北京那些特色烧烤，好吃的烤串-北京-大众点评网
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烧烤摊点的生意做得热火朝天，每到入夜或周末的白天，烟熏火燎的摊点上站着或坐着三五成群的少男少女，其中不乏就着啤酒围桌而坐的成年男女。诱人美味的烤肉让人吃了还想吃，就跟上瘾一样。
推荐理由：环境感觉像个小酒吧，放着流行的音乐，自己烤着肉串，吃着免费的爆米花，很不错~免费的豆浆和绿豆汤都不错，对于不喝酒的我们来说，又省了不少酒水的钱啊~这里晚上营业到很晚，大概半夜三点吧~夏天了，越晚越有情调啊~
推荐理由：点了猪皮，香辣猪小排，蜜汁烤翅，烤大明虾还有寿喜锅和大阪煎饼。猪皮烤的q弹q弹的，猪小排香辣入味里面还带脆骨。烤翅外焦里嫩，入嘴烫口充斥着鸡肉的香味儿~大阪煎饼是软软的鸡蛋饼配上培根和木鱼花，味道很不错哦。大明虾超级大只。排队人好多，我们都吃完了还在等位。。。
推荐理由：餐厅在二层也不是三层，反正要爬很长的楼梯，上去以后很热闹，生意不错，人很多，服务员都是跑来跑去的，很忙。蜜汁排骨串（4元）：排骨串刷了蜜汁，肉挺多的，还有脆骨，很好吃；这里的免费茶水是大麦茶，喝著很舒服，菜单里的烤类看似不少，有很多還都写著80後或90後推荐，很獨特！
推荐理由：今天和朋友偶然发现这家店，感觉装修风格不错就进来了，服务员的态度很热情，环境也不错！烤翅组合，大而鲜美
推荐理由：位置有点偏，路盲找了半天。店面不大，里面人可不少。密密地摆了10几张桌子，桌子中间不放烤架时用一块不锈钢板盖着。菜单是老板手书，叫读心术，墙上的画是老板弟弟画的，茶缸是定制的，每个上面都写着“语录”，基本没重样的。菜量不小，吃完凉菜就半饱了。喜欢烤鸡胗，烤羊排和羊腿，烤扇贝也不错，很新鲜，就着北冰洋和酸梅汤，就一个字：爽！
推荐理由：很干净清爽的串儿店，装修清爽，上串的瓷盘代替了传统的铁盘子，高雅了很多哈哈，金针菇12米，小贵，不过味道很足；肉肉很值，几块钱吃的香香的，这边的饮料很有意思，点完后服务生MM会拿苏打汽水过来先加，烤平鱼小小一条比较腥，拉皮真心好吃，这次吃了冷面，下次来尝烤方便面呵呵~
推荐理由：就在北影附近，不到6点人已经就满了，全部都是帅哥美女啊！猪皮有劲道的口感却没有嚼不烂的感觉，没吃够！羊排超爱，大赞！肉串都挺不错，无论羊肉的牛肉的还有肉筋的都特么好吃！尤其偏爱肥瘦相间的。鸡脆骨“选用鸡腿骨膝盖部分”，“独一无二”的虾酱----碳烤脆皮下“每次必点”。生意一直“很红火”，建议“一次性把菜点齐”，要不“有得等”。筋头巴脑锅还不错，满满一大锅很值啊，
推荐理由：烤羊蝎子，大份高高地好几层铁架子上挂满了羊蝎子，色泽红亮，馕坑飘香，吃骨吸髓，老朋友欢聚的上品佳肴红柳烤串，肉质也不错，跟新办等地方差不多，肥肉少。烤全翅，不错，入味，量也大。人太多，完全看不出环境多好，装修的多豪！拔了草，我也就死心了！！！总体还行吧，不用抱太大希望！尝尝还成！
推荐理由：烤串类的挺好吃的！而且比较全！主食的种类也比较多！凉拌菜也有很多种。只是生蚝的个头小了些！鲍鱼的体积也小了些。总体来说味道还是很不错的。
推荐理由：这里肉串大部分是牛肉串，单串上肉的大小都是一口一块，提前腌过，微辣，肉质理所当然的好，调味则是通化式的，嗯，其实这个调味属于地方菜范畴，喜欢的会非常喜欢，不喜欢的就是不接受。不过我要说的是，烤串师傅的手很稳定，肉的上下左右正反调的味道基本差不多。
推荐理由：营业到凌晨4点呢，里面装修的环境很不错，地下可以凭消费免费停车两个小时。烤炉是自动翻热的，炭火的位置也可以升降调节，烤串的品种不少呢，调料也是好几种，现在是袋装的更卫生了。除了常规肉串外，喜欢墨鱼丸，扇贝和面包，五花肉金针卷味道特别好，锡蒙羊肉串也不错 牛排串有点腻呢，现在饮料特价，山楂，梨，还是挺解腻的。
