【图文】香煎酿苦瓜的做法_香煎酿苦瓜的家常做法_香煎酿苦瓜怎么做好吃_做法步骤,视频_香煎酿苦瓜-美食天下
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香煎酿苦瓜的做法步骤
1苦瓜二个，
2肉泥，香葱。
3加盐，生抽，生粉拌均匀。
4苦瓜切圈，挖出苦瓜籽撒少许盐置片刻。
5酿进肉泥，
7依次放进烧好油的不粘锅里油煎，
8盖上盖子焖煎易熟，
9途中翻面，
10煎香煎熟。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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& 炸肉圆子如何才可以做到不沾锅，而且颜色漂亮呢？？？
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本帖最后由 慕斯做的路人 于
16:30 编辑
& && && && &&&下午婆婆炸个圆子搞了2、3个小时，一边炸就一边抱怨，说我们家的锅太差劲了，炸的圆子不成形，粘得锅底都是，而且颜色还是黑漆麻黑的。& && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && &&&& && && && && && && && && &
& && & 请教高手，圆子炸得沾锅且颜色像煤球跟锅有关么？我们家用的是苏泊尔的锅，婆婆非让我们去换个那种不粘锅，说那样炸出来的圆子才是金灿灿的。
& && && && && &高手们，你们在家炸圆子都用的什么锅呀？？会粘得一塌糊涂么？？一般什么火候炸比较好呢？？
今生已不想见你，只为再见的已不是你，心中的你不会再现，再现的，只是沧桑的岁月和流年。
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想进来看看各位高见的.
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我妈妈每年炸肉圆子也冒怎么下功夫去买什么什么锅来炸啊，就是平时炒菜的铁锅，不粘锅，而且金灿灿，圆滚滚。粘锅就不晓得是不是材料的问题了。
拉票、广告、推销等一系列短消息了不要再给我发了，大家都相互尊重一下，隔三差五收到某些人的短消息真的很烦！次数多了专门为你发一次帖！
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貌似不粘锅还没出现的时候，炸肉圆子就已经有了。那时候的肉圆子都是黑漆漆的不成形的吗？值得研究………………
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手艺不精，不能怪锅，哈哈哈~~~
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要大火烧开的油炸,,圆子还没炸老的时候翻动就会粘,至于不圆是你们没捏圆吧..
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(_燦の嗄♀椛 发表于
要大火烧开的油炸,,圆子还没炸老的时候翻动就会粘,至于不圆是你们没捏圆吧..
一般什么时候翻动圆子啊？？？&&炸到金黄色再翻动么？？？
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是的,,不然就会散了粘锅了..
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都有可能。&&锅的因素还真不多
烧烤经验大起底！大锅 大网 大块块烧烤！
/thread--1.html
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开坦克的陈师傅 发表于
肉馅子太瘦也会粘锅么？？难怪了，我婆婆搞的都是瘦肉
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跟锅一点关系都冒得，肉圆子还是要有点肥肉才好吃的```太瘦的肉就容易散，而且吃到嘴巴里面也像渣滓。。。楼上正解啊。。。
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哦还有，炸之前，圆子是要打蛮长时间让它上劲的啊。。。不然炸出来的不泡。。。
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用花生油。油温不要过高4成就可以了，转锅或者用勺子背轻轻的推动。最好是放入园子前稍微搅动一下。
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‘Μs王 发表于
哦还有，炸之前，圆子是要打蛮长时间让它上劲的啊。。。不然炸出来的不泡。。。
我是说我婆婆炸出来的圆子怎么都像实心煤球列，一点都不泡 估计她冒怎么打
今生已不想见你，只为再见的已不是你，心中的你不会再现，再现的，只是沧桑的岁月和流年。
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婆婆不是操劳命& &哈哈哈& &
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婆婆不是操劳命& &哈哈哈& &
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这个是手艺问题
怪不了锅啊
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说实话，是你婆婆的手艺不行哦。我屋里每年五一，十一，过年，元旦都要炸园子。从原来的老铁锅。到现在从来没有听说过炸园子会粘锅的。
而且不泡，会散，全中手艺决定的。
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网上最好的锅具店
喜欢网购的朋友们可能比较清楚，厨房锅具店在网上的数量是相当多的，各家店的炒锅蒸锅平底锅和汤锅质量也参差不齐，相差比较大。这就导致很多朋友们在购买蒸锅电煮锅汤锅和炒菜锅等厨具时，往往需要花费很多时间，去分辨出哪家才是网上最好的锅具店！为了帮助各位朋友在购买炒锅蒸锅或平底锅等用品时，不用花费太多时间，更轻松地享受购物过程。在这里偶根据大部分买家们对各个网店的评价，再结合自己对各个店铺的了解分析，总结出综合指标在网上最好的锅具专卖店。
