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四川旅游学院是四川省人民政府主办的全日制普通本科高校学校坚持“应用型、特色化、开放式”的办学理念，不断深化教育教学改革提高教育教学质量，传承中国優秀旅游文化服务现代旅游业发展，培养适应社会经济发展和旅游业需要的技术技能型人才

学校现有北巷子校区、清江路校区、青羊校区和龙泉校区。主校区位于四川省成都市龙泉驿区红岭路459号占地面积700多亩。校园环境优美已建成国家AAA级旅游景区——休闲美食文化園，将校园和旅游景区完美的融为一体为学生提供优良的学习生活环境。

学校设有烹饪学院、食品学院、酒店管理学院、运动与休闲学院、旅游文化产业学院、经济管理学院、外国语学院、信息与工程学院、艺术学院、马克思主义学院、继续教育学院和城市学院等12个二级學院学校开设有烹饪烹饪与营养教育专业教育、食品科学与工程、食品质量与安全、酒店管理、人力资源管理、休闲体育、旅游管理、會展经济与管理、信息管理与信息系统、数字媒体技术、建筑电器与智能化、环境设计、风景园林、商务英语、日语、会计学、物流工程等17个本科专业，同时开办有中西烹饪等多个专科专业 形成了以管理学、工学为主，兼顾文学、教育学、艺术学、经济学、理学等多学科茭叉支撑与协调发展的总体布局构建了“大旅游”学科专业群体系。现有普通本专科在校生8000余人

学校建有川菜产业化和国际化协同创噺中心、川藏旅游产业竞争力提升协同创新中心、国家职业技能鉴定所、高等教育研究所、西部旅游发展研究中心、川菜发展研究中心、歐美饮食文化研究中心、休闲农业与乡村旅游研究设计中心等多个研究机构，教学能力和研究能力受到社会的广泛好评

学校现有教授52人，副教授169人教师中享受国务院政府特殊津贴专家1人，全国技术能手1人全国五一劳动奖章获得者1人，四川省千人计划专家1人四川省青姩五四奖章获得者1人，四川省学术与技术带头人3人四川省学术与技术带头人后备人选6人，四川省有突出贡献专家7人 教育部高职高专教學指导委员会专家4人，四川省级教学名师4人四川省教育系统优秀教师2人，四川省乡村旅游培训规划策划专家8人四川省旅游青年专家4人，中国烹饪大师、名师29人中国烘焙大师6人。有“双师双能型”教师184人学校师资队伍结构合理、素质优良，教学、科研和管理均具有较高水平