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起泡酒怎么开，正确开起泡酒的姿势
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我们生活中接触到的葡萄酒有很多，一般来说可以分为起泡的葡萄酒和不起泡的葡萄酒。起泡酒含有大量的二氧化碳，一般在喜庆的场合经常可以看到起泡酒的身影。由于起泡酒含有二氧化碳，瓶内有较大压力，开瓶时需小心谨慎。那么，起泡酒怎么开呢？正确开起泡酒的姿势拿走不谢！1、避免剧烈晃动，开瓶前最少静置半小时。&首先把起泡酒瓶口的锡箔去掉。每瓶起泡酒都有锡箔包装包住瓶口。据说这些锡箔包装以前是为了防止老鼠嚼吃橡木塞。2、注意不要让木塞到处乱飞，以免伤到人。开瓶时大拇指先按好木塞，将瓶口朝向无人的方向后再开瓶。找出铁圏呈圓形的部分，此处为开口。拨开瓶口锡箔包装，松开铁圏圓形口。这个铁圏的作用是为避免木塞弹出。3、用一只手的食指和大拇指按住木塞，另一只手握住酒瓶并旋转，酒瓶内气压会将木塞慢慢往上推。通常可以用一条餐巾包住，所以就算有问题的话，那么木塞也不会到处乱飞。4、一只手仍紧握住瓶塞以防它突然冲出，另一只手慢慢旋转瓶身。当瓶塞已松动时，请务必将酒瓶倾斜一个角度，将瓶身略为向外倾斜，但不可对着人。手掌像刹车那样控制住瓶塞，让软木塞缓缓地推出，只到听到“砰”的一声开瓶声。开香槟的时候，忌讳发出“砰”的爆发性声响。注意控制软木塞拔出/弹出的声响，愈安静愈好。把起泡酒放到冰箱冷藏室内冰镇约3-5个小时，冰到6-8度，即能提升饮用口感，也可降低瓶中压力。&起泡酒如未饮完，请马上塞紧瓶口，用铁丝扣扎住，或者用专门的香槟塞密封。黛伦堡枯藤西拉子红葡萄酒&&&/mall/cp2323.html#from=lt
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您需要登录后才可以发帖我们生活中接触到的葡萄酒有很多，一般来说可以分为起泡的葡萄酒和不起泡的葡萄酒。旗袍的葡萄酒就是我们常说的香槟，内部含有大量的二氧化碳，一般在喜庆的场合都是会看到的。起先的时候，起泡酒就只作为在欧洲的餐前开胃酒的，随着世界之间的接触，起泡酒现在在我国主要就是用来庆祝使用的。那么，起泡酒应该怎么开才会更加安全？
步骤/方法：
1首先，由于瓶里面含有大量的气体。所以，在开瓶之前一定不能剧烈晃动，以防冲出的力气过大伤到周围的人。所以，一般情况下，建议最好直立放置半小时，让里面的气体处于静止状态。
2可以在开瓶之前把酒放置在冰箱的冷藏室里面静置几小时，提升口感的同时，还可以让气体在瓶内的压力减小。开瓶的时候不要把瓶口对准有人的地方，要将瓶身倾斜一定的角度，45度一般来说是最好的。
3做好准备工作之后，把瓶口的锡纸撕掉，，用一只手的大拇指按住瓶塞，防止开启的时候瓶塞窜出。用开瓶器慢慢开启，那只手也不要离开。开启之后，轻轻地转动瓶塞，直到听到砰的一声，就表示成功了。
注意事项：
如果起泡酒没有喝完的话，可以把瓶塞好好地塞上，可以保持香槟的口味。但是，之后放置的时间不宜过久，最好在一个星期之内喝完。
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参考价格：￥88起泡酒的正确打开方式
所谓起泡酒.cn，专业解释是在20℃时，二氧化碳压力大于1巴的葡萄酒。通俗的说就是会冒泡泡的酒。.cn起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒，饮用前需冰镇至8~12度为佳。而对于口味偏重的美国人，他们又偏向于饭后搭配甜点来饮用。
起泡酒的瓶内的气压很高，在开瓶的时候注意以下几点：
1在条件允许的情况下，将气泡酒放在冰桶中冰镇30分钟，达到瓶内降压的目的。也使得气泡酒的口感到达最佳适饮温度。
2起泡酒是一种适合各种喜庆日子的饮品，因为其中丰富的二氧化碳会给舌头愉悦的触感。在开启瓶塞时需要注意瓶口不能对人，以免发生意外。
3开启是大拇指应该紧紧的压住铝箔帽木塞慢慢转动木塞，另外一只手应该紧握瓶身。开得好的起泡酒是滴酒不出的。
4在品饮起泡酒的时候多使用，细长的香槟杯锁住起泡酒的水果香气，细长的香槟杯不仅聚香也更好的减少起泡酒和空气的接触面。在闻酒香的时候可以将酒杯凑到鼻下，轻轻的，细细的品味杯中所散发的酒香。
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佛山日报全媒体讯 记者汤文燕摄影报道：清爽酸甜的起泡酒，是夏天必备的美酒。但是，由于起泡酒内的气压，打开起泡酒时喷出的气体可能会对人造成伤害。如何正确地开启一瓶起泡酒？6月11日下午，一场以起泡酒为主题的品鉴会在顺德区美隆堡葡萄酒文化体验中心。
主讲老师Aaron现场示范开启一瓶起泡酒的“正确姿势”：
1、一手握住瓶颈下方，瓶口向外倾斜，另一只手将瓶口的铅封揭去，并将铁丝网套锁口处的铁丝缓缓扭开。
2、为了避免软木塞因气压而弹飞出去，一边用手将其压住，用另一只手撑住瓶底，慢慢地转动瓶身。
3、然后听到“砰”的一声响声即可。响声不要太大为宜。
编辑丨梁楚静
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