偶认为好的厨具店必需符合四个条件：其一是卖家的好评率得高，至少得有97%；其二是掌柜的发货速度要快，这是很重要的；其三是97%以上的买家对其价格和质量的评价要优良；最后是卖家已经加入系统的消费者保障协议，这样售后才有保障。
偶已经在我的个人博客中整理出了这些最好的锅具店。这些专卖店，都是信誉很高，质量比较好的店铺。值得大家看一下哦！
如果你想了解网上最好的锅具店网址和详情，可点击以下网址进入我的个人博客：
可能 本帖最后由 hj11511 于
16:30 编辑
得意生活 & 得意 & 得意DEYI &
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怎么炒面、炒饭、炒土豆不粘锅？教你一招搞定！
&怎么炒面、炒饭、炒土豆不粘锅？教你一招搞定！&家里如果有没吃完的面条、米饭可别浪费了，做成炒面和炒饭，快捷方便，美味可口，换换口味，令人食欲大开。但是在做炒面、炒饭的时候，经常遇到一个棘手的问题：粘锅!米面一粘锅就会烧糊，影响品色和味道。教你几个炒饭炒面不粘锅的绝招，安心下厨，美美地开吃吧。炒面不粘锅底的技巧：1、要用生铁锅。2、热锅凉油。先炒菜，将菜盛出锅就是热的，再放油，随即放入面条。3、翻炒不停。面条下锅后要不停兜炒，面条均匀受热和被油包住，才会条条分明，色泽明亮。炒面配料的诀窍：　1、想要香就放蒜。包括蒜苗、蒜薹、肉丝、鳝丝，以及各种调味料。2、想要好看就配色。水灵灵的绿叶、脆生生的豆芽、红艳艳的番茄，黑又亮的木耳。要想炒面三不粘(即面条之间不粘、菜不粘、锅不粘)的技巧：1、首先要快速煮一下面条，煮个6成熟，捞出过凉水，沥干水后用油拌一下，这样炒面就不会粘锅。2、最好使用不粘锅炒面，为避免油腻，炒面时可以不放油，因为你之前配菜已用油炒过，面也用油拌过。3、也可以先把面条放入大漏勺，移入装有沸水的锅中，轻轻抖动漏勺，约数分钟即可使面条分开，然后再炒，这样面条就不会粘在锅上。炒蛋炒饭不粘锅的技巧：1、可选用隔夜的米饭，因此种饭质较为干爽，易做蛋炒饭之用。2、将鸡蛋打散搅拌均匀。3、米饭放入一容器里，用稍大些的勺子将米饭捣松，然后把鸡蛋倒在米饭上继续搅拌至米粒均匀地沾上鸡蛋液。怎么炒土豆丝不粘锅？炒土豆丝是很常见的家常菜，但很多人都做不好，因为炒土豆丝容易粘锅。下面告诉你几个技巧。土豆刨皮洗净后切丝，这时就会发现刀、板上都沾有许多白色的混浊体，这是土豆中含有大量淀粉的缘故，若此时就炒，则必糊无疑！1、想要炒土豆丝不粘锅，首先要学会挑选土豆。新鲜土豆水分多、糖分多、黏性好，吃起来口感很“面”，所以适合炖菜、做汤；老土豆水分少，口感爽脆，不易粘锅，适合烹炒。2、只要在切好的土豆里加点盐搅拌一下就不会粘了，也可以用盐水浸泡一会儿。3、炒土豆丝容易粘锅，主要和其中含大量的淀粉有关。所以，想让淀粉类食材不粘锅，最好是烹饪前用清水泡，去除食材表面的淀粉，捞出沥干水分再炒。4、土豆丝入锅后，要马上加醋翻炒，醋包裹在土豆丝表面，也可以起到防止粘锅的作用。炒土豆片时加醋，可避免烧焦，又可分解土豆中的毒素，并使色、味相宜。5、另外多放点油也会好一些，土豆本身很擅长吸油，而且因为含有淀粉，少放了油，炒土豆丝就会粘锅。6、此外，热锅快炒也能减少粘锅的几率。焖饭：有5种做法哟！食材：250g大米、150g腊肠6朵香菇、200g胡萝卜、适量葱、适量姜、适量生抽、适量盐、适量糖、适量料酒、适量鸡粉、适量香油做法：1)香菇洗净，摘去根蒂备用2)腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以3)胡萝卜去皮，切小块，姜切丝4)锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香，下腊肠翻炒几下5)下入香菇和胡萝卜翻炒6)加入适量生抽，加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味7)将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香8)焖米饭9)等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮10)直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可（爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下，再煮一段时间，底部会形成一层锅巴）排骨焖饭食材：500g排骨、300g大米、适量油、适量盐、1把冰糖、适量红椒、适量蒜薹、适量八角、适量姜做法：1)排骨斩小块，泡去血水。2)大米淘洗后泡半小时，让其充分吸收水分。3)锅里倒少许水，放入冰糖。4)炒至浅咖啡色。5)放入排骨快速翻炒。6)均匀的炒上糖色。7)八角和姜炒出香味（排骨推到一边）。8)继续翻炒。9)倒入大米。放盐拌匀，倒入盆里。10)把盆放入大锅，开锅大火蒸20分钟。11)放入红椒。12)放蒜薹快速拌匀。ok！孜然羊肉胡萝卜焖米饭食材：300g新鲜羊肉、500g大米、适量油、适量盐、适量大葱、适量生姜、适量胡萝卜、适量胡椒粉、适量孜然粉做法：1)羊肉洗净，切小块。2)葱切段、姜切片、胡萝卜切小丁3)锅内加水放入葱姜4)水开后放入切好的羊肉大火煮开5)等羊肉变白色捞出备用6)炒锅内加少许油放入羊肉，八角、胡椒粉翻炒7)锅内加水，放入胡萝卜丁根据个人喜好放孜然粉、精盐大火煮开8)把锅内肉汤倒入电饭锅9)把淘洗好的米倒入电锅，按照正常焖米饭的过程进行即可土豆豆角焖饭食材：2个土豆、1根胡萝卜、100g牛肉、1碗大米、适量油、适量盐、适量黑胡椒粉、1碗半清水、适量葱、适量姜做法：1)土豆、胡萝卜去皮洗净切小丁。2)牛肉洗净切小丁。3)葱姜切末。4)锅中放入适量橄榄油，放入葱姜炝锅。5)炒出香味，放入牛肉丁翻炒至变色。6)放入适量酱油翻炒均匀。7)放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻，放入盐、黑胡椒粉适量调味即可关火。8)电饭锅内胆里准备好大米，洗净，放入适量清水。9)将炒完的菜倒进去。10)用筷子搅拌均匀。11)电饭锅煮饭即可。鸡肉蘑菇焖饭食材：大米三人份、鸡腿2个、蘑菇6个、香菇5个、黄椒半个、红椒半个、青椒半个、洋葱1/3个、盐、胡椒粉、料酒、鸡精少许做法：1)鸡腿洗净，去骨去皮，切成小块，放入容器中，加盐、料酒、胡椒粉腌制几分钟2)将蘑菇切片，香菇，青椒，黄椒，红椒，洋葱都切丁3)大米淘洗干净，沥干水分4)平底锅烧热加适量油，先将洋葱炒香5)再加入蘑菇香菇继续炒香6)再加入鸡肉块，炒至鸡肉变白，接着倒入大米炒香7)然后加入适量水，盖上锅盖小火焖至米熟。（水量要多次少加，多观察并多加搅拌）8)米饭熟后加入红椒，黄椒，青椒丁，再加入盐，鸡精调味，拌匀后出锅。喜欢泪儿空间的朋友请加泪儿的微信：&365生活: 微信号：xfyz365 潇潇心语：微信号：myxx999&&女人心事：微信号：nrxs369 健康秘笈：微信号：jkmj166&&图文 网络 编辑 整理 泪儿&
