【图文】麻辣香锅鸡翅的做法_麻辣香锅鸡翅的家常做法_麻辣香锅鸡翅怎么做好吃_做法步骤,视频_麻辣香锅鸡翅-美食天下
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酸辣萝卜丁
麻辣香锅鸡翅的做法步骤
1鸡翅洗净，在背上化三刀，好入味。
2鸡翅碗里放小勺盐，葱末，姜末，白酒1小勺
3锅里不放油，把鸡皮的那面放锅底，小火慢慢煎出油。
4煎成金黄色再翻面，背面也煎成金黄色，此时锅里已经好多油渗出了。
5鸡翅盛出来，锅里焙出的油不用倒，直接放如切好片的土豆片翻炒成金黄色，有点点焦的感觉。
6锅里倒一点底油，放入花椒，小火慢慢烹出香味。
7放入干辣椒，蒜片，姜片，翻炒，再加入郫县豆瓣。
8倒入煎好的鸡翅翻炒入味。
9倒入炒好的土豆片，加糖。
10最后放入酸辣萝卜丁翻炒，出锅撒上白芝麻，花生碎即可。
1.煎鸡翅不用放油，煎好的鸡翅锅里就渗出很多油了。
2.凉油先放花椒，这样更好的烹出香味。
3.如果没有酸辣萝卜丁也可以不放。
使用的厨具：炒锅
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香煎土豆鸡翅的简介及特色
这道菜其实很简单，但是因为用的电饼铛来制作材料，所以色泽相当诱人，当然，味道也很不错哦。我今天早晨给儿子做的午餐，步骤图片不是很全很清晰，大家见谅。
分类标签：菜品口味主要工艺所需时间30-60分钟制作难度
食材明细适量一个少许少许少许少许适量少许少许少许
香煎土豆鸡翅的做法详细步骤
1、鸡翅加水稍微浸泡会儿洗净，为了方便入味儿，我将鸡翅剁开了（也可以在整个鸡翅上打上花刀），加入少许盐，料酒，家乐鸡粉调料和葱姜末腌制半小时左右2、土豆去皮儿洗净切成半公分左右的片，最好洗一两遍去掉淀粉吧。这样处理过，后面煎制的时候就不会太粘锅。3、将电饼铛加热后，不需要加食用油哈，直接把腌制过的鸡翅先将正面朝下慢慢煎至焦黄再反面煎另一面，直至煎熟。筷子能轻松插入鸡翅里没有血水渗出基本就熟了4、将煎好的鸡翅盛出来5、利用煎鸡翅析出来的油，再把土豆片煎熟也盛出。6、如果土豆片没有粘锅（粘锅了自然是洗净锅少加点儿食用油），就直接将事先剁碎的郫县豆瓣酱放到电饼铛里翻炒出红油，加入葱姜末，再把鸡翅，土豆片全部倒入锅里加入白糖和少许生抽翻炒，片刻即可。7、盛出后撒入芝麻（或者花生碎）、香菜（葱花）等点缀，增色又赠味儿。
香煎土豆鸡翅的做法小贴士
1翅膀最好事先用冷水浸泡以使血水被泡出，这样做好的成品味道更好
2最后煸炒的时候，可以选择添加辣椒和花椒的，这样就成了麻辣香锅哦。加入少许糖是为了让成品味道更好
3至于生抽可加可不加，根据你用的郫县豆瓣酱的多少决定吧
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香煎土豆鸡翅评论内容
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&银带鱼1500克
&皮皮虾青,红椒块
&嫩木瓜,带鱼
&茄子两个,肉馅
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新鲜出炉的美食怎么做土豆鸡翅麻辣香锅最好吃？
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top1:土豆鸡翅麻辣香锅正宗做法/图解/步骤：
1. 将和洗净，葱蒜切好备用2. 我用的是调料，没有的可以用调味品自己调3. 土豆切片4. 鸡翅划几刀方便腌的时候入味5. 放入盐，糖，，，腌鸡翅6. 平底锅不放油，将鸡翅慢火煎熟7. 鸡翅煎熟后，用鸡翅留下的油将土豆片煎成金黄8. 这样差不多可以了9. 将煎好的土豆和鸡翅混合，加入香锅调料拌匀就可以出锅了10. 出锅撒上装饰，我用的是线椒和，家里有香菜的亲们，可以用香菜，更好看小贴士： &想做出正宗的超级下饭——土豆鸡翅麻辣香锅，就看看吧鸡翅要提前腌30分钟才能入味，土豆片不要切的太薄，2-3毫米最好。& 搜索“图老师”或者“tulaoshi_com”加关注，每天最新的美食、、育儿、美妆、、手工DIY等教程让你一手全掌握。推荐关注！【扫描下图可直接关注】
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麻辣鸡翅香锅
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想爱就爱 想吃就吃，夏季美食 少不了 麻辣香锅，再加上鸡翅更是下菜开胃的美食啦！
难度：切墩(初级)
时间：10分左右
鸡翅6 （翅中，洗净后盐腌好 40mins）250g
烤麸（切丁泡开）80g
土豆 莴笋 藕 各80g
千叶豆腐60g
荷兰豆 木耳 各30g
油炸花生米15g
麻辣鸡翅香锅 的做法步骤
1. 锅里做水，把菜焯水2mins后，盛入盘中待用。
2. 凉油入锅，放辣椒、花椒
3. 加蒜姜蒜 炒香
4. 先放入蔬菜类食材炒1分钟，再放入鸡翅；
5. 加入麻辣香锅酱、再入花生、芝麻和少许盐；快速翻炒！
6. 出锅时，先盛出出蔬菜后，在放鸡翅。
1、味道是麻辣鲜香，辣度可跟进口味而定 ； 2、鸡翅要先腌 再炸8成熟；而蔬菜焯水不超过3分钟 ； 3、下辣酱后要勤翻炒；
(C)本菜谱的做法由
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