关于“吃米线”的新闻
新华网昆明７月２4日电（记者吉哲鹏）米线是深受群众喜爱的云南传统食品，过桥米线更是风靡全国。但近年来，米线的卫生、质量问题屡屡被曝光，“黑心作坊”更成为社会关注的焦点。业内认为，在当今需求愈加旺盛、监管力度加大的情况下，米线仍难以走过“安全桥”的主要原因之一，是食品生产加工小作坊的地方性管理法规至今缺位。
中新网昆明7月23日电(李晓琳 钱丽波)据云南省蒙自市侨联消息，日前，美籍华人韩向荣先生一行到蒙自考察投资项目，欲将蒙自特色小吃“过桥米线”推向欧美市场。来自美国丹弗的韩向荣祖籍河南，在美国从事环保工作，长期关注中国发展，在一次关爱中国留学生的义工活动中，与蒙自结下了不解之缘。他先后几次到蒙自，被蒙自优美的自然环境、人文环境、历史文化所吸引，尤其是对蒙自名特小吃“过桥米线”赞叹不已，决心将“蒙自过桥米线”推向欧美市场，韩向荣此行到蒙自进行考察，谋求合作共赢。
昆明市面上的大部分米线都出自这样的小作坊昆明拥有巨大的米线消费市场昆明米线从传统手工制作到作坊式加工、再到企业化生产。如今，小作坊劣质米线与持证规范化生产企业之间的博弈使得昆明米线市场战火纷飞。昆明主城区每天的鲜米线市场需求量在500吨左右，而正规企业仅能生产不到30吨，巨大的市场需求使得米线作坊疯狂发展，如今94%以上的米线市场被小作坊、“黑作坊”抢占。
@巧家凉山：是啊，我在深圳待过一年，昆明现在的消费跟那边一样，但是工资还是那么低，我们中下层真的感觉压力好大啊！@杨小阳要好好做人: 一碗米线7块钱，贵成一包糟！@修罗转世：北京公交才4毛！4毛有没。
人民网7月10日电 （实习生黄婉珍）据台湾今日新闻网报道，经营知名《拉面评鉴》(The RamenRater)的美国男子李内煦(HansLienesch)日前公布《全球10大难吃泡面》排行榜，台湾有两款泡面上榜，而最难吃的前两名则由大陆的两款泡面获得。
北京晨报9月7日讯 据新华社电 继2005年云南省公布第一批非物质文化遗产名录后，第二批124项省级“非遗”名录日前出炉。至此，云南省共有国家级非物质文化遗产项目70项、省级非物质文化遗产项目217项，居全国前列。
日，昆明，茨坝一米线厂，工人在制作米线。图片来源：CFP　　国际在线消息：米线是云南人最爱的食品之一，也是独具特色的云南小吃。对米线的巨大需求量，导致小作坊的大量出现。目前，昆明市仅有5家鲜米线加工企业持有生产许可证，生产能力远远满足不了市场需求，大部分鲜米线要靠小作坊供应。
这些天，最具有“魔幻现实主义”文学范儿的城市可能是我的家乡——哈尔滨，情节扑朔迷离，跌宕起伏。先是新闻报道说，8月24日清晨，通车不到十个月、长江以北最长跨江桥的阳明滩大桥一段引桥发生整体塌落，造成3人死亡、5人受伤。
这是日上午，记者在过桥缘存放原料的万紫巷冷库门口拍到的正在往冷库内搬运的鸡油，合格证显示这批鸡油已经过期三个月这是日上午，记者在过桥缘存放原料的万紫巷冷库门口拍到。
时间：本周日10：00地点：滇池路南亚风情·第壹城星光天地四楼，春晓图书南亚国际书城提要：对滇味凉米线情有独钟的市民注意了，本周日即父亲节当日，春晓图书城将举办凉米线系列活动。如果你喜欢吃凉米线但手艺不佳或者压根不会，那本周日就去春晓图书城学学吧，届时有志愿者老师会在现场教授美味的滇味凉米线的制作方法。
中新网6月26日电 据台湾东森电视台网站报道，25日台湾华航桃园首航新疆乌鲁木齐后，华航集团华信航空于今(26日)再增辟桃园往返丽江定期航班，每周一、三、五以波音737-800客机飞航三个班次，飞航时间3小时45分，提供8个商务舱及150个经济舱。
本报讯 米线出云南，品质在润滇。对于米线，云南人总有说不完的话题，剪不断的情结。如今，云南米线已走出云南，走入全国，成为人们挚爱的一道美味。而随着米线知名度、市场的双重扩大，一些不法商家在米线制作上开始投机取巧，丢弃米线传统制作工艺，以次充好。
几年前曾带领本土企业成功阻击白家米线入侵的、云南排名第一的米线餐饮企业桥香园过桥米线，正遭遇创业23年来最大内讧。曾经白手起家、患难与共的创始人江俊、江勇两兄弟，即将对簿公堂。哥哥江勇向弟弟江俊索赔红利3184万元。
近日，一条有关寄生虫的新闻倒了不少人的胃口。新闻称广东一位女士胸部长有一个可移动肿物已有半年，在做切除手术时，发现“肿物”竟是一条活生生的寄生虫。该女士表示自己平时喜爱吃生蛇血、蛇胆，专家分析称可能正是因此而感染寄生虫。