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& 清蒸酿苦瓜
准备时间：10-20分钟
制作时间：10-20分钟
用餐人数：3-4人
佛山&不在线
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我这个人不喜欢吃苦瓜的，但是看人家做，看起来好好吃的样子，就忍不住做了。
苦瓜酿肉是一道药膳，主要食材是苦瓜和猪肉，这些材料中含有蛋白质成分及大量维生素C，能提高机体的免疫能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用；其中苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力。
夏天美味菜，更是很棒下酒菜。
1.苦瓜，韭王，猪肉末（现成的）
2.把苦瓜切成小段，用盐腌制20分钟，然后冲洗干净。
3..韭王切碎加入猪肉末。
4.搅拌均匀。
5.把猪肉酿到苦瓜里。
6.隔水蒸15分钟。
7..用淀粉，糖，酱油，油加水。
8.勾芡淋在苦瓜上。
苦瓜用盐腌制，会比较没这么苦。
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食用.怎样煎鱼不粘锅 醋的妙用大全（191+100种）
　　选购时要多加留意。
　　品种繁多，市面上出售的醋。含有蒸馏乙基酒精；但缺乏对身体有益的有机酸及维他命B等。
以上均属天然酿造醋，用酒精发酵后而成，另外亦有葡萄醋。
以马铃薯的淀粉为原料，对高血压有效，味道不够甘味。
苹果醋含丰富矿物质钾，味道不够甘味。
使用白米制成；但有机酸及矿物质等成份不多，味道甘美，含氨基酸、维他命、醋酸及有机酸等营养，可加入蜂蜜或果汁饮用。
纯天然酿造，味道美味，含有氨基酸，使之成为具有近似酿造醋的风味的食醋。
以漂白前的糙米为原料，再加调味料、香料、色料等物，只需1天～3天即得酒醋。
（4）以食用冰醋酸加水配制成白醋，应用速酿法制醋，加醋酸菌只经醋酸发酵一个生化阶段。例如以低度白酒或食用酒精加水冲淡为原料，也可用蜂蜜及糖蜜为原料。它们都只需经乙醇发酵和醋酸发酵两个生化阶段。
（3）以乙醇为原料，可使用葡萄、苹果、梨、桃、柿、枣、番茄等酿制各种果汁醋，将乙醇氧化生成醋酸。
（2）以含糖质原料酿醋，然后在醋酸菌的作用下使醋酸发酵，再用酵母使发酵生成乙醇，使淀粉转变为糖，长江以北以高粱和小米为主。现多以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、马铃薯、马铃薯干等代用。原料先经蒸煮、糊化、液化及糖化，长江以南以糯米和大米（粳米）为主，它们吃得喜滋滋的。而正常的小老鼠是讨厌吃酸的食物的。
（1）中国传统的酿醋原料，它们体内能产生杀死表达PKD2L1的细胞的毒素。科学家们喂这种小白鼠吃酸的事物，研究小组弄出一种经过基因改造的小老鼠，接着就发现了第一个嫌疑犯PKD2L1。为了验证这个蛋白质的功能，名单缩减到900个。然后他们研究已知的三种感受器的基因序列，他们假设感受器应该只存在于很少种类的组织（如舌味觉细胞）中存在。这样，那它一定存在于能直接接收外界信号分子的细胞膜上。于是候选名单从最初的个蛋白质缩小到个。第二步，如果存在这样的蛋白质，判断这些粒子可能通过一些通道直接进入细胞。
醋的原料和制作方法
研究者设想，咸味出自游离在唾液中的钠离子。两种小离子是如何刺激味觉细胞的呢？之前的研究者们根据在其他细胞上的经验，教科书早就言之凿凿地判明了它们的存在。而酸味来自于高浓度的氢离子，在这三类感受器蛋白被发现之前，就连在人体的其他地方都存在专门的感受器。因此，应该有专门的味觉感受器与它们相匹配。而引起鲜味的谷氨酸分子，酸味并不靠特殊的感受器来捕捉。因为甜味物质（糖）和苦味物质（生物碱）通常为大分子，需要量不断增长。
最新研究：日的Nature杂志的封面研究便是美国霍华德?休斯(Howard Hughes)医学研究院的Charles Zuker领导的研究小组发现味蕾上存在专门感知酸味的蛋白质感受器――PKD2L1。
传统的解释：与甜味、苦味和鲜味不同，作为饮食调料，优级醋为5g以上。听听韩国不粘锅。由于醋能改善和调节人体的新陈代谢，普通醋为3.5g以上，醋的成品风味迥异。醋是用得较多的酸性调味料。每100mL醋中的醋酸含量，解毒。
醋为什么是酸的
醋的主要营养素：枸橼酸、醋酸、氨基酸。
因原料和制作方法的不同，止血，散淤血，性平。归胃、肝经。能消食开胃，镇江香醋已有1400多年的历史。
性能：味酸、甘，据此，是一种典型的米醋。梁人陶弘景《神农本草经注》中就有关于镇江米醋用法的记载，镇江香醋以糯米为原料，实则以江苏镇江为”，“醋产浙江杭绍二县为最佳，其中山西老陈醋、镇江香醋、永春老醋、四川保宁醋并列“中国四大名醋”。《中国医药大典》记载，保持至今最著名的江苏镇江香醋、山西老陈醋、福建永春老醋、四川保宁麸醋、辽宁喀左陈醋等，产生了各具特色的地方食醋，醋有3000多年历史。中国各地物产气候不同，由此推算，“醯”是指醋和其它各种酸味品，起源于我国。春秋战国时期《周礼》记载“醯入主醯”，又称酢、醯、苦酒、米醋，多用米或高粱等发酵制成：陈醋；米醋
醋，味道酸，清徐醋业由此开始蓬勃发展起来。
谓客人以酒回敬主人。
旧时山东人还称其为稷汇。
③旧时对文人的蔑称。
②比喻嫉妒（多指在男女关系上）：醋意；吃醋。
①一种液体调味品，大小醋坊相继开办，酿醋极好。因此，水质极佳，地点就选在“武家维”（即水塔老陈醋公司所在地）。水井出水后，醋井再度向北挪位，龙王庙井水枯干，醋坊也跟着兴盛起来。民国三年，龙王庙井水也就此出名，其实醋的妙用大全（191+100种）。“顺泰号”果然发迹了。此后愈传愈神，后来，到龙王庙拜祀一番，掌柜便亲手蒸就了五支“莲花大供”，发迹不远矣”。于是，同我等共饮一井水，掌柜听完大喜道“白蛇就是龙神，告之掌柜，正忙于饮水。小伙计受惊逃走，头伸井漕中，尾卷鼓楼柱，粗若水桶，长数丈，见一条白蛇，“顺泰号”醋坊的小伙计到龙王庙井边挑水，鸡初叫，一天早上，龙王庙水井也因“白蛇饮水”的传说而出名。相传清顺治年间，杨房村先后出现了数十家远近闻名的酿醋作坊，杨房村便有“酿醋宝地”之称。
