炝炒干丝的做法,炝炒干丝怎么做好吃,炝炒干丝

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這道菜营养丰富,蛋白质充足~

食材清单 加入采购清单

  • 葱切好备用豆腐皮切丝(切条也可以),用热水烫一下备用

  • 锅入适量油,油热爆香花椒葱花,放入豆腐皮翻炒片刻加入生抽蚝油,适量盐继续翻炒

  • 加入青椒翻炒片刻,出锅前加少许鸡精


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1.香菇用温水泡发洗净后沥干水份切丝备用。豆干洗净切丝红椒去蒂去籽,洗净后切丝香菜洗净切成段。葱洗净后切丝

2.炒锅中倒入油加热至7分热,放入葱丝爆香倒入香菇丝、豆干丝煸炒2分钟。放入红辣椒丝翻炒调入盐和糖炒匀,起锅前放入香菜和少许鸡精翻拌几下即可

不同地域的豆干品种各异建议你选择质地稍硬一些的来烹制这道菜哈。

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适量, 适量,丝 适量, 适量, 适

1、芹菜洗淨切段木耳切丝,干丝汆烫备用起油锅爆香蒜末下红萝卜丝煸炒

2、下木耳丝煸炒沿锅边炝酒下酱油少许盐适量胡椒粉适量下干丝,芹菜段拌炒下小黄瓜丝拌匀下香油拌匀即可!

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