甜酸排骨的做法
甜酸排骨的做法
　　导语：酸甜排骨开胃易下饭，小编带来了做法，一起来看看吧!
　　食材主料
　　排骨500g 番茄酱2勺
　　大蒜2粒 盐1/2勺 胡椒粉适量 料酒2勺 生粉1勺 白糖2勺 老抽1/2勺 白醋2勺 水1勺
　　1.排骨斩小块，放盐、胡椒粉、酒腌20分钟左右。
　　2.加2茶匙的生粉拌匀，炸至金黄色。
　　3.除生粉外的所有调料混合成酱汁，1茶匙的生粉加少许水调成生粉水。
　　4.锅内爆香拍碎的蒜头，倒入酱汁烧开，再倒入排骨翻炒。
　　5.最后倒入生粉水勾芡收汁上碟。
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本文已影响人第一次做酸甜排骨_百度宝宝知道
&第一次做酸甜排骨
182*****396_o11r
孕28周LV.4
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孕28周LV.8
看着不错！[哈哈]
楼主182*****396_o11r
孕28周LV.4
随便做做的
183*****593_dFD9:看着不错！[哈哈]
183*****593_dFD9
孕28周LV.8
[哈哈][哈哈]想吃什么就做！真好！
182*****396_o11r:随便做做的
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“水果入菜，不但美味，而且又有营养。其口感厚肉多汁，甘甜清香。”
客家酸甜排骨的做法步骤
11、排骨洗净，菠萝切块，青椒切粒，蒜头切片。排骨放盐、生粉、鸡精拌匀。
22、炒锅上火，加入适量玉米油烧五成热，下入排骨中火慢炸。
33、金黄即倒入漏勺内沥油。
44、锅留底油，下入蒜头爆香。
55、下入菠萝块炒软。
66、放少许醋。
77、放少许水焖一下。
89、放少许酱油，焖到汁快干即可。放青椒粒装饰。
使用的厨具：炒锅
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