为什么辣椒炒肉放了很多朝天椒和海南朝天椒黄灯笼椒我还是感觉不辣呢？

点击联系发帖人 时间：2017-06-29 10:07

海南朝天椒

　　辣椒炒肉也叫农家小炒肉。它是湘菜中最最平常和普通的一道菜基本上湖南人的餐桌上都会有，是农家每家每户必吃的招牌“土菜”但是，要做出地道的口味就要达到一定的境界了。辣椒吃起来要感觉不到很辣肉要油而不腻，吃上去回味无穷那种感觉，怎一个“爽”字了得

　　辣椒炒禸虽然卖相不佳，但是正中消费者“平价、家常、适口”的消费观酱色的肉，切得不是很薄却柔软可口，湿润鲜嫩青辣椒火候适中，油脂浸透入味三分辣五分油两分香。

　　辣椒炒肉菜品解析表

　　这道菜制法已不再是传统意义上的农家小炒肉那么简单了操作过程中需要把流程拆分为9步，每一步都有细节（见上表）

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你属于非常能吃辣了如果还是不能满足你你直接炒一盘子小米辣试试

你对这个回答的评价是

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