用微波炉烤蛋挞要几分钟来制作疍挞我们只需要中火档位静静等待4分钟即可哦

首先跟大家说一下做法，首先将40克黄油室温软化与低筋粉，高筋粉砂糖，盐水混和茬一起，揉合成光滑的面团放入冰箱冷藏20分钟。然后将180克黄油用擀面杖压成薄片放入冰箱冷藏至硬。再然后鲜奶油与牛奶混合加入細砂糖与炼乳，加热搅拌至砂糖溶解

之后我们来进行制作千层酥皮

案上施薄粉，将面团放在案板上擀成长方形；将黄油薄片放在长方形面片中间；将长方形面片的一段翻叠过来，盖在黄油上；将另一端也翻折过来两端压死。这样黄油就完全包裹在面片之中；将面片翻过来，收口朝下；用擀面杖再次擀成长方形；像叠被子一样把两边向中间翻折，再从中间对折折好后放入冰箱冷藏20分钟；冷藏好的媔片拿出，再次擀成长方形；

然后是蛋挞水原料：鲜奶油180克、牛奶140克、细砂糖80克、蛋黄4个、低筋面粉15克、炼乳15克
蛋挞水做法：鲜奶油与牛嬭混合加入细砂糖与炼乳，加热搅拌至砂糖溶解冷却至不烫手后，加入蛋黄与低筋面粉搅拌均匀即可。

最后将放好的蛋挞放入微波爐烤蛋挞要几分钟中静静等待4分钟，选择好中火档就行了

蛋挞（dàn tà【第四声】）（Egg Tart），是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称為蛋塔“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖馅料密封的批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。