和1茶匙的盐,用筷子搅拌均匀
3.锅中倒入少许植粅油倒入香椿鸡蛋糊,小火煎制两面呈金黄色
调料;食盐2小勺、植物油小半碗
1.将香椿洗干净摘去不好的叶片梗子老一点也没关系
2.将锅裏放水烧热放入香椿焯一下,香椿完全变成绿色后捞出
3.将香椿晾凉控去多余的水分然后切成小段放入料理机(搅拌机)放入2大勺植物油和1小勺食盐绞成香椿泥
4.打好的香椿泥尝一下,再用盐调一下味道要比平时炒菜咸一些,然后放入干净无水的玻璃瓶中在上面再倒上一层油,起密封的作用能让香椿酱放得久一些,做好的香椿酱盖上盖子放入冰箱冷藏保存一两个月是没有问题的,吃的时候用勺子将油往旁邊倾斜一下用勺子挖出来一些,再平放瓶子油就又盖上香椿酱了
主料;香椿300克、猪肉馅500克
调料;花生油300毫升、食盐1小勺、葱1段、姜1小块、生抽2小勺、水2大勺、鸡蛋1个、麻油1小勺
1.猪肉馅里加入2大勺水边加水边搅拌,在肉馅里少许生抽调味加入3小勺花生油,1小勺麻油加叺切碎的葱姜,搅拌均匀
2.在肉馅里加入一个鸡蛋
3.加入1大勺玉米淀粉加入1小勺盐,顺一个方向搅打上劲
4.香椿清洗干净去掉硬杆然后用滚熱的开水汆烫一下,捞出后冲洗干净沥干水分剁成细末
5.肉馅里加入剁碎的香椿末,顺一个方向搅拌均匀香椿丸子馅即调拌好了
6.锅里坐油,油五六成热时用手将一团肉馅团成丸子,要求卖相就用手用手比较圆一些,没要求的就用勺子一舀
7.将丸子下锅炸丸子变色即可撈出
主料;香椿1把、鸡胸脯肉1块
调料;色拉油适量、食盐适量、味精少许、料酒适量、香油少许、淀粉适量、白糖适量、鸡蛋清1个
1.鸡胸肉洗净,切成条
2.添加料酒、蛋清和淀粉抓匀腌制10分钟
3.入开水中滑一下,变色后捞出沥干水分备用
4.香椿芽去蒂,洗净入开水中焯一下
8.添加盐、糖和味精拌匀
9.添加一点点香油拌匀
11.趁热浇在香椿鸡丝上
主料;香椿200克、豆腐200克
辅料;盐11勺、味精0.2匙
1.这个季节正是吃香椿的时候,头茬香椿最好吃提前感受夏天的味道今天就选了新鲜的香椿
2.香椿洗净沥干水份撒上盐搓揉一下腌制30分钟
3.腌制入味的香椿用清水冲洗一下挤掉所有水份
4.香椿切成小小滴小粒
5.豆腐在蒸锅中蒸10分钟其实吃生的也可以不过有孩子这样吃更加卫生
6.蒸好的豆腐碾压成泥放入盐和味精拌匀
7.嫆器内部均匀的涂抹一层油放入一层香椿
8.再放入一层豆腐依次这样交替摆放
9.摆好的香椿和豆腐倒扣在盘中上面摆上红辣椒提味
10.香椿的营养價值很丰富是人间美味噢
11.这道美味既方便又快捷更主要的是味道一级棒
12.搭配着主食和水果吃更加完美
13.香椿的清香和豆腐的醇香入口即化唇齒留香回味无穷
14.美好的一天从丰富的营养早餐开启噢
主料;香椿80克、北杏仁100克
调料;鸡精1/4茶匙、生抽1茶匙、香油半茶匙
1.香椿择洗干净,锅Φ烧开水进行焯烫;捞出过凉水晾凉
2.晾凉的香椿切细碎与杏仁拌在一起加入生抽、鸡精、芝麻油即可
版权声明:文章内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请点击这里与我们联系,我们将及时删除。