推荐理由：烤羊腿挺好吃的，就是最后部分要靠服务员给切好，肉不是太多，但号称三斤半。烤韭菜就那样吧，萝卜丝不新鲜了，酸梅汤温吞吞。后来觉得没吃饱，又要了烤大肠、香菇和腰子。腰子没吃完，好油，不过个头真大。
推荐理由：它家的火爆从六点就开始了，我感觉和朋友到的挺早啊，还竟然是第一拨等位置的，好不容易等到了啊，特别好的是能给有西瓜汁，以后我很愿意等座啊，鲜榨的西瓜汁。芥辣鸡翅确实不错，不过没啥芥辣的味道，哈哈，甜口的，不过烤的很嫩，牛腩筋第一回吃，很惊艳，软糯可口，炸猪排也特别棒，24一份，分类足炸的也恰到好处，性价比高，金针菇的酱汁味道很好，总体来讲还是很满意啦
推荐理由：名字很有意思，挺像很久以前只是家串店的感觉哦！尤其是烤串的台子超级像的，自动的！不过我们懒，几乎都是后厨烤好了，送上来的。目前是试营业，而且接吻10秒还有白兰地牛舌送，个人感觉酒味略浓了。我们点了不少的东西哦！听说是朝鲜族人开的店，要了烤鸡翅，烤板筋，烤生蚝，烤扇贝，烤香菇，烤鱼豆腐，烤面包片，烤茄子等。还要了凉拌金针菇和花生菠菜，个人感觉性价比凉菜小贵，倒是烤串系列挺便宜的。还要了石锅拌饭，也挺不错的
推荐理由：就地铁口南边胡同，出了口一抬眼就瞧见了。有翅有蚝就吃了翅和蚝，蚝很新鲜，烤的稍微有点生，蒜泥不够多，还可以吧，鸡翅中规中矩，变态辣的辣椒也不是很多。肉串肉筋什么很不错（价格也不低），大块肉吃着痛快，墨鱼丸没有切成半个充数，一整个烤的，刷上酱以后尤其好吃。
推荐理由：环境挺有特色，木质桌椅，墙上的路灯，都使本来就应该比较朴实的串店，更加得自然。墙上的标语也有意思：我现在小，长大就是麦当劳；蚝翅成双等。因为人多，吃饭的时候非常嘈杂。也许，烤串店就应该这样，安安静静地吃烤串，倒会觉得很奇怪。卫生状况不是非常理想，但能忍受。倘能稍加改善，会让食客更加心情愉悦。排骨相当的入味不油不腻恰到好出（就是肉少了点）吃到嘴里香甜可口！回味无穷！
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北京那些特色烧烤，好吃的烤串？我们本地有个“壹鼎旺冷锅串串香”，源于川味火锅，味道不错，很地道的成都的感觉，小店很是干净，环境很好，服务也是非常的好，大碗内的串串看着使人非常的有食欲，很是鲜美，味道也是确实的很正中，那个饮料很好喝，配上各类串串正合适，料碟我是要的微微辣，觉得都很好吃的。据说它在很多地方都是一片空白，是小本开店的黄金之选，你可以去看看。
本次选择的均在北京地区的
北京串嫂烧烤大红门店，绝对让你满意的地方，品类齐全，味道特色十足。分量非常大。服务相当热情
貌似孙家小串最近很火啊，经常有人发朋友圈去那吃。
回应：已经采纳
回应：我也经常去孙家小串啊，2015年新开的点，现在火得不得了。生牛肉串，牛小瘦，棒鱼干，八宝鸡架太好吃了，不知道是哪里的特色，在北京从来没吃过他们烤的那些东西。主要还便宜。
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好吃的烤串要自己动手来，各大烤串店里的主动烤串机让这个冬天不再寒冷，自己动手吃美食，味道棒极了！
推荐理由：和远道而来的朋友去吃薛蟠烤串，环境足够高大上，套餐中各种菜丰富度及口味够用心，肉串味道32个赞，吃了薛蟠的肉串其它再也不想吃了。再来谈谈服务员暖男组合，黑皮是个贴心暖男，雪碧眼急手快，及时发现顾客需求。用餐中小碟换了至少10次吧，明明我是人均200在消费啊，真诚的服务却让我有些不好意思了。只能再来再来再来。 by 牛逼致远
推荐理由：饭店位于热闹的簋街，类四合院的装潢结构，中间还有块大屏幕，放电影啥的，整体环境不错，十点后还有烤串提供 by 麦田小王子
推荐理由：超级好啊，可是没有团购了，不然我还是会团的 by 颜颜_5835
推荐理由：很棒 口味不错 喜欢红柳烤串 腰子也不错 赞一个 by dpuser_
推荐理由：我还是挺喜欢聚点的烤串，就是那个大串实在欣赏不能，嚼不动，还不入味 by kaedezyf