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几年前曾带领本土企业成功阻击白家米线入侵的、云南排名第一的米线餐饮企业桥香园过桥米线，正遭遇创业23年来最大内讧。曾经白手起家、患难与共的创始人江俊、江勇两兄弟，即将对簿公堂。哥哥江勇向弟弟江俊索赔红利3184万元。
近日来，作为昆明市民必需的早餐品——米线，价格出现上涨。昆明官方6日表示，将从日至明年2月28日，对米线、饵丝等大众餐饮食品和居民生活必需品实行最高限价，大众餐饮企业出售的米线、面条、饵丝等销售价格应维持在日前的价格，不得擅自提价。
据中国之声《央广新闻》报道，涂料桶本应该是承装建筑涂料的，可是记者在西安的一些城中村的小吃城和一些小街道的饭馆看到，很多"下岗"的涂料桶转身一变，成为一个个装食材的容器。原本装化学物品的桶现在装食材，这不免让人为之一惊。
中新社蒙自十月十八日电(记者保旭)刚刚被授予“中国过桥米线之乡”称号的云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自县，十八日在此间隆重举办二00九中国·蒙自过桥米线美食文化旅游节。蒙自县县长苏畅表示，举办美食文化节旨在进一步将中华民族美食发扬光大。
来自长清区的小王向本报爆料，22日，他在火车站附近某排骨米饭店就餐时，一份冷面加一碗米线，店老板开口要价300元。自本报揭露火车站周边小餐馆疯狂宰客行为后，由天桥区食安办牵头，协调工商和食药部门，联合整顿无照小餐馆。
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好物 | 地道的朝鲜冷面，5分钟做好吃到爽！,朝鲜冷面和米线一样吗
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摘要:好物 | 地道的朝鲜冷面，5分钟做好吃到爽！,朝鲜冷面和米线一样吗,
炎炎夏日往往令人食欲不振，人们就格外偏爱酸辣爽口的食物。冷面是夏天的一种让人无法不爱的美食，爽滑Q弹的面条配上黄瓜丝、泡菜，呲溜一口吸进嘴里，再喝一口凉飕飕的面汤，瞬间暑气全消~...炎炎夏日往往令人食欲不振，人们就格外偏爱酸辣爽口的食物。冷面是夏天的一种让人无法不爱的美食，爽滑Q弹的面条配上黄瓜丝、泡菜，呲溜一口吸进嘴里，再喝一口凉飕飕的面汤，瞬间暑气全消~市集里就有一款朝鲜冷面，来自商家满族小馆。它集酸甜咸辣四种口味于一身，口感层次十分丰富。掌柜小满十分注重原料的挑选，面和酱汁包都来自一家朝鲜族餐厅，厨友@-乐诗- 说：做过才评价的，味道很好，和在韩国饭馆吃的差不多。冷面好吃，酱汁很重要。满族小馆搭配的酱汁不含糖浆、醋精，而是用牛肉汤、白糖、陈醋熬制，所以味道更鲜美。这款冷面吃起来也非常方便，煮面之前先准备好自己喜欢的配菜（如辣白菜、黄瓜丝、牛肉片等），面条下锅煮1-2分钟后立刻捞出冲凉，再加入辣椒、酱汁包和冰镇矿泉水拌匀，最后放上配菜，就是一碗地道的朝鲜冷面~夏天天气热不愿意在厨房里挥汗如雨，就可以做一些冷面，再准备几个荤素搭配的凉拌菜，这样就是宴客都不会觉得寒酸。满族小馆的冷面共有两种口味可选，今明两天下单还有优惠哦！厨友@程小熊 评价道：好吃。和店里买的差不多厨友@小马过河啊 评价道：辣椒油香而不辣，配的料汤酸甜可口。跟我老家的面皮配料味道很像。爱吃厨友@专注拆台一百年的伙吱吱_ 评价道：味道挺好吃起来也很方便 份量真的太足了其他购买方式：? 点击“阅读原文”进入商品页面，即可使用微信下单！? 打开下厨房APP，点击底部“市集”，搜索关键词“冷面”。如果您也希望在下厨房推广食材、厨具等欢迎联系【招商邮箱】
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各种小吃 冷面麻辣烫米线 麻辣豆皮
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荞麦冷米900/袋
凉拌冷面900/袋凉拌的有麻酱
朝族大冷面900/袋
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TA的每日心情开心 07:59签到天数: 469 天[LV.9]以坛为家II主题听众收听