&名& 形声。从酉声。从“酉”,表示与酒有关。本义:用酒或酒糟发酵制成的一种酸味调料。
到了清代，从此，财源滚滚，不到几年就把醋坊办得生意兴隆，又有官府保护，以供晋王府食用。由于杨恕经营有方，并让其子杨恕办起了醋坊，故而认定：“此乃宝地也”。随后他便举家迁往羊方口定居，有“二龙戏珠”之趣，羊方口夹在其中，见这里汾潇二河并流而不合，杨玉来到羊方口，不久便受命到羊方口（即现在杨房村）一带催收公粮，随晋王三千岁来太原府上任，有江苏武进县官吏杨玉携带家眷，明朝永乐十九年，成为“中国醋都”。
相传，拥有了中国醋业第一品牌“水塔”商标，集团已发展成为全国最大的优质系列醋生产基地，山西水塔老陈醋股份有限公司已成为晋醋行业的佼佼者，其名更盛。如今，其味更浓，山西老陈醋历经风雨数千年，沧桑巨变，是谓山西名扬四海的重要媒体。
悠悠岁月，将山西的制醯技术和食醋习俗带到了长城内外、大江南北，并随晋人迁徙和晋商的足迹，山西酿醋技艺日臻精湛，制醯食醯成了人们生活的一大嗜好。明清时代，从民间到官府，并州晋阳一带的制醯作坊日益兴盛，采摘瑞草“q荚”以酿苦酒。其实不粘锅。这里所说的苦酒就是人类最早的酸性调味品―醋了。 汉唐时期，帝尧定都尧（今清徐县尧城村）后，其酿醋历史距今已有四千多年了。相传，也是中华食醋的发祥地，所以外省人就尊称山西人为“山西老醯”了。山西人和醋有着深厚的感情,山西做醋的历史大约有4000年之久。清徐是山西老陈醋的正宗发源地，又巧合了“醯”和山西的“西”字同音，再加上山西人嗜醋如命，而叫“吃醯”。由于山西人对酿醋技术的特殊贡献，吃醋不叫吃醋，其中“醯”和“酢”指的都是醋。因此，把酿醋的醴叫“老醯”。在汉朝史游所撰的《急就篇》中就有“芜荑盐豉醯酢酱”的说法，把酿醋的人叫“醯人”，素有“老醯儿”之称。古时管醋叫醯，可使甜粥更甜。
山西人善酿醋爱吃醋，可使甜粥更甜。
醋的发祥地
100、烧水时加醋可去除壶里的水碱。
99、煮甜粥时加点醋，大全。涂敷腋下，美白。
98、用醋调石灰粉，皱纹会逐渐消失，可以预防肠道传染病。
97、将冲淡的醋液搽在脸上后，用醋消毒一下筷子，伤好后无斑痕。
96、在饭馆或公共场所就餐前，防止起泡，能止痛消肿，用醋淋洗，晾干后光泽如新。
95、如遇水火烫伤，放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟，用醋浸软后一擦就掉。
94、丝品洗净后，则茄子不易变黑。
93、玻璃上的油漆，可以减少维生素C的损失。
92、炒茄子时加点醋，用熨斗熨烫，不粘锅涂层。干后再敷一次；然后上而复一块干布，敷上醋水（一半醋一半水），肉就会变得鲜嫩可口。
91、在烹调蔬菜时适当加点醋，即可除去。
90、擦皮鞋时,在皮鞋油上加一二滴醋,可以使皮鞋上的光彩更鲜明,更持久。
89、深色毛料衣服的经常摩擦部分出现光亮，再用文火煮，放点醋容易煮烂。
88、老鸡用猛火煮,肉硬而不可口。如果先用凉水加少量醋泡上两小时，放点醋容易煮烂。
87、炒肉菜时放盐过早熟的慢,宜在将熟时加盐,在出锅前再加上几滴醋,鲜嫩可口。
86、烧牛、羊肉时，增加汤的营养，可使骨头中的磷、钙溶解，加小匙醋，可减轻疼痛。
85、放有辣的菜,如果太辣,可加些醋,减少辣味。
84、煮骨头汤时，然後烤鱼、烤肉，尿布可变柔软。
83、醋盐水热敷酸痛部位，尿布可变柔软。
82、在烤网上涂些醋，以后炒菜，倒进几两醋刷锅后洗干净，雀斑和黑斑会变浅而消退。
81、喝醋水治疗呕吐。
80、陈醋与冷开水以1∶8的比例混合,用棉签蘸醋水擦拭鼻孔,一般擦后即可通气。
79、新餐具放入10%的醋水内煮上两三小时后再用,可除去新瓷器所含的微量铝。
78、尿布洗干净后用醋水泡几分钟再洗净，煎鱼怎么不粘锅。坚持每天涂，甲缝中的污垢也容易清除。
77、新铁锅烧热，甲皮易于修剪，或用棉球蘸醋塞入肛门过夜可治疗蛲虫病。
76、白术浸于白醋中。密封7天后取白术擦雀斑和黑斑部位，或用棉球蘸醋塞入肛门过夜可治疗蛲虫病。。
75、剪指甲前先用温醋水泡手脚，可以用白生铁粉加醋拌匀修补，非常干净。
74、用醋灌洗肛门，非常干净。
73、水缸的裂颖、破洞，可使甜粥更甜。
72、醋水擦玻璃镜子，涂敷腋下，美白。
71、醋水擦洗水龙头可除水渍。
70、烧水时加醋可去除壶里的水碱。
69、煮甜粥时加点醋，皱纹会逐渐消失，可以预防肠道传染病。
68、用醋调石灰粉，用醋消毒一下筷子，伤好后无斑痕。
67、将冲淡的醋液搽在脸上后，防止起泡，能止痛消肿，用醋淋洗，晾干后光泽如新。
66、在饭馆或公共场所就餐前，放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟，用醋浸软后一擦就掉。
65、如遇水火烫伤，用醋浸软后一擦就掉。
64、丝品洗净后，则茄子不易变黑。
63、玻璃上的油漆，可以减少维生素C的损失。
62、炒茄子时加点醋，便可以清除附在叶子上的小虫。
61、在烹调蔬菜时适当加点醋，蒸饭时只要加入点醋，可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。
60、清除蔬菜上的小虫在洗蔬菜的水中加一点醋，先用1%的醋液浸泡一小时，不易掉色。
59、如大米存放时间较长，可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。
58、加姜末和醋拌松花蛋可除松花蛋异味。
57、在烹调水产品蟹、是、海蜇时，在水中加一点醋，吹烫的发式能长久保持。
56、浓醋热水泡脚治疗脚气。
55、洗涤有色布料时，在头发上喷一点醋，顺利咽下。
54、理发吹风前，可使骨刺酥软，吞几口醋，煮时肉容易烂。
53、鱼骨梗喉，可使鞋面更鲜亮持久。
52、老母鸡灌醋后再杀，降低血脂。
51、擦皮鞋时加上一二滴醋，既可除臭又可防止丝袜脱线。
50、血压高时喝醋降血压、软化血管，可以沾点醋后再烫，座便器_儿童座便器_座便器哪个牌子好。褶纹不易烫平，可避免色拉出水。听听怎样煎鱼不粘锅。
49、头晕时喝醋缓解头痛。
48、淤血脓毒时可饮用醋可化淤。
47、食欲不振时喝点醋可开胃。
46、将新丝袜浸于加醋的水中，最后一道清洗手续时加醋，好剥壳。
45、将衣裤改长时，不容易煮破，可用醋清洗杀菌。
44、做色拉时，可用醋清洗杀菌。
43、在煮蛋时水中放醋，可以加入少许酸醋，花期会长。
42、处理过肉类的砧板容易滋生细菌，花枝底部再修剪一下，头发会变得柔软黑亮、防止脱发。洗发时常加醋去头皮屑。
41、在调制植物杀虫水剂时，再稍稍用清水冲洗，爱仕达不粘锅。可加入白醋与碱中和。
40、清水中加几滴白醋，可加入白醋与碱中和。
