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番茄意大利面的热量
发布:, 时间: 08:45,
　　营养素含量(每100克)热量(大卡)137.00碳水化合物(克)22.77脂肪(克)2.92蛋白质(克)3.89纤维素(克)0.83别名：自制意大利面
　　热量：137 大卡(100克)
　　分类：意大利菜
　　评级 ：
　　其他 ：
　　原料：牌直条形意大利面 100.0g　马铃薯 30.0g　精盐 10.0g　(炼) 10.0g　饮用水 100.0g　 50.0g　
　　详细说明
　　1、将100克的意大利面放入水里煮熟后捞起，用冷水冲后备用。
　　2、将番茄切块，，洋葱切丝后备用。
　　3、热锅，放入10克猪油，将番茄下锅煮烂，放入土豆，洋葱，后放10克盐。
　　3、将番茄熬成汁后，放入意大利面翻拌。起锅即可。
>> 下一篇： >>脂肪总量：1.4克
多不饱和脂肪酸：-
单不饱和脂肪酸：-
碳水化合物总量：67.7克
膳食纤维：-
蛋白质：10克
维生素A：-
维生素C：-
卡路里比例
碳水化合物
卡路里来源
碳水化合物
少于55为低大于70为高
什么是GI值？
GI值为升血糖指数，营养学上用GI值来评估食物对血糖的影响。一般认为血糖指数低的食物更容易填饱肚子，从而更有效控制热量摄入，达到减肥效果。而高GI值的食物，会加速血糖上升，从而导致胰岛素的分泌骤升，促进脂肪合成。
减肥指数根据食物的饱腹感评估，饱腹感与食物纤维含量、蛋白质含量等有关。一般认为高饱腹感的食物更容易让人满足，从而减少食量，更有利于减肥。
有利：低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质
摄入323大卡热量相当于做以下运动：当前位置： >
吃意大利面会胖吗巧吃不长胖的秘诀
【导读】：意大利面如今也是日常饮食中常见的一种，减肥中的人最关心的是，吃意大利面会胖吗？今天就跟大家分享几个小窍门，教你吃面也不长胖。秘诀1：慎选酱汁，清炒完胜青酱！赵函颖营养师进一步说明，让义大利面担负「爆肥」恶名的头号祸首是「酱汁」。虽然每位厨师制作酱料所用的配方和比例不同，料理义大利面时的用油也不一样，但平均来说，清炒类义大利面因用油量少、不勾芡，热量和用油量比其他酱汁类更低。红酱是以少许橄榄油、大量蕃茄及浓缩番茄酱熬煮而成，热量稍高，约为清炒类的2.5倍；白酱的主要材料为奶油、牛奶和面粉，热量更高，约为清炒类的3.5倍；而青酱虽然大量使用罗勒叶，纤维量较高、看起来比较健康，但制作过程却需使用大量橄榄油或奶油，且需加入富含油脂的松子提味，因此跃居义大利面酱汁的热量榜首，热量约可上看清炒类的4.2倍。至於总是比一般义大利面晚约15至20分钟上桌的焗烤类义大利面，因为添加大量可让人享受「牵丝」美味和饮食趣味的起司，热量更是爆表。以市售的全脂起司片为例，1片热量约150大卡，大多数店家会一次使用2片，这也表示若将此份餐点通通吃下肚，就相当於多吃了一碗的白饭（每碗白饭热量约280大卡）。秘诀2：配料多蔬菜！低脂肉取代爆油培根「配料」是第二个影响义大利面热量的关键！赵函颖营养师表示，3片约从指尖到手腕长度的长型培根，属於高脂肉类，热量约150至200大卡。建议改选高纤低卡的蔬菜，例如芦笋、花椰菜、彩椒、玉米笋、蘑菇等，或是热量较低的鸡胸肉或海鲜。义大利面料理中常用的大蛤蜊，属於低脂海鲜，每份（约6颗）约55大卡。鸡胸肉属於低脂肉，每份（约3指幅大小）热量约55大卡。带皮鸡腿则属於中脂肉，热量更高，一份约75大卡。另需注意的是，若店家为了增加鸡肉的滑嫩口感，裹粉後再烹煮，也会增加食物热量。秘诀3：食面量少一点，选面前先想一想相同口味的义大利面，坊间餐厅的用面量有多有少，赵函颖营养师坦承每次点餐时都会请服务人员「面量少一点」，配合多喝水增加饱足感的方式，避免主食摄取过量。另外，如果义大利面的种类可以选择，尽量不要选择用於宽版白面，升糖指数较高；可优先选择精致淀粉用量较少、小麦含量较多、GI值较低的天使面、蝴蝶面或螺旋面。【营养师小叮咛】：即使掌握了吃义大利面的秘诀，想要减重或保持好身材，赵函颖营养师提醒，也不要忘了养成多运动、多喝水、充足睡眠和休息的好习惯喔！
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商品名称：公鸡意大利面
商品编号：322380
商品毛重：0.506kg
商品产地：西班牙
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