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楼主哪里的
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有肉吗，楼主
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廿四小时 发表于
有肉吗，楼主
近期准备进一些！猪肉铺 罐装的那种 ！ 需要不亲
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¨Μaη 发表于
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静冈这边紧挨着爱知！
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矮油，全都是我爱吃的
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图片好吃到爆炸的样子啊
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barlow 发表于
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当前位置：&>&&>& > 孕期可以吃米线吗？
孕晚期可以吃米线吗 孕期可以吃米线吗？
相关解答一：孕期可以吃米线吗 怀孕是可以适当吃米线的不能多吃，不过不能加太多的辣椒，怀孕是不能吃生冷辛辣的刺激性食物的。相关解答二：怀孕期间可以吃米线吗 你好，谢谢咨询，根据你的情况，怀孕的时候是可以吃米线的，但是由于米线不易消化，建议你一定要限量限次数的吃为好的。相关解答三：孕期能吃冷面米线吗 孕期能吃冷面和米线。处于孕初期的孕妇大多受妊娠反应困扰，胃口不佳。这个阶段，孕妇并不用刻意让自己多吃些什么，与其每天对着鸡鸭鱼肉发愁，不如多选择自己喜欢的食物，例如冷面和米线，以增进食欲。对于油腻、抑制食欲的食物，大可不必勉强吃下去。米线可以根据自己喜欢食物自由搭配，做法多样，能给孕妇带来不少新鲜的口味。冷面亦称股细和凉淘，是朝鲜和韩国及我国东北朝鲜族的传统食品，是用荞麦面或小麦面(也有用玉米面、高粱米面、大米面、榆树皮面的)加淀粉加水拌匀，压成圆面条，煮熟后浸以冷水，再去冷水伴牛肉片、辣椒、泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油、香菜、黄瓜、水萝卜片等佐料，加入牛肉汤即成。冷面加工过程中营养几乎丧失，所以需要配合其他食品平衡营养。相关解答四：怀孕期间可以吃米线吗？ 你好，怀孕期间应该吃吃营养的食物比较好，米线可以吃的，在怀孕期间只要不服用孕妇禁用、有毒的、食物药物，没有特别的忌口的食物的。相关解答五：怀孕期间可以偶尔吃几次米线吗 你好，孕期可以偶尔吃米线的，一般不会有什么影响的，不必担心，祝你好孕。相关解答六：怀孕期间吃稻花香过桥米线好吗 以中国云南的过桥米线为源，亦最为著名。饵丝：中国云南食品，没有米线的滑溜。...加入香精的稻花香大米，放一段时间后，香味会散 失。-----糯米 百科名片...忌：因大麦芽可回乳或减少乳汁 分泌，故妇女在怀孕期间和哺乳期内忌食。希望采纳相关解答七：孕期可以偶尔吃一次米线吗？配饼吃 怀孕可以吃米线的，但是米线营养不够，且含添加剂较多，所以为安全起见建议还是不要吃太多米线。怀孕期间应加强营养，多吃些瘦肉类，鱼类，奶类，豆类等食物，多吃水果和蔬菜。当然，如果孕妈特别想吃，吃一顿也没关系的。相关解答八：孕妇能吃米线吗？怀孕期间慎吃米线 米线一种快捷的食物，尤其是云南的过桥米线著名。怀孕的妈咪能吃米线吗？有专家说最好不要吃，也有的说吃一点也没关系。第一宝宝小编觉得，米线的加工制作不敢保证，现在很多产品都不合格，如果想吃米线还是要买正规的米线在家里自己做，否则还是尽量不要吃的好。下面跟着小编一起来了解一下专家们的解答以及妈咪们的意见。　　米线相关知识　　米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。　　专家解答：孕妇能吃米线吗?　　