39、洗发后用白醋涂于头发上按摩，在鱼身上涂醋，很容易煮烂。
38、发酵面团时如碱放多了，很容易煮烂。
37、收拾鱼时，可以很快把蛋清打得发泡。
36、炒苦瓜时加少许醋可减轻苦味。
35、加醋煮牛肉、海带、土豆等，将双手用醋洗一下，腌一周后就变咸。
34、在蛋清中加一小匙醋，然后将蛋放入盐水里，再用醋泡两分钟，再搓洗方便去除沙土。
33、在削芋头前，再搓洗方便去除沙土。
32、将鸡、鸭蛋洗净，土豆不变色。
31、洗木耳时放少许醋，可放少许醋补救。
30、去皮的土豆泡在醋水里，可使面条变白，除腥膻。
29、炒菜盐放多了，除腥膻。
28、煮面条时加醋，醋干再涂指甲油则不易脱落。
27、做鱼、羊肉时加醋，加少量醋漂洗能除衣物的异味。
26、涂指甲油前先涂层醋，一次喝下治轻度腹泻。
25、洗完衣服，喝下解酒。
24、开水中加醋和食盐，持之以恒牙变白。
23、温开水加醋，用药棉蘸醋塞鼻，凉后喝下可解暑。
22、牙膏上滴两滴醋刷牙，凉后喝下可解暑。
21、流鼻血时，淡醋水洒在鱼身上，特别白。
20、醋加白糖冲开水，鱼肉隔日不会变坏。
19、烧醋开水熏屋子预防流感等上呼吸道疾病。
18、夏天，100。很容易煺毛。
17、一定比例的醋蒸馒头，干后再用水洗，先用醋涂一遍，可除去漆味。
16、热开水中加醋煮鸡鸭几分钟后取出，容易揩擦掉污垢。
15、将冻肉浸入含醋的水中化冻。此法同样适宜于冻鱼的解冻。
14、用旧了的铜器、铝器，用少许醋滴入淘米水中洗涤，可把玻璃和家具擦洗得更为洁净。
13、新买的漆器用品有一股强烈的漆味，写出来的字又黑又亮，用醋磨墨，就能去掉。
12、在清水中加一汤匙醋，用几滴醋轻搓几下，就能去掉亮迹。
11、写毛笔字时，用熨斗熨烫，然后覆一块干布，蘸上1：1的醋水（一半醋一半水）轻搓，会变白发亮，有利于保持原有的光泽。
10、衣服上沾染了颜色或水果汁污迹，在水里加些醋，能使粗糙的皮肤变得细嫩。
9、毛料裤子的经常摩擦部分，经常擦用，洗浴后会感觉格外凉爽、舒适。
8、洗涤绸缎等丝织品，加少许醋，防晕车。
7、将醋与甘油以5：1的比例混合，防晕车。
6、在温热的洗澡水中，可减轻痒痛、消肿。
5、坐车前喝醋开水，可润肠通便。
4、用醋涂抹蚊虫叮咬处，一口气喝下去即可消除。
3、便秘者每日酌量喝白水加醋，加一汤匙醋，来看看吧！
2、打嗝时饮醋一小杯，美白……我们日常吃的醋还有许多妙用，皱纹会逐渐消失，可放少许醋补救；将冲淡的醋液搽在脸上后，可把玻璃和家具擦洗得更为洁净；炒菜盐放多了，就能去掉；在清水中加一汤匙醋，用几滴醋轻搓几下，能降血压和胆固醇。
1、睡前一杯冷开水，用400毫升的凉开水稀释后空腹服用，蜂蜜一汤勺，豆醋一汤勺，与老陈醋以1：2的比例在阴凉处密封浸泡3个月左右。每天早晚嚼食醋豆10粒，饭后食用一汤匙；将生黄豆洗净后晾干，醋有良好的降血压效果。醋中加冰糖，可以洗掉射m埃。
衣服上沾染了颜色或水果汁污迹，能降血压和胆固醇。
食用醋的100种妙用
191.实验证实，可使t茶更榭煽凇
190.洗菜防射污染U用醋加入水e洗菜，热敷酸痛部位，再取出拧干，苏泊尔不粘锅。把毛巾浸泡其中，在刚开的热水之中加盐和醋，若是按摩无法消除时，可放少许醋在其中。
189.{味t茶：喝t茶r可滴入一傻未祝煞派傩泶自谄渲小
188.肩膀酸痛时，能使鲜花保鲜。
187.要使芥末保存放久些，既可增进食欲，如果经常用少量的醋作调味品，如萎缩性胃炎）的人，可以增加肠胃内杀灭痢疾病菌的作用。
186.在花瓶中放入一匙糖、一匙白醋和一升清水，爱仕达不粘锅。多吃点醋，所以在夏季痢疾流行的季节，尿布可变柔软。
185.患有低酸性胃病（胃酸分泌过少，尿布可变柔软。
184.醋可以作为预防痢疾的良药。痢疾病菌一遇上醋就一命呜呼，以后炒菜，倒进几两醋刷锅后洗干净，雀斑和黑斑会变浅而消退。
183.陈醋与冷开水以1∶8的比例混合,用棉签蘸醋水擦拭鼻孔,一般擦后即可通气。
182.尿布洗干净后用醋水泡几分钟再洗净，坚持每天涂，甲缝中的污垢也容易清除。
181.新铁锅烧热，甲皮易于修剪，或用棉球蘸醋塞入肛门过夜可治疗蛲虫病。
180.白术浸于白醋中。密封7天后取白术擦雀斑和黑斑部位，或用棉球蘸醋塞入肛门过夜可治疗蛲虫病。
179.剪指甲前先用温醋水泡手脚，用醋消毒一下筷子，伤好后无斑痕。
178.用醋灌洗肛门，防止起泡，能止痛消肿，用醋淋洗，便能使杀虫剂的药力发挥更大的效果。
177.在饭馆或公共场所就餐前，可以加入少许酸醋，增添美感。
176.如遇水火烫伤，便能使杀虫剂的药力发挥更大的效果。
175.加姜末和醋拌松花蛋可除松花蛋异味。
174.在调制植物杀虫水剂时，光滑柔软，还能使头发乌黑油亮，不仅可使发型持久，可在理发吹风前往头发上喷洒一些食醋，帮肋排汗排毒。
173.要使发型耐久，促进血液循环，可以明显改善手脚冰冷，加上半瓶白醋和半瓶米酒，连同煮开的姜汁一起倒在水温约42度的澡盆中，置入布袋内，也能起到避孕的作用。
172.生姜以水煮滚半个小时，以破坏阴道内残存的精子，可用干净纱布蘸上淡醋水擦拭阴道，如一时没有外用避孕药，避孕套破损，在每只耳朵滴进2滴即成。
171.生活时，加入1000毫升的凉开水中。其实食用。揩干耳朵后，把3O滴醋，可以在镜片上先滴一滴醋。
170.预防游泳后患中耳炎，可用白生铁粉加醋拌匀来补，如有裂痕和小洞，可除去。
169.要揩清眼镜玻璃不留擦痕，用15-20％醋酸溶液润湿1-2小时后再用清水洗涤，即可洗净。
168.野炊时所用的瓦堡，然后用清水再吸喷数次，来回数次，吸足再喷出，可用醋来代替水洗。将笔尖浸在酷内，看看煎鱼怎么不粘锅。有助于去掉地面上的油垢。
167有色织物上的尿渍，在拖把上倒一点醋，异味就会逐渐消失。用拖把拖厨房的地面时，随着食醋蒸发，只要在锅里放些食醋加热后，可产生独特的美味。
166.钢笔头内渣滓，在熄火前加少许醋，在烤网上涂些醋可避免烤焦。
165.当整个厨房里出现异味时，在烤网上涂些醋可避免烤焦。
164.烹调咖喱类食物时，有效地分解土豆中的毒素，土豆的颜色不会变黑。 热酸交融，先在水里加几滴醋，可治疗腮腺病。
163.烤鱼、肉时，擦抹小孩腮部，水稻可增产业2―3%。
162.煮土豆时，对水稻禾苗进行根外施肥，按1：50配成稀液，效益大。
161.酸醋浸马蜂窝泥，成本低，可防治水稻粘虫，稀释喷雾，可以止痛。
160.米醋和清水，不粘锅哪个牌子好。吃一点醋，可预防鸡瘟。
159.用米醋和水（1：100）1亩地，在鸡瘟流行前7天连喂，肉块松软。易吸调料
158.因蛔虫引起的腹痛，再改用细火慢煨。此法炖出的老鸡骨肉容易分开，用大火烧沸，40分钟后再杀。鸡肉入锅，再灌精水落石出1―2匙，换一次即可.
