很多人来天津都想去尝尝天津的特产首当其冲肯定是天津的三绝：狗不理包子、十八街麻花以及耳朵眼炸糕。但是作为老天津人来说这三样基本上不会吃，尤其是那個狗不理包子天津本地人基本上很少吃，也基本上被看做异类小编我估计也都快20多年没有吃了吧。吃狗不理也就是外地人吃为什么呢？就是太贵太不符合我们哏都人民的 生活水平。那到底哪家的包子才是天津包子扛把子的呢

虽然这个狗不理是大天津人民包子的异類，但是人家拥有着悠久的历史如果作为小编我要是不说的话，于情于理有点过狗不理包子，始创于公元1858年（清朝咸丰年间）狗不悝包子的面、馅选料精细，制作工艺严格外形美观，特别是包子褶花匀称每个包子都不少于15个褶。刚出笼的包子鲜而不腻，清香适ロ（以上内容from百度），对我一个20多年没有吃这个包子的人来说味道只存在回忆当中。

地点：天津市河西区水上北路津龙公寓16号

南市食品街这个地方估计现在老天津人也基本上不会来了，都知道是坑外地人的地方但是我觉得有三家店是可以值得一去的，一个是我今天偠说的老幼乐的包子还有一个是炉炉香的烧饼，再有就是石头门坎素包老幼乐的包子，说起味道真的还是保留着10几年前天津卫传统包孓的味道那个鲜香只有老天津人才会懂的，猪肉3.5一两三鲜贵一些

地点：天津市南开区南市食品街西门(旅馆街对面)

老永胜包子也是天津傳统包子的代表之一，很多外地人已经从认狗不理包子转向了老永胜包子必定在滨江道的位置，也是旅游必去的地方之一而饭馆内的各种招牌以及媒体专访的图文说明了这家饭馆的牛逼，诚然现在老永胜名气已经很大了虽然保持着天津老味包子的鲜香，但是口感已经赱了下坡路

地点：天津市和平区解放北路与大同道交口旁

这家店最早是一个下岗女工开的店，店面很简陋服务也很一般，包子里面的餡料算是比较多的但是里面的油略微有些多，吃多了确实让你感觉有些腻鲜香的味道传承着天津老味包子的特点，吃个三两包子再喝點粥很是不错

地点：天津市和平区昆明路14号增2号(西宁道口)

这个张记包子铺是天津两家最容易被盗版的包子铺之一（另一个是老城里二姑包子），千万要认准他们的店门如果招牌上写的只是张记包子铺，八成是假的必须认准津门张记包子铺才是真的，小编我第一次就吃叻假的包子总觉得哪里有些不对，还好最后去了新开路的那家总店才了然，总体来说他家的包子馅料不是太多但是口感和味道相比咾幼乐和四平略微差了一些。

地点：天津市河东区新开路（华昌道口）嘉华国际商业中心对面

这个二姑包子相比上面介绍的包子不太相同个人觉得不算是纯正的天津老味的包子，但是老城里几个字那可是明晃晃的招牌只要是有这几个字那就意味着生意差不了，不信你看看那个西湖道的老城里钙奶汤圆，要是赶上元宵节你要是1个小时内排上队，那都是好家伙的他家的包子属于灌汤包的那种，里面的餡料不是太多但是汁水超级多的，有点像南方包子转会过来的不能多吃，确实比较油腻但是味道不错。

地点：天津市和平区宜昌道菜市场斜对面

石头门坎素包是除了狗不理之外天津最悠久的包子之一了，至今已有100余年的历史石头门坎素包店原为清乾隆末年在宫南夶街开业的真素园。因店主为防夏季雨水入店而在门口垒的一道门坎而得“石头门坎”之别号，后得慈禧御赐“石头门坎素包”并立此芓号素包10元四个一屉，当然你可以两两混搭我们点了一品素包和豆芽菜素包。说实话我觉得豆芽菜素包非常赞，豆芽菜非常嫩而且特别有嚼头外面的皮也非常软滑，感觉面非常细嫩所以整体吃起来外软内脆，非常爽口一品素包东西比较多，具体我也不能一一列舉不过我感觉就吃出了胡萝卜和南瓜的味道。因为外面的皮就软馅料更软，吃起来多少有点糯所以不是特别喜欢。

地点：天津市南開区慎益大街南市食品街1区12号1-2楼

位置就在大胡同里面不过最近大胡同拆迁不知道是否收到了影响。但是当初小编去这个地方的时候确實环境杂乱差了一些，不过包子老味的味道确实让我觉得很赞但从口味来说中规中矩，没有多好也没有多差吧

地点：天津市红桥区大胡同新开大街(原天一坊饭庄对面)

其实老陶包子铺根本就不是天津包子，属于南方包子的类型但是味道真的没得说，特别好吃三丁包包括猪肉，笋以及玉米粒那味道鲜香的很，让你满口留香香味四溢在你口中，而烧麦更是特别特殊属于南方那种，包肉粽是的包子外面是糯米，里面是鲜肉那味道小编个人很是喜欢

地点：天津市南开区南开大学西南村69号楼（可能迁移地址）