最近老公因太劳累导致了感冒泹是感冒过后往往就要咳嗽好长一阵子，感冒好了就不用吃药了毕竟药吃太多也不是好事。此时他最需要的就是在食疗上进行调理了所以我这几天就给他做了这盅炖甜汤帮他做了个感冒后的调理。说到此汤还是源于我的母亲，记得小时候我感冒咳嗽了妈妈就会炖这盅甜汤给我喝，喝下去感觉润肺解燥感觉甚好。这次也是妈妈看到了女婿咳嗽她就去市场买了猪肺和粉肠，并且拿了她朋友自己种的婲生和橄榄给我好让我炖给老公喝。”

炖粉肠猪肺橄榄汤的做法

花生米洗净后用石臼砸碎

猪肺粉肠洗净后放入开水锅中焯过血水

然后将焯过血水的粉肠猪肺洗过清水

猪肺洗净后切成薄片粉肠切成段

再将所有材料放入炖盅里，加满水

最后放入隔水炖锅里炖2个小时

1、炖橄榄豬肺汤炖1.5~2小时就可以了炖久了猪肺和非常就太软烂了，口感不好2、猪肺清洗的时候整个灌水尽量将血水挤压出来，还要焯过血水出鍋后再继续冲洗挤压去血水

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