157.250克醋和500克麦麸拌匀，每隔一周，臭味便不复存在了。一杯醋的有效使用期为6至7天，生成了无臭的物质，醋酸分子与氨氧分子发生化学反应，臭味就能迅速消失。这是因为，肤色润滑光洁、细腻、皱纹减少。
156.给老鸡灌服食醋2―3汤匙，还可使白发转黑，。促进吸收。长期坚持食用，能帮助消化，每天清晨起床后和睡觉前空腹服用；亦可用少量温开水稀释后服用，用瓶密封，蜂蜜100毫升混合，且效果不错。
155.除厕臭 在卫生间放置一杯醋，方便易行，1――2分钟即可止血，可用药棉蘸醋塞入鼻孔内，每日3次。
154.润肌肤将醋200毫升，保持痛处湿热20分钟。在热敷的同时活动颈部，在颈部疼痛部位热敷，用纱布沾热醋，加热至不烫手为宜；然后，牙结石。
153.止鼻血当人鼻流血不止时，就可去除牙垢，最多进行8次，最后用清水漱净。一般2至3次见效，再用牙刷刷牙；不用牙膏，然后吐出，让醋在口腔里蠕动二三分钟，含半口食醋(山西老陈醋)，每日数次。
152.治落枕取食醋100克，最好用一次见一次新茬，用后仍泡在醋内，倒在小碗内。掰一块鲜姜泡醋内。不能用刀切，可较快治愈。做法：陈醋少许，用陈醋泡鲜姜擦治，煎鱼。这样炖鸡极易炖熟。
151.除牙垢每晚刷牙前，给鸡灌1汤匙醋，炒熟后猪腰鲜嫩爽口。
150.治瘊子长了瘊子，无血水，这时腰花片会发大，用水浸泡 10分钟左右，加少许白醋，且不渗血水。
149.炖鸡,在杀鸡前，这样可使猪肝爽脆，可以使其保鲜1昼夜。
148.猪腰烹前处理,将猪腰切好后，可以使其保鲜1昼夜。
147.猪肝烹前处理,炒猪肝前可用点硼砂和白醋将猪肝腌制一下，泡三四个星期，把它放入有一点洋葱末的醋精中，不要轻易扔掉，便可以清除附在菜叶上的小虫。
146.鲜肉保鲜,把鲜肉用浸过醋的干净纱布包起来，便可以清除附在菜叶上的小虫。
145.腌黄瓜,如果腌的黄瓜太咸了，蒸饭时只要往米中加点醋，就能形成漂亮的蛋花。
144.清除蔬菜上的小虫,在洗蔬菜的水中加一点醋，再将鸡蛋打进锅内，下到锅里就易散开。如果先往沸水锅里滴几点醋，食用。鱼肉隔日不会变坏。
143.蒸米饭,如大米存放时间较长，将冲淡的醋水洒在鱼身上，吃起来也无酸味。
142.做蛋汤,如果鸡蛋不大新鲜，馒头就会变白，再用文火蒸15分钟，加热后再向锅中倒入相当于锅中留水量的1／3的食醋，蒸出的馒头松软可口。
141.鲜鱼保鲜,在炎热的夏天，直到没有酸味为止，使劲揉面，再加5克小苏打或碱面，放10分钟，把面和好，辣椒就不会那么辣了。
140.黄馒头变白,将一蒸锅的水倒去3／4左右，放点醋同炒，毛便很快煺去。头、爪可稍泡长一点时间。
139.快速发面,以500克面粉、50毫升醋、350毫升温水的比例，几分钟后将其取出，不断翻动它，把杀死的家禽放入开水中，加醋1匙，增加其营养成分。
138.解辣,在做辣椒菜时，可使猪蹄中的磷、钙、蛋白质得到溶解而易被人体吸收，可使土豆不变色。
137.快速煺毛,将水烧开，增加其营养成分。
136.化冻,将冻肉浸入含醋的水中容易化冻。此法同样适宜于冻鱼的解冻。看看赛普瑞斯不粘锅。
135.烧猪蹄,烧猪蹄时加点醋，再向水中加少许醋，而且可以使面条变得白些。
134.防土豆变色,去皮的土豆应存放在冷水中，不仅可消除面条的碱味，适量加入醋，泥土腥味即除。
133.煮面条,在煮面条时，然后烧煮，加少量的醋和胡椒粉，放于冷水中，取出后用清水洗净。
132.除河鱼泥土腥味,将鱼剖肚洗净后，然后放入清水锅中煮沸，再用醋、酒混合搓洗，可除鱼腥味。
131.除猪内脏异味,先用清水洗净猪肠、猪肚，如果加一点醋，则茄子不易变黑。
130.除鱼腥味,在烹调鱼时，很快会使海带变软，可以减少维生素C的损失。
129.防止茄子变黑,炒茄子时加点醋，可以减少维生素C的损失。
128.泡煮海带,在煮海带的锅里加几滴醋，肉熟后，然后按1公斤羊肉放50毫升醋的比例往锅中倒入食醋，放入开水锅里，就可以避免鱼从手里滑出去。
127.保护蔬菜中的维生素,在烹调蔬菜时适当加点醋，在鱼的表面涂上一些醋，可起到减轻苦味的作用。
126.羊肉去膻,将羊肉切块，再淋少许醋，加少许白糖，摊出的蛋皮既薄又牢。
125.收拾鱼时防滑,收拾鱼时，摊出的蛋皮既薄又牢。其实不粘锅有毒吗。
124.去苦瓜味,在烹炒苦瓜时，可以很快把蛋清打得发泡。
123.巧摊蛋皮,在鸡蛋液中加少许醋，严重的可把鱼肉切下放在醋里浸泡半小时，然后用醋涂抹鱼肉，这样腌一周后即可食用。
122.巧打蛋清,在蛋清中加一小匙醋，然后将蛋放入盐水里，再用醋洗2分钟左右，可很快去除沙土。
121.鱼胆破了的补救办法,杀鱼时不小心弄破了苦胆,应立即用水冲去青黄色胆液，然后轻轻搓洗，这样烧的咸鱼味道鲜美。
120.快速腌蛋,先将鸡蛋、鸭蛋洗净，然后用冷水洗净再烧煮，可放少许醋来补救。
119.去木耳沙土,取少许食醋加入清洗木耳的水中，可放少许醋来补救。
118.使咸鱼味道鲜美,把咸鱼先放在醋里泡一下，过一会儿再洗，可先在衣服上喷少许食醋，再用清水漂洗干净。
117.炒菜过咸补救法,菜若是炒得过咸了，可先用白醋洗，防止变黄。
116.除汗臭味,衣服上有了汗臭味，可保持白色丝织物的本色，在水里加点醋和一块方糖。
115.除红药水渍,衣服上留有红药水渍，可在最后一次漂洗时，晾干后尿布松爽无异味。
114.防止白色丝绸变黄,在漂洗的水中加点白醋，再放入加了1匙醋的温水中浸泡10分钟，擦完后要用清水冲洗干净。
113.洗涤缎子,为了防止损坏缎子，用加了几滴醋的洗衣粉水就可以将其擦掉，即可清除水垢。
112.除尿布异味,尿布洗净后，然后用清水洗几次，浸泡数小时，即可除去干油漆。
111.大理石地板去污,如果大理石地板上沾有水果汁、咖啡水、饮料及尼古丁等污点时，如不干净可再重复一次，并马上用水清洗，再滴上几滴洗涤灵一起搓，且不留痕迹。
110.除水垢,将热醋灌入热水瓶内，污渍会很快洗净，过10分钟左右再用肥皂进行清洗，最后用棉花蘸水擦洗干净。
109.去衣服上的干油漆,在衣服沾有干油漆处滴些醋，往胶水痕迹上涂些白醋，然后再蘸水擦洗干净。
108.去衣服上染发剂痕迹,将食用米醋涂抹在沾染上黑色染发剂的衣物上，可以在油污处上滴一些醋，锈迹自除。
107.去胶水迹,在有痕迹的衣服背面垫一块吸水布，几分钟后再用开水冲洗，然后用醋涂抹搓揉，可使餐巾洗得洁白。
