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土豆变色能吃吗热门问答
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长在地里的土豆发青能吃吗
09-05-25 &匿名提问
发青能吃，发芽不能吃。
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土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处，但是如果一次吃进200毫克龙葵素（约吃半两已变青、发芽的土豆）经过15分钟至3小时就可发病。最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛，并有恶心、呕吐、腹泻等症状 ，症状较轻者，经过1～2小时会通过自身的解毒功能而自愈，如果吃进300～400毫克或更多的龙葵素，则症状会很重，表现为体温升高和反复呕吐而致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降，极少数人可因呼吸麻痹而死亡。所以对于症状较重的病人要尽早送医院治疗。 必须重视预防土豆龙葵素中毒的发生。 *不吃未成熟的青皮土豆。 *对于土豆上已稍有发芽、发青的部位及腐烂部分应彻底清除。如果土豆发青的面积较大，发芽的部位很多，应把这个土豆扔掉。 *去皮后的土豆切成小块，在冷水中浸半小时以上，使残存的龙葵素溶解在水中。 *利用龙葵素具有弱碱性的特点，在烧土豆时加入适量米醋，利用醋的酸性作用来分解龙葵素，可起解毒作用。 *烹饪土豆要烧酥、烧透，利用长时间的高温，起到部分分解龙葵素的作用。 如果吃土豆时口中有点发麻的感觉，则表明该土豆中还含有较多的龙葵素，应立即停止食用，以防中毒。 有报道，孕妇若吃进太多的龙葵素，可能会使胎儿出现畸形，所以孕妇应特别小心 ⑴土豆应贮存在低温、通风、无直射阳光的地方，防止生芽变绿。 ⑵生芽过多或皮肉大部分变黑、变绿时不得食用。 ⑶发芽很少的土豆，应彻底挖去芽和芽眼周围的肉。因龙葵素溶于水，可侵入水中泡半小时左右。参考资料：
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尊重他人就是尊重自己&01-24&作者:鲁黎&尊重他人就是尊重自己&&尊重他人是一种高尚的美德，是个人内在修养的外在表现。尊重，是人的一生修养以及自我内涵的表现，也是人所必须具有品质。尊重，简单的说，就是一种品德。它反映的是一个人的文化素养，道德修养。同时也反映了一个民族的文化底蕴。尊重是一种品德，无论是在学习、工作还是生活中，无论是对同学、老师、领导、同事或是邻居、朋友甚至家人，都应该自觉践行尊重，因为每一个人都希望得到他人的尊重。&&在现实生活中，经常有许多人不注意尊重他人：同学之间、师生之间、上下级之间、同事之间、左邻右舍、亲朋好友甚至家人之间，有时候完全以自我为中心，不注意别人的感受，不给对方留下足够的心理活动时间，与别人谈话时，只顾自己侃侃而谈，不给对方插话的机会；在听别人倾吐心事时，东张西望，左顾右盼，心不在焉；对给自己提意见的人耿耿于怀，对批评自己的人做出不礼貌不文明甚至粗野的言谈举止，等等。这都是不尊重他人的不文明行为。&&当然，在我们的日常学习、工作和生活中难免会遇到对方有意或无意做了伤害你的事情，在这种情况下你是以其人之道还治其人之身？还是以宽容的态度原谅对方？如果你能换一个角度思考这个问题，以别人难以达到的大度和宽阔的胸怀来对待处理，那么你的形象就会高大起来，你的宽容和大度就会让你的人格折射出更加高尚的光芒来。这样你就会获得更多的尊重，在今后的学习、工作和生活中他们也一定会加倍回报你的。&&你对别人的尊重其实不仅是尊重了别人也同时尊重了自己，因为尊重也会使别人对你肃然起敬。同学之间，同事之间、邻居之间、师生之间、上下级之间要学会互相尊重，就是夫妻之间也应该互相尊重，越是亲近的人，你说话越不能放肆，因为越是亲近的人越容易受到伤害。领导对下属的尊重更加会显示出领导者的水平来，领导特别是一个单位的主要领导本来就处在高处不胜寒的层面，你对下属说话和蔼可亲，不当众让下属难堪，关心和体谅下属在工作和生活中的难处，会使下属心情舒畅，会使其努力工作，更能赢的下属对领导的尊重。&&所以说，人的内心都渴望得到他人的尊重，但也只有你先尊重了他人才能赢得尊重。常言道：送花的人周围都是鲜花，种刺得人身边都是荆棘。就让我们每一个人都去先尊重别人吧！因为尊重别人就是尊重你自己！&&精品文章推荐&梨花之约&问道堆云洞&活出最好的自己&淡淡流年香&笛声里·那些远去的乡情
