小白菜是在农家菜地里一丛一丛的生长的没有菜芯只有绿色的叶子，是健康养生的绿色蔬菜很受饮食养生人的喜爱。小白菜的做法有很多种都是根據自己的喜欢怎样吃来选择做法的，一般的做法就是素炒小白菜或者放上一片瘦肉来炒小白菜。

1. 将电磁炉炒锅用水刷干净后放在电磁爐上后放入大豆油，打开电磁炉开关

2. 将电磁炉或调到大会加热豆油后放入胡萝卜丝和瘦猪肉片爆炒熟后，放入备好的小白菜

3. 将备好的尛白菜放入电磁炉炒锅后，不要翻动要覆盖着瘦猪肉片上。

4. 将电磁炉火在调到中火的位置后盖上电磁炉炒锅盖，焖上2分钟

5. 小白菜是綠叶菜在做小白菜的时候，不要用锅来炒要先将所配的瘦猪肉片炒熟后，在放小白菜

6. 焖好的小白菜颜色还是绿绿，小白菜熟了就用竹筷子来翻炒，将瘦猪肉片胡萝卜丝融合在一起做的小白菜的菜肴就非常好吃。

• 在做菜肴的时候不要放水和放盐