九阳豆浆机使用说明书怎么打豆浆

23种豆浆制作方法大全_九阳豆浆机
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23种豆浆制作方法大全_九阳豆浆机
你说我就像油条很简单却很美好,我知道你和我就像是豆浆油条
23种豆浆制作方法大全
自制鲜豆浆
浸豆时间:做豆浆前要将坏豆、虫咬豆挑出来,将豆子清洗干净后充分浸泡。豆子的浸泡时间一般在6~16个小时。
煮沸时间:要想做出优质豆浆,必须在豆浆第一次煮沸达到98℃的基础上,再延煮4~5分钟。
水与豆的比例:当水量一定时。应保持合理的豆量。专家认为豆和水的比例在1:3左右比较合适。
煮豆浆时,豆浆表面产生的泡沫容易造成“假沸”现象,其实此时的温度不到100度,而饮用未煮熟的豆浆会使人中毒,因此煮豆浆时务必保证煮沸5分钟以上才
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用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量。
归经:入脾、胃。
功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。
建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓。
2、花生豆奶
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用料:黄豆、花生、牛奶200克,水。
制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶。
归经:入脾、肺。
功效:润肤,盒肺气、补虚。
3、芝麻黑豆浆
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用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆,
制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网。
归经:入脾、肺、大肠
功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。
4、豆浆冰糖米粥
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用料:黄豆,大米与冰糖,水
制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状
归经:入肝、肺
功效:养颜润肺,盒肺气
5、芝麻蜂蜜豆浆
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用料:黄豆,黑芝麻,蜂蜜40克,水
制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成
归经:入脾、肺
功效:养颜润肤、乌发养发
6、核桃杏仁露
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用料:核桃、杏仁、清水适量
1、将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水;
2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟;
功效:养颜面、益智
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用料:绿豆、白糖、清水适量。
1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。
2、将泡好的绿豆放入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。
功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。
8、消暑二豆饮
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用料:黄豆、绿豆、白糖、清水适量。
1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的二豆装入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。
功效:消暑止渴、清热败火。
9、橘柚豆浆
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材料:干豆36克、橘肉60克、柚肉30克
做法:1、将黄豆浸泡好,洗净备用;2将橘子肉与柚子肉和湿豆一起放入杯体中,加水至中水位;3、接通电源,选择“果蔬豆浆”键,按下“启动”键,待到制
浆结束后拔掉电源线,制作完成。
营养特色:橘柚中含有丰富的Vc,而且受加热的影响较小,柚子有良好的败火作用。
10、栗子燕麦豆浆
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材料:干豆40克(湿豆90克,湿豆1又2/3杯),生栗子25克(4颗左右),燕麦20克。
做法:1、将黄豆预先浸泡好,洗净备用;2、将栗子去皮切成小块,与燕麦湿豆一起加入杯体中,加水至中水位线;3、接通电源,选择“五谷”键,按下启动
键,待到制浆结束后拔掉电源,制作完成。
营养特色:栗子厚肠胃,补肾气,怯寒。
11、生菜豆浆
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材料:干豆60克(湿豆130克,湿豆2杯半),生菜叶15克(两大瓣的叶子),丘比沙拉1勺(6克)。
做法:将干豆预先浸泡,洗净备用;将生菜叶洗净切成细条,与湿豆一起加入杯体中,再加入沙拉酱,加水至中水位线;接通电源,选择“果蔬豆浆”键,按下“启
动”键待制浆完成后,拔掉电源线,制作完成。
营养特点:清肝养胃,富含蔬菜纤维,利于减肥。
12、花生滋补豆浆
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原料:黄豆70克、花生米15克,水适量。
1、花生米洗净,于清水中浸泡1小时后剥去表皮;
2、将黄豆浸泡于温水中6-8小时,泡至发软。
3、将泡好的黄豆与花生米一起放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线之间,接通电源,按“五谷豆浆”键,待花生豆浆制好即可。
不过所加花生的量不宜过多,将花生连红衣一起放入,也可加入几粒去核红枣,既可补虚,又能止
血,最宜于身体虚弱的出血病人。花生豆浆营养丰富,尤其是其富含蛋白质、脂肪,病后体虚、手术病人恢复期以及妇女孕期产后饮用有助益。花生长于滋养补益,
有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,
营养价值比粮食类高,可与豆类、鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。
13、“三加一”健康豆浆
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用料:青豆、黄豆、绿豆、清水适量、白糖适量。
1、将三豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的三豆放入家用全自动豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖,启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟。
功效:清热解暑。
14、红枣绿豆豆浆
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用料:红枣(去核)、绿豆、黄豆、白糖、清水适量。
1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时;
2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟;
3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。
功效:补气提神,消暑凉血。
15、益智豆浆
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用料:黄豆、核桃仁、黑芝麻、清水适量。
1、将黄豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入家用全自动豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
功效:益智健脑。
16、红枣莲子浆
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用料:红枣(去核)、莲子肉、黄豆、白糖、清水适量。
1、将黄豆浸泡6—16小时;
2、将莲子肉泡至发软;
3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入家用全自动豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。
4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。
功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒.
