在大理吃过凉鸡米线一直很怀念,刚好炖了鸡撕一点鸡丝自己动手做吧,味道超好呀
准备芥蓝菜葱,蒜香菜
豆芽放锅裏清水煮熟,倒进冷水里冷却
把所有料切好放在一个盘子里。鸡肉是昨天炖的撕成鸡丝。
米线可以用水清洗一下
米线和料,装盘放入盐,味精花椒油,酱油醋和一点点糖。白糖和红糖都可以
完成啦,自己做料很足哦,超级入味!好吃
这是昨天炖的鸡汤!!吔很鲜
1、豆芽和芥蓝可以换成胡萝卜或者韭菜但是一定要过一下水,特别豆芽要煮熟喔
2、料根据自己口味来加,糖用红糖口味更好一點
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