专家一：由于前一阵子电视上的质量报告曝光，好多生产米线的工艺流程都有卫生安全隐患，可能有存在寄生虫的危险性，所以建议孕妇还是少吃为好。所谓频率，没有定论，建议少吃就是了，为了能够优生优育，还是多吃其他的有营养的食物。（孕妇能吃酸辣粉吗?怀孕可以喝酸辣粉的汤吗?）　　专家二：孕妇可以吃米线，但是最好选择比较正规的或者大一点的店面去吃，因为现在的食品安全问题特别多，有些不良商贩用的是变质的大米做成的米线，所以为了安全期间选择很重要。　　提示：米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料，来增加营养。（孕妇能吃方便面吗？怀孕吃方便面的注意事项）　　准妈们对孕妇能吃米线吗?的看法　　1.我刚刚怀孕的时候嘴巴特别挑剔，好多东西都不想吃，我很喜欢吃米线，所以吃了不少，宝宝也很健康的。　　2.最好少吃或不吃吧，米线没有营养，还不卫生。孕期要吃点有营养的食物的。不要吃街边的，小店里的东西。　　3.外面吃的话，建议少吃，在家自己煮的话，先用水把米线煮一下，再捞出来，跟其他的汤料煮。　　4.尽量不要吃吧，刚看了新闻说米线里面加了明矾，为了宝还是不要的好。　　5.孕妇可以吃米线的，但不要吃那种方便面的米线。　　6.可以吃的，但是不要到小摊上吃，可以在家自己做，小摊上的汤都反复煮开，而且很不卫生的。　　7.可以吃，但要少吃，很多干米线都是经过化学制剂处理后的，食用不健康。　　小编建议：米线里面还有胶，对人体不好，并且米线里没有任何的营养。怀孕期间应加强营养，多吃些瘦肉类，鱼类，奶类，豆类等食物，多吃水果和蔬菜。当然，如果孕妈特别想吃，吃一顿也没龚系的。您也可以阅读准妈妈须知：有医学根据的孕妇饮食禁忌，了解更多孕妇食谱相关解答九：孕妇能吃米线吗？怀孕期间慎吃米线 这个是可以吃的，这个就是普通的食物，是不会影响胎儿的，不要担心，可以放心吃。相关解答十：孕妇能吃米线吗？怀孕期间慎吃米线 米线一种快捷的食物，尤其是云南的过桥米线著名。怀孕的妈咪能吃米线吗？有专家说最好不要吃，也有的说吃一点也没关系。第一宝宝小编觉得，米线的加工制作不敢保证，现在很多产品都不合格，如果想吃米线还是要买正规的米线在家里自己做，否则还是尽量不要吃的好。下面跟着偿编一起来了解一下专家们的解答以及妈咪们的意见。米线相关知识米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。专家解答：孕妇能吃米线吗?　　专家一：由于前一阵子电视上的质量报告曝光，好多生产米线的工艺流程都有卫生安全隐患，可能有存在寄生虫的危险性，所以建议孕妇还是少吃为好。所谓频率，没有定论，建议少吃就是了，为了能够优生优育，还是多吃其他的有营养的食物。（孕妇能吃酸辣粉吗?怀孕可以喝酸辣粉的汤吗?）　　专家二：孕妇可以吃米线，但是最好选择比较正规的或者大一点的店面去吃，因为现在的食品安全问题特别多，有些不良商贩用的是变质的大米做成的米线，所以为了安全期间选择很重要。提示：米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料，来增加营养。（孕妇能吃方便面吗？怀孕吃方便面的注意事项）　　准妈们对孕妇能吃米线吗?的看法1.我刚刚怀孕的时候嘴巴特别挑剔，好多东西都不想吃，我很喜欢吃米线，所以吃了不少，宝宝也很健康的。2.最好少吃或不吃吧，米线没有营养，还不卫生。孕期要吃点有营养的食物的。不要吃街边的，小店里的东西。3.外面吃的话，建议少吃，在家自己煮的话，先用水把米线煮一下，再捞出来，跟其他的汤料煮。4.尽量不要吃吧，刚看了新闻说米线里面加了明矾，为了宝还是不要的好。5.孕妇可以吃米线的，但不要吃那种方便面的米线。6.可以吃的，但是不要到小摊上吃，可以在家自己做，小摊上的汤都反复煮开，而且很不卫生的。7.可以吃，但要少吃，很多干米线都是经过化学制剂处理后的，食用不健康。小编建议：米线里面还有胶，对人体不好，并且米线里没有任何的营养。怀孕期间应加强营养，多吃些瘦肉类，鱼类，奶类，豆类等食物，多吃水果和蔬菜。当然，如果孕妈特别想吃，吃一顿也没关系的。您也可以阅读准妈妈须知：有医学根据的孕妇饮食禁忌，了解更多孕妇食谱百度搜索“就爱阅读”,专业资料,生活学习,尽在就爱阅读网,您的在线图书馆
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