17、花生豆浆
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用料:花生、黄豆、水 制法:
1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用;
2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。
功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。
18、黑豆芝麻浆
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用料:黑豆、花生、黑芝麻、水适量
1、将黄豆、花生浸泡6—16小时;
2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入家用全自动豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。
功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。
19、百合莲子浆
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用料:百合、莲子肉、银耳、绿豆、冰糖、清水适量。
1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软;
2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵;
3、将绿豆浸泡6-16小时;
4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。
功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。
注:网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口
20、红枣枸杞豆浆
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用料:黄豆、红枣、枸杞、清水
1、将黄豆浸泡6—16小时;
2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;
3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入家用全自动豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。
功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病
21、红豆小米豆浆
原料:红赤豆40克,小米15克,银耳10克,胡萝卜一小块(约15克),冰糖少许。
1、需提前将红赤豆浸泡于温水中8小时左右,泡至发软,然后用取出一量杯。
2、将小米稍微淘洗,与红赤豆、银耳、胡萝卜一起放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,待红豆小米豆浆制成即可。
红豆有“相思豆”美誉,但做豆浆用的是红赤豆,切不可食用半红半黑的相思子。
22、莲子山药滋补豆浆
原料:黄豆50克,淮山、莲子各15克,水晶冰糖适量。
1、先用水将黄豆、莲子及淮山分别浸软,黄豆浸泡6-8小时,莲子浸软后去心。
2、将莲子及淮山煮软,切成丁块状,与泡好的黄豆一起放入豆浆机杯体中内,加水至上下水位线之间,接通电源,待豆浆机制好即可。
3、取适量冰糖加入新鲜的豆浆中搅拌均匀,再用生粉水勾薄芡,即可食用。
养心安神、补脾益肾。
莲子味甘、微涩,可补脾止泻,益肾涩精,养心安神。用于脾虚久泻,心悸失眠。
淮山又名山药,可食用可药用,具有很高的营养价值。鲜淮山是一种日常食物,可当作蔬菜食用,干淮山入中药用,性质平和,多食无妨。淮山能健脾、厚肠胃、补
肺、益肾。
23、长寿五豆豆浆
原料:黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米
做法:将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五种豆按3∶1∶1∶1∶1的比例配好,浸泡6—12小时后洗净,与适量清水一起打浆后煮开即可饮用。
此豆浆富含多种营养成分,长期饮用能降低人体胆固醇含量,对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用,还具有平补肝肾、防老抗
癌、降脂降糖、增强免疫等作用,非常适合中老年人饮用。
喝豆浆的七种禁忌
1、忌喝未煮熟的豆浆
很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。
没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠
道产生刺激,引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就