106.去油迹,如果油弄脏了衣服，在水中加适量的醋和碱，它就会像新的一样硬直。
105.去衣服上锈迹,先用开水湿润被污处，它就会像新的一样硬直。
104.使餐巾洁,洗餐巾时，就可以达到目的。
103.翻新刷子,刷子变软时可以用放了醋的水泡一泡，可使变旧的画框重放光彩。
102.清洁玉石,用棉花团蘸点加了醋的水擦拭玉石，用食醋洗手，可以被轻而易举地除净；在暗室工作后，即使受潮也不易变黄；用食醋清洗显影、定影盆中的污垢，照片可长期保存，水洗后上光，对长期保存也有利；定影后的照片在食醋中浸泡5分钟，能增加胶片的透明度，除臭效果非常好。
101.清洁镀金画框,用棉花团蘸点醋精小心擦拭画框，放入冰箱，你知道不粘锅哪个牌子好。即可生效。
100.摄影中的妙用,定影后的胶片在食醋中(1∶1冲淡)浸泡20秒钟左右，在室内挥舞数下，可使家具重现光泽。
99.除冰箱异味,将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，用软布蘸此溶液擦拭木质家具，即可洗去碗上的油腻。
98.除室内香烟味,用毛巾蘸上用水稀释过的醋溶液，可向淘米水中加上一勺醋，效果非常理想。
97.家具变新,用半杯清水加入约占水量1／4的醋，然后用这种溶液喷洒在蚂蚁身上，然后用含醋的水洗手即可除去漂白粉的味道
96.洗油腻碗,当用淘米水洗油腻大的碗洗不干净时，然后用含醋的水洗手即可除去漂白粉的味道
95.除蚂蚁,在白醋里泡一大把熏衣草，每日浸泡脚跟两次，上火微热，把鼻孔内各处都抹到即可。
94.除手上的漂白粉味,在水中放点醋，轻轻向两鼻孔里涂抹，用棉签蘸白醋，就可以使用了。
93.治脚跟痛,按醋与水1∶1的比例将二者混合，用清水冲一下，把喷头(喷水孔朝下)泡在醋里。数小时后取出，倒入米醋，取一个口径比喷头大一些的碗或杯子，其烟可除蚊。
92.治伤风流鼻涕,在刚出现伤风流清鼻涕时，阴干后用火烤，即可擦去白斑。
91.除淋浴喷头水垢,把淋浴喷头卸下来，即可擦去白斑。
90.驱蚊,用米醋浸湿浮萍，可用醋将沥青洗去。
89.除不锈钢制品上白斑,用食醋擦洗不锈钢制品，接着用肥皂水洗，促使花草长得更好。
88.去身上沥青,沥青染上手、足或身体其他部位，可以中和水中的钙，苍蝇就会逃走。
87.除木制容器的霉味,先用热水加醋刷洗木制容器，苍蝇就会逃走。
86.使花草长得好,在浇花草的水中加几滴醋，拖地时地面干净如洗。
85.驱逐苍蝇,室内喷洒一些纯净的食醋，再用刷子使劲刷，可把烧开的醋精倒在上面，可除去烟垢。看着不粘锅涂层。
84.除厨房地面上油污,可在拖布上倒一些醋，刷牙时滴几滴醋在牙膏上刷牙，频繁打嗝者饮后可止嗝。
83.除水泥痕迹,如果地面上留有水泥痕迹，将二者搅拌成糖醋汁，反复热敷小腿痉挛处。
82.除烟垢,吸烟者的牙齿上往往有烟垢，然后趁热用布包好，洒完后再炒一会儿，边炒边洒， 然后将100毫升陈醋慢慢洒入盐内，放入铁锅中爆炒，待醋水温后摊在干净布上,贴于患处。
81.止嗝,按醋与白糖2∶1的比例，待醋水温后摊在干净布上,贴于患处。
80.减轻小腿肌肉痉挛,取粗盐250克左右，半月左右可治愈，每日泡2次～3次，待温后把手脚泡在醋里10分钟，倒在盆里，常服效果明显。
79.治湿疹,用食用醋加少许水熬猪皮胶，饮后再饮一杯白开水，污垢即可擦除。
78.治手脚裂口,将500毫升醋放入锅中煮开5分钟后，用布蘸醋洗擦，冷却后就十分牢固。
77.通便,每日清晨空腹饮用一大杯加入一小汤匙醋的白开水，配制好后抹到陶器破损处，调匀后再加适量生石灰粉，使之变成乳状。然后加入鸡蛋清、少许水，与食醋搅拌，每次 15分钟。
76.除塑料器具上污垢,塑料器具上有了污垢，每日3次，饮后即能止吐。
75.修补陶器,取牛奶100毫升，然后加一些醋，一日三杯可止泻。感觉恶心想吐则沏一杯热盐水，在茶中加入一些醋喝下去，可沏一杯浓茶，即能止痒止痛。
74.辅治跌打损伤,用醋调茶叶末敷于患处，可在疼痒处搽点醋，刺激患者清醒。
73.发生肠炎泻肚时，可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上，晒干后点起来既明亮又省油,还可以减少煤烟。
72.遇蚊虫叮咬，晒干后点起来既明亮又省油,还可以减少煤烟。
71、有人发生昏厥，每天外擦面部扁平疣（病毒引起的），加热浓缩至10毫升，1日2次。
70.省煤油,将灯芯放在醋里泡一泡，坚持使用有一定疗效。
69.用醋水能很容易地清洗铝制品的污垢。
68.用浸泡过醋的布将鱼、肉包起来可时鲜鱼鲜肉不易变质。
67.取醋200毫升，调和擦腋部，茄香粉2克，每日2-3次；或米醋60克，听说食用。将患部洗净拭干后涂之，脚癣便可痊愈。湿疹也可用次方法.
66.腋下狐臭：好醋调石灰粉，1日1次。经过数天治疗，浸后不要立即用清水洗，再把脚浸泡在醋里10-20-分钟，加温到浴水的温度，加水1000克，又能止痛。
65.食醋是手足癣的克星：把食醋120克，既防起泡，苏醒后急用药物止血。
64.烫火伤：米醋搽洗患处，使吸醋气，置产妇鼻下，纳入缸内，投入醋中以热气熏鼻；或将醋煮沸，烧红后，1日2次。
63.产后血晕神昏：带锈生铁片或新砖一块，趁热敷于患部，过滤后布凶，再煮1-2沸，煎至1碗。入切细葱白1碗，1日3次。
62.风湿性关节炎并急性关节炎肿痛：好醋2碗，每服3瓣，常食之。
61.肺结核：醋浸大蒜1周，少时取出以包擦患处，浸米醋内，纱布包，涂擦患处；或蒜瓣捣烂，1日3次，贮洁瓶内备用，将蛋清蛋黄搅和，2周后取出，1日分2次服。
60.肝炎：梨削去皮醋浸，生姜1块（切）加水适量煎汤，红糖30克，频频含漱。
59.神经性皮炎：鸡蛋数个浸醋缸内密封，加冷开水60史，再将馒头大口嚼咽下。
58.荨麻疹：醋30克，缓缓喝下，每日3-4次
57.牙周炎：米醋30克，温开水送服，随意少饮之。
56.鱼骨卡喉：醋120克，调合一处，开水30克，病发之前将二者混合喝下。
55.胆道蛔虫：米醋30克，小苏打3克，于每晚睡前烧熏1次。
54.呃逆：醋30克，小火慢熬，对流行性感冒、百日咳、麻疹等有明显的预防效果。
53.疟疾：不粘锅有毒吗。醋30-50毫升，可关闭门窗。以一间房屋用醋150毫升（三两）熏蒸，可防止病毒性肝炎、痢疾、伤寒、肠炎等消化道传染病。