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尊重他人就是尊重自己&01-24&作者:鲁黎&尊重他人就是尊重自己&&尊重他人是一种高尚的美德，是个人内在修养的外在表现。尊重，是人的一生修养以及自我内涵的表现，也是人所必须具有品质。尊重，简单的说，就是一种品德。它反映的是一个人的文化素养，道德修养。同时也反映了一个民族的文化底蕴。尊重是一种品德，无论是在学习、工作还是生活中，无论是对同学、老师、领导、同事或是邻居、朋友甚至家人，都应该自觉践行尊重，因为每一个人都希望得到他人的尊重。&&在现实生活中，经常有许多人不注意尊重他人：同学之间、师生之间、上下级之间、同事之间、左邻右舍、亲朋好友甚至家人之间，有时候完全以自我为中心，不注意别人的感受，不给对方留下足够的心理活动时间，与别人谈话时，只顾自己侃侃而谈，不给对方插话的机会；在听别人倾吐心事时，东张西望，左顾右盼，心不在焉；对给自己提意见的人耿耿于怀，对批评自己的人做出不礼貌不文明甚至粗野的言谈举止，等等。这都是不尊重他人的不文明行为。&&当然，在我们的日常学习、工作和生活中难免会遇到对方有意或无意做了伤害你的事情，在这种情况下你是以其人之道还治其人之身？还是以宽容的态度原谅对方？如果你能换一个角度思考这个问题，以别人难以达到的大度和宽阔的胸怀来对待处理，那么你的形象就会高大起来，你的宽容和大度就会让你的人格折射出更加高尚的光芒来。这样你就会获得更多的尊重，在今后的学习、工作和生活中他们也一定会加倍回报你的。&&你对别人的尊重其实不仅是尊重了别人也同时尊重了自己，因为尊重也会使别人对你肃然起敬。同学之间，同事之间、邻居之间、师生之间、上下级之间要学会互相尊重，就是夫妻之间也应该互相尊重，越是亲近的人，你说话越不能放肆，因为越是亲近的人越容易受到伤害。领导对下属的尊重更加会显示出领导者的水平来，领导特别是一个单位的主要领导本来就处在高处不胜寒的层面，你对下属说话和蔼可亲，不当众让下属难堪，关心和体谅下属在工作和生活中的难处，会使下属心情舒畅，会使其努力工作，更能赢的下属对领导的尊重。&&所以说，人的内心都渴望得到他人的尊重，但也只有你先尊重了他人才能赢得尊重。常言道：送花的人周围都是鲜花，种刺得人身边都是荆棘。就让我们每一个人都去先尊重别人吧！因为尊重别人就是尊重你自己！&&精品文章推荐&梨花之约&问道堆云洞&活出最好的自己&淡淡流年香&笛声里·那些远去的乡情
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土豆皮能吃吗
土豆与香蕉和西红柿相克
土豆皮能吃吗？
值得注意的是，薯类尤其是土豆，含有一种叫生物碱为有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。这种有毒的化合物，通常多集中在土
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土豆皮能吃吗？
值得注意的是，薯类尤其是土豆，含有一种叫生物碱为有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。这种有毒的化合物，通常多集中在土豆皮里，因此食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮。此外，发了芽的土豆更有毒，食用时一定要把芽和芽根挖掉，并放入清水中浸泡，炖煮时宜大火。
另外，如果孕妇经常食用生物碱含量较高的薯类，蓄积在体内就可能导致胎儿畸形。当然，人的个体差异相当大，并非每个人食用了薯类都会发生异常，但是孕妇还是以不吃或少吃薯类为好，特别是不吃长期贮存、发芽的薯类，这一点对处于妊娠早期的妇女来说尤其重要。
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