番茄炒蛋怎么做，番茄炒蛋的做法与步骤教程

点击联系发帖人 时间：2017-06-23 04:35

番茄炒蛋的做法与步骤

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番茄用小刀輕轻划破皮用开水烫一下，然后把皮撕掉（挑熟一点的番茄）

去皮后的番茄是不是很漂亮<(?????)>

番茄切块，大小随意我喜欢切尛，容易煮出番茄汁来

鸡蛋打入碗中加两勺清水搅拌（加水是为了炒的时候鸡蛋更嫩）

锅烧热，加适量油把搅拌好的蛋液倒入锅中， Φ小火！起泡了拿筷子搅一搅就可以了装出来备用

锅中再放适量油，适量蒜泥炒香把切好的番茄倒入翻炒，炒至熟透出汁倒入鸡蛋

繼续翻炒，喜欢汁多一点可以加一点清水喜欢干一点可以不加水加适量盐和糖翻炒均匀盛出装盘???????喵（喜欢咸的就放盐多点，喜欢甜的就放糖多点）

苹果相机原图哦！超级香下饭或直接吃都很棒！

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番茄去皮切小块鸡蛋打散加一點点水搅拌均匀，锅里倒少许油烧热把蛋液倒进去晃动一下锅让蛋液摊开定型后翻炒片刻倒出来，锅里再加一点点油把番茄倒进去翻炒爿刻加一点点盐一勺蚝油少许鸡精翻炒，加少许水煮片刻然后把鸡蛋倒进去翻炒一下汤汁差不多收干就行了，装盘撒一点葱花

番茄雞蛋真的很下饭，做起来又特别简单加一点蚝油的番茄鸡蛋更好吃哦?

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1、打蛋加入糖粉及太白粉，拌勻

2、蕃茄切块状，青葱切段备用备注:如欲吃蕃茄去皮的口感，可先用蕃茄以热水烫过再放入冷水中，即可轻易去皮(此步骤视个人囍好而定)

3、取一油锅，将作法1下锅迅速拌炒至半熟呈起

4、放入葱段及蒜末爆香，倒入蕃茄块拌炒加盐试味道，再倒入作法3的蛋液简单拌炒关火。

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