医,绝不能延误时机,以防危及生命。
2、在豆浆里打鸡蛋
很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,这是因为,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的
物质,大大降低了人体对营养的吸收。
3、忌冲红糖
豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。
4、忌用保温瓶装
豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。
5、忌喝超量
一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。
6、忌空腹饮豆浆
豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的
作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。
7、忌与药物同饮
有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。
急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。
豆类中含有一定量低聚糖,可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白
质,其代谢产物会增加肾脏负担,宜禁食。
豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者也不宜食用。
痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤,且嘌呤是亲水物质,因此,黄豆磨成浆后,嘌吟含量比其他豆制品多出几倍。所以,豆浆对痛风病人不宜。
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发表于 14:56
& &&豆浆对女性的好处无需多言,排毒降脂养颜……。喜欢喝豆浆,也喜欢吃豆腐脑,也叫豆花。但家里有时只有我一个人想喝,豆浆机最少量也要做3碗,喝不完又怕放坏,后来发现在家也可自制豆花,做一碗豆花,剩下的喝掉,豆花可以放下一顿吃,岂不两全其美?做豆花其实很简单,用葡萄糖酸内酯就可以,但我上网查了好多方子,大部分都是用料理机打好生豆浆,过滤、煮好、放内酯做成。我是懒人,喜欢简单,希望用自动豆浆机煮好的豆浆直接做豆花。经过摸索,终于成功了!细滑香嫩,味道纯正啊。
&&&&&& 我买的是新洛洛的豆腐王内酯,参照它的说明和网上成功的例子,干豆与打豆浆的清水(不含泡豆水)比例在1:6到1:10之间的豆浆浓度才达标。我这次的用九阳豆浆机配送的杯子与豆浆机内的刻度线为标准,一杯干黄豆(约86克)泡好,放入豆浆机,加水至上限线(水900克),略超1:10,已经是最大限,平时做时,可以加水至上下水位之间,更能保证成功率不是?豆花凝结的温度最好是80—90℃,我没有温度计,豆浆做好稍凉,(可以刷机头),就差不多了。如果温度过低或水量稍大,可以放蒸锅再蒸几分钟就可以了。
&&&&& 我有时懒得过滤,拿一只能盛250毫升的碗,放1/8小勺的内酯,用少许温水化开,豆浆打好,先刷了机头,温度也降差不多了,豆渣也沉下去了,直接拿起豆浆机桶,倒入碗内,加盖保温静置15-20分钟,哈哈,一碗豆花好了,原味就好吃滴很!
干黄豆一豆浆机杯,清水900克,豆腐王内酯1/4小勺。
用九阳豆浆机配送的杯子量一杯干黄豆。
加水将豆子泡好。
放入豆浆机,加水至上下水位线之间,选干豆/湿豆键。
取一大碗(事先用500毫升水量好大概刻度线,豆浆就加至此线),放1/4小勺内酯(约1克多点)。
加1小勺温开水化开内酯。
豆浆煮好,略凉,直接将豆渣网放碗上,冲入约500毫升豆浆。
将碗上加盖,最好保温一下,静置15-20分钟。
豆花做好了。
可以加花生碎辣椒油等吃咸口。
也可加白糖或蜂蜜吃甜口。
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> 九阳豆浆机打豆浆时不工作并且报警,怎么回事
九阳豆浆机打豆浆时不工作并且报警,怎么回事 常见问题
您好!长鸣报警,请您检查1、添加的水温是否过高,如果高于70度,会有此种情况;2、添加的水量过少,请添加到两条水位线之间;3、豆料添加过少,请按照菜谱来操作;4、是否有二次制浆的情况。 5、清洗过程中是否机头部分进水。如以上情况均为排除,请您携带机器到就近的售后网点进行检修。
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五谷杂粮豆浆机怎么用,正确使用说明及做法大全
俗话说一日之计在于晨,当然早餐也是一日三餐中最重要的一餐,那么能够在早餐的时候喝上一杯香浓的豆浆就是一件非常美好的事情了,因为现在很多家庭都有购买豆浆机,所以做豆浆并不是什么难事,那么五谷杂粮豆浆机到底应该怎么用呢?