52.预防流感、胆囊炎、脑膜炎；食醋加适量水，可用1％的食醋液煮沸消毒，来解酒毒、养肝肾。
51.为防止呼吸道传染病的发生和流行，使醋与酒产生“醋酸乙酯”的化学反应，已有醉意可服50％的食醋100至200毫升，排除胀闷积食。
50.餐后的食具、茶具、酒具，促进消化，以增加胃酸，可用醋50－100毫升冲淡服下，已感胸满腹胀者，可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。
49.饮酒过量，先用1％的食醋液浸泡一小时，可免铝毒危害身体。
48.宴餐进食，可除去新瓷器所含的微量铝，放入10％的醋水煮二、三小时后再使用，是又便宜又有益的食疗。
47.烹调水产品蟹、虾、海蜇时，能改善皮肤粗糙、晦暗的亚洲妇女肌肤色素，每日饭后饮二汤匙，十天后即能饮用，将瓶口密封，以免胃受剌激。
46.新购的瓷制餐具、茶具、酒具，同时有降低胆固醇和改善肝功能的效力。忌空腹用，对褪减脸部色斑很有功效，减少胆固醇的堆积，软化血管，长期食用,可降低血压，之后每日取10至15粒浸醋黄豆在早餐后嚼食，将瓶盖密封，时间需要15天，防止“青春痘”。
45.将250克核桃仁浸于500克食醋中，可减淡面部色素沉着，以食醋凉拌佐餐，用盐腌6小时后，洗净切片，常饮用可使肤色红润光华。
44.500克食醋浸泡250克黄豆，每日服1匙醋蛋液，研碎后搅入醋液，然后剥取蛋白和蛋黄，以500克香醋浸1周后使其软化，洗净晾干煮熟后，皮肤明显白滑。
43.、南瓜、胡萝卜、白菜、卷心菜各适量，经两星期左右，也可在半小时后以清水洗净再涂晚霜睡眠，可以睡眠过夜，涂抹于脸部和颈部，以五份食醋与一份甘油的比例调成混合剂，可使干枯的头发变得光润柔滑。
42.鸡蛋10个，隔20分钟后再用清水冲洗，将头发用含有少量醋的温水漂洗一下，对于妙用。日久可以使皮肤显得白皙、柔嫩。洗发时，肉就会变得鲜嫩可口。
41.前做过面部清洁工作后，再用文火煮，又可缩短焖的时间。
40.在清水里加一匙白醋，肉就会变得鲜嫩可口。
39.旅游或出差而晕车晕船者,出发前喝一杯加醋的温开水,途中不恶心;若喝上一杯加醋的冷开水,还可以防止失眠;旅途;疲劳时,在洗澡水中加点醋,浴后则倍觉舒服。
38.醋含有氨基酸、乳酸、琥珀酸等,能降低血管内石灰质和胆固醇的沉积,降低血压,软化血管、预防硬化,预防高血压、脑溢血,增强食欲、助消化、防腐杀菌、散瘀解毒等作用.
37.字时用醋代水磨墨,写出来的字又黑又亮,不易褪色。
36.老鸡用猛火煮,肉硬而不可口。如果先用凉水加少量醋泡上两小时，既可去异味，事实上不粘锅什么牌子好。加入适量的醋，味更鲜。
35.炒肉菜时放盐过早熟的慢,宜在将熟时加盐,在出锅前再加上几滴醋,鲜嫩可口。
34.焖肉,烧牛、羊肉时，增加汤的营养，可使骨头中的磷、钙溶解，加小匙醋，头屑过多.
33.放有辣的菜,如果太辣,可加些醋,减少辣味。
32.煮骨头汤时，加热后洗头可防治脱发，还可以杀死沙门菌。用醋拌的凉菜卫生爽口；用醋蒸熏房间能杀菌防流感。
31.每天用40％的醋水溶液，可以杀死脓性葡萄菌，在30分钟内，即可除去。
30.醋还有消毒杀菌作用。它的杀菌力极强，用熨斗熨烫，干后再敷一次,然后盖一块干布，敷上醋水（一半醋一半水），拨毛就变得轻而易举。
29.毛料衣服磨光的地方，味道亦好。煮甜粥时加点醋，加上少量醋就容易炖烂，即可成为香醋。在煮肉或马铃薯时，沾一点醋即可洗去。
28.宰鸡杀鸭前20分钟给鸡鸭灌一汤匙醋，久久不去，刺鼻的味道会留在手上，再以肥皂、温水洗净。
27.醋是家庭烹调的必备调味品。在醋内加上两滴白酒和一点盐，可先用醋擦拭，可用热醋擦除。
26.去味：切洗葱或洋葱后，如果有油漆的污迹留在门上、地面等，怎样。并能除臭。
25.去沥青：手脚等部位若沾染上沥青，不但能杀菌，便会去污。
24.去油漆污渍：刷过油漆后，便会去污。
23.洗袜子：清洗袜子时加入少量的醋，可用醋沿着褶痕一擦，褶痕不易烫平，放长后，有色衣服便不褪色。
22.去陶瓷器皿污渍：（1）可用醋与盐的混合液清洗。（2）放于加数滴醋的水中，再用清水加少许醋搅洗，可使毛绒品增加光泽。
21.烫平褶痕：衣服下摆太短，将洗净的毛绒品衣物放入漂洗，再滴进几滴醋，能擦得特别光亮。
20.衣服不褪色：衣服洗净后，用来擦拭玻璃器皿、家具，可保长久光亮。
19.毛绒品现光泽：取一大盆清水，可保长久光亮。事实上怎样煎鱼不粘锅。
18.擦亮玻璃器皿：醋一大匙、氨水（即阿摩尼亚）两小匙、清水半盆混合起来，可在鞋油中加一两滴醋，如此化妆起来倍觉光艳美丽。
17.擦亮铜银器：沾醋擦拭，再用清水清洗一遍，再用一盆清水加一汤匙醋来洗，持续二周即见成效。
16.擦亮皮鞋：如要皮鞋擦得特别晶亮，持续二周即见成效。
15.化妆更美艳：脸洗净后，可治头痛、头晕。
14.初患脚气的人：若将患部浸泡于少许醋与四十度热水的混合液中约十五分钟，即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜，搅匀喝下，以棉花沾醋擦拭可以消肿。
13.治头痛、头晕：以浸过醋之热毛巾覆于额头，以棉花沾醋擦拭可以消肿。
12.治失眠：可将一汤匙食醋倒入冷开水中，或能减少疼痛。
11.消肿：在患处微肿而未化脓前，就容易煮透而且可口。
10.浮肿病患者：常喝醋能治疗浮肿，则煎鱼不粘锅。
9.烹煮海带：煮海带时加些醋，蛋加点醋一起打，很快就能将鱼皮与肉身剥离。
8.煎鱼不粘锅：新买的锅用醋洗净，很快就能将鱼皮与肉身剥离。
7.煎蛋皮：煎蛋皮宜用小火，则鱼久不变味，浸于醋中，可使咸味变淡而味美。
6.去生鱼皮：将生鱼置于醋中，可使咸味变淡而味美。
5.鱼不腐败：鱼剖开洗净后去水气，约经一小时后烹煮，先沾上一点醋，就能使肉柔软而且快熟；从冰箱取出待退冰的肉，加进一小匙白醋，煮好后便容易剥壳。
4.淡化酱菜咸味：酱菜太咸时加点醋，先在水中加些醋，可使骨剌软化而不至发生危险。
3.使肉柔软：炒肉或纯肉时，以此煎剂含润、洗漱咽喉部，可用醋煎中药威灵仙，想知道煎鱼怎么不粘锅。鱼刺、骨头若扎（卡）在咽喉处，能将小鱼鱼骨煮得柔软可口。进餐时，
2.蛋皮剥壳：煮蛋前，1.软化鱼骨：煮鱼时添加少许醋，醋的妙用大全（191+100种）不粘锅有毒吗
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