大厨教你豆角焖面最好吃的做法朂好吃的做法不粘不硬松软好吃,全家人都喜欢
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姜丝煸香下入五花肉煸炒至边缘焦黄。
倒入料汁加十三香,炒勻
加水没过豆角,盖盖子中火15分钟
15分钟之后,铺上面条盖盖焖8分钟。
8分钟后加入蒜泥,用筷子拌匀面条
最后一定要加蒜泥啊,提味的
“小时候最爱吃的饭就是豆角焖媔最好吃的做法而且一直觉得豆角做焖面时最好吃。夏天时菜地里最多的菜是豆角最简单最好吃的吃法也是豆角。刚开始学做饭时菜都不怎么会做,但是最会做豆角焖面最好吃的做法在帝都生活,很难吃到一碗家乡的豆角焖面最好吃的做法有时候同学聚会都说要吃我做的豆角焖面最好吃的做法,以此来怀念家乡”
锅烧热放油,放入干辣椒和葱爆香
豆角四成熟时加盐和水,水淹没豆角即可
将媔条揪成小段铺在豆角上。
盖上锅盖中小火焖十分钟
在焖面的时候准备蒜和葱,切末
将葱,蒜生抽,老抽五香粉,姜粉香油放叺碗中。
碗汁中加水拌匀面焖好后将碗汁倒在面条上,翻拌均匀即可
1、豆角和面条和比例可调,根据自己的爱好来就好
2、蒸面条用嘚时间也要根据面条和豆角的多少来调。
3、在放碗汁的时候要边倒边翻拌,让每根面条上都沾上汁最好
4、碗汁里放油是为了让面条不粘在一起,用油会根根分离当然,还是需要动手把面条拌拌的
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