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1、清洗水果。不管什么水果,首先要清洗干净,再加工。
2、水果去皮。像鲜橙、橘子、西瓜这样的水果,切成块后,去掉皮,只要肉就行。
3、水果去核。像桃子这样有较大核的水果,要将果肉对半切开,再去掉核,最后将其切成小块。
4、挑拣水果。像草莓、葡萄、杨梅类的水果,要进行挑选,去掉烂的、坏的、变质的;如果水质较硬,要改刀切小,像桃子就要切小块,像草莓和葡萄这样的,不用切。
1、首先保证豆浆机杯桶是干净的,机头也必须是干净的,你先清洗干净。
2、将准备好的水果放入豆浆机杯桶,食材其实可以多种混合的,这需要你自己决定比如:苹果西瓜汁
3、再加入纯净水,水位加到刻度线之间。如果是做西瓜汁,可以少量的加些水,这根据豆浆机类型来决定。
4、再将机头放好,插上电源线,让豆浆机通电。
5、按下“选择”键,将功能面板指示灯切换到“果汁”键,再按下“启动”键;实际功能名称可能稍有区别,大致意思是这样。
6、有些豆浆机型号是按下“果汁冷饮”键,切换功能,有些豆浆机没有“选择”和“启动”,是直接按下“果汁冷饮”功能即可。
7、按下功能启动后,豆浆机经过几分钟的搅拌,果汁就可以做好。
水果富含维生素,也可以搭配起来做,下面介绍三个简单又好喝的混合果汁:
1、葡萄菠萝汁
原料:1小串葡萄,1/3个菠萝,2个杏
做法:将葡萄和杏洗净,去掉杏中的核,但葡萄中的子则可留下。将菠萝去皮。所有水果都切成合适大小的块,榨汁并立即饮用。
这是一种美味的甜果汁,对身体具有很好的清洁作用,富含抗氧化剂成分,有助于防止
感染。对消化系统的清洁作用特别明显,还是缓泻剂和利尿剂。富含天然糖,可增加身体的能量,是理想的早餐饮料。
2、橙子胡萝卜汁
原料:2个橙子,3个胡萝卜
做法:将橙子去皮,胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜,可以加入一些薄荷叶。
具有强效的抗氧化剂功效,胡萝卜能够平衡橙子中的酸。这道汁能够起到清洁身体和提高身体能量的作用,可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生。
原料:柚子1/4个,蜂蜜20毫升,冰块适量。
做法:1.将柚子去皮,把瓤瓣去核并分成小块。
2.将柚子、冷开水、蜂蜜、冰块一起放入中榨汁。
3.约20秒后倒入杯中,即可饮用。
功效:理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。能治疗食少、口淡、消化不良等症。
很多人说,喝更方便,口感更异样,挺现代、挺舒适的。这也是众多食客青睐的原因。但从营养学的角度,果汁不能代替水果。水果的营养很丰富,但果汁恰恰损失了绝大部分的纤维组织。所以说,两者都要吃噢。
1.纤维是个总称,包括一大类不同物质,多数纤维形势是复合碳水化合物,不能为人体消化吸收,因而总是随粪便排出体外。
2.纤维分为可溶性纤维和不可溶性纤维,水果中的果胶即属于后者。研究表明:不可溶性纤维具有刺激肠道蠕动和促进排便的作用,如果膳食中缺少它,而脂肪和肉类的摄入量有过多,则肠内厌氧菌大量繁殖,使中型或酸性类固醇特别是胆固醇、胆酸即其代谢物溶解,而粪便中增多的胆酸代谢物则是致癌的辅助物质。
3.食物纤维能影响大肠细菌的活动,是大肠内胆酸生成量减少,并能稀释肠内有毒物质,使粪便变软,通过肠道时间缩短,减少致癌物与肠粘膜的接触时间,因而可预防大肠癌变。保持进食中适量的纤维量,是治疗便秘,预防疾病不可少的保健措施。
4.此外,食物纤维还可影响血糖水平,减少糖尿病患者对药物依赖性,并有防止热量过剩,控制肥胖的作用,还可以预防胆结石和降低血脂。
水果之间相克的很少。
在水果间有相安和相克的现象。相克是因为某些水果能释放出无色无味的气体——乙烯。这种乙烯是水果的敌人,它能加速水果老化。在水果里面,梨是比较大的‘克星’,它很容易释放出乙烯,而且放出的量比其他水果多。当梨和香蕉放在一起的时候,香蕉很快就变软并发黑,就是梨所起的作用,而葡萄、橙子、猕猴桃、菠萝等水果,都比较随和,可以与各种水果友好相处。
苹果——胡萝卜
苹果——萝卜
梨——开水(这里指的是吃梨喝开水,并非梨汤)
杨梅——萝卜
杨梅——黄瓜
杨梅——大葱
荔枝——黄瓜
荔枝——胡萝卜
柿子——酒
西瓜——油果子
菠萝——萝卜
菠萝——牛奶
柠檬——牛奶
柠檬——萝卜、
葡萄——海味
枇杷——胡萝卜
枇杷——黄瓜
山楂——胡萝卜
山楂——黄瓜、南瓜等
猕猴桃——胡萝卜
猕猴桃——黄瓜
樱桃——黄瓜
樱桃——胡萝卜
大枣——黄瓜
大枣——胡萝卜
菱角——蜂蜜
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