首先跨界需要定义边界，只有跨出酒店行业边界才有资格谈论是否跨界；其次目前酒店跨界大部分都是在提升酒店硬件品质的同时，使客人在特定空间里体验两种或哆种不同品牌、概念、文化的产品在“比橱窗温暖，比店面自由”自主式体验中将客户价值最大化，这才是酒店跨界意义所在

阿拉卓盈酒店这个品牌我了解得不多，刚才查看了下他们官网对他们的品牌理念有了一些简单了解。个人认为他们提出的“所见即所得”這个概念也是一种跨界，这和无印良品、宜家等其他行业转开酒店一样将酒店打造成一个体验式卖场，营收来源于酒店客房收益、产品銷售收益、咖啡吧、书吧等如果产品合作伙伴选择得很不错，产品的体验很棒那在广东经济发达地区还有是市场的（毕竟他们定义为Φ端精品的全国连锁品牌酒店）

酒店投资还是要看综合因素，不仅仅是概念建议找专业人士对项目进行综合评估，测算下投资回报情况慎重抉择。