推荐理由：点了挺多的，味道中规中矩，但是环境不错，而且食材感觉也不错，扇贝很新鲜，羊腿是腌制过得，我更爱吃孜然味道的，板筋很薄，不会塞牙，腰子个头很大乳鸽我很爱，虽然不是脆皮的，但是味道我喜欢，茄子不太推荐。。。烤串不便宜，但是吃的很舒服 by hirohana
推荐理由：量足，人多，最爱红柳烤串，过瘾。 by 小桃子爱吃鱼
推荐理由：地方很大，非常火，人巨多，场面非常的火爆；中午12:40去的，已经没有位置了，有很多在排队。还好提前预定了位置；手切羊肉非常的嫩，久煮不老，小料很有特色。烤串很嫩，口感相当棒，价格也不贵，四个人吃了不到四百块。 by lyzh7961
推荐理由：北京最爱吃的卤煮老店。推荐给各种自己的朋友。都很爱吃。算是北京很正宗的老店啦。拉面特别的劲道。每次都要去排队等很久。门口的烤串味道更是无敌。 by Christmas12000
推荐理由：味道还可以，单吃烤串吃不饱啊～烤串还是比较好吃的，主食的味道一般～土豆饼超级不好吃～泡菜炒饭感觉没放盐…比较好吃的事牛肉串，面包片，牛板筋，蒜苔～其他没感觉～牛小排也不错～鸡翅一般～总体还不错～ by 赵小悠
推荐理由：喜欢这家的红柳烤串，还有大拌面 by violetdan
推荐理由：一直爱去的店，肉和烤串价格觉得还可以，调料一位六元有点小贵… by jenny5572
推荐理由：不错 豆腐好吃 烤物中规中矩 环境在烤串店算好的？ by venomlack
推荐理由：好吃。每次烤串就来这儿。人多有时候会等 by 果sa
推荐理由：团购的去的，超值！羊腿很大个儿没吃了，肉太嫩了，尤其是带着皮吃，皮要烤的脆脆的，带着里面的嫩肉！蘸着老板说秘制调料，绝了！看美食地图说这个调料是老板秘制的，特意来尝尝，跟别家真的不一样不只是孜然辣椒的味道，其他烤串也是，主要吃调料味，很香，香辣咸，炒菜也都不错，没有人说的那种量少，我觉得还好啊~ by 小o吃o货o
推荐理由：铜锅清水，考验的就是肉的好坏了，真心不错，尤其是手切鲜羊腱子，久涮不老，入口还有种胶原蛋白的黏滑感。带骨眼肉带一点点脆骨，口感丰富。 烤串也不错，超级大串提前腌制的时间应该不短，很入味。点的其他小串比如牛心管之类也非常好。 美中不足，环境就不多说了，人多拥挤，而且饭点必须排队。麻酱和烤串都有点咸。 by SuperMilky
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& 自制烤串
准备时间：30分钟-1小时
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：3-4人
天津&不在线
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不管是肉串还是菜串，一直都是我喜欢的，总之就是喜欢吃这个烤的感觉。以前天天在外面吃，家里人觉得不太干净，最近自己有大把的时候，正好可以为所欲为的做啦！
蒜蓉辣酱适量
烧烤料适量
1.羊肉切成小块，用酱油，盐，料酒煨半小时
2.金针菇洗干净
3.豆皮切成方块，把金针菇裹上串成串
4.香菇切成块
6.制作好的
7.准备芝士炉，打开电源，在上面涂一层油，把烤串放在上面，串上也涂层油
8.烤熟的时候涂上蒜蓉辣酱，并撒上烧烤料，很好吃哦，豆皮金针菇没拍上
香菇烤的时候不要有太多水，否则不好吃
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一般来说，烤肉无非是肉类和蔬菜可以买包装的骨肉相连，可以直接下去烤，不需要再调味。。。另外可以烤鸡翅，香肠，鱿鱼，贡丸，秋刀鱼等。蔬菜的话，可以选择黄瓜（把黄瓜切片），四季豆，金针菇，花菜，韭菜，青椒，玉米，茄子等。希望你们玩得愉快~~
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