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严防“舌尖上的浪费”回潮：要自律还要他律
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,汪丛青从VR产业特征分析认为，地方政府建设VR产业园的做法不一定是最优选择，因为VR是高科技产业，并不需要成百上千人在一个工厂或者园区里工作。“没想到这么方便，如果能普及，丢了手机也不怕。安吉将两鬓头发剃得光溜溜，更加衬托了他的爷们气质。　　但米粉不一定会买这些无印良品，至少不是非买不可。
”汪丛青说。10年前，人们往往会面对一件很棒的产品心痒难耐，今天的消费者却更多是被大减价冲昏了头脑。　　13家涉案上市公司及高管分别为，美邦服饰（002269.SZ）原董事长周成建，文峰股份（601010.SH）董事长徐长江，华丽家族（600503.SH）原董事长王伟林、大股东上海南江集团原董事长王栋，乐通股份（002319.SZ）原董事长张彬贤，明牌珠宝（002574.SZ）董事长虞兔良、原董秘曹国其，东方金钰（600086.SH）原董事长赵兴龙、原董秘顾峰，鑫科材料（600255.SH）实际控制人李非列，上海新梅（*ST新梅600732.SH）原董事长张静静、董秘何婧，向日葵（300111.SZ）实际控制人吴建龙、原董秘杨旺翔，金科股份（000656.SZ）原董事长黄红云，万邦达（300055.SZ）董事长王飘扬、原董秘龙嘉、财务总监李继富，中弘股份（000979.SZ）原董事长王永红、董秘金洁，赛象科技（002337.SZ）实际控制人张建浩、原董秘朱洪光、大股东天津赛象创业投资有限责任公司原财务主管刘桂荣。旨在通过社交领域让消费者享受到跟多优质产品。
（魏度）　　企鹅手绣经典系列：　　《绿野仙踪》-（美）莱曼·弗莱克·鲍姆,马爱农译　　《黑骏马》-（英）安娜·休厄尔,马爱农译　　《爱玛》-（英）简·奥斯丁,李文俊译　　《秘密花园》-（美）弗朗西丝·霍奇森·伯内特,李文俊译　　《柳林风声》-（英）肯尼斯·格雷厄姆,杨静远译　　《小妇人》-（美）露易莎·梅·奥尔科特,王之光译[责任编辑:张晓荣]　　由此可见，当前国人用手机上网最经常干的五件事就是：即时通信、看新闻、搜索相关信息、听音乐、看视频。掌握以下几个刷睫毛膏的正确化妆技巧，让你睫毛长翘赛过嫁接。　　喜欢这款的百褶设计，样式美观大方。
核心提示：自律是“舌尖上的浪费”的“克星”，正是我们有一大批自律之人，率先垂范、身先士卒，“半份菜”、“按量点菜”，树起“光盘行动”的“标杆”，引领着我们社会的节约风潮。
临近端午节的5月27日晚，一场有着特殊意义的&光盘行动&在北京西单一个小胡同里展开&&著名&光盘行动&公益活动发起人徐志军与十余位志愿者简朴聚餐，并展示吃光的盘子，以此纪念&光盘行动&开展四周年。（5月28日 新华社）
古人云：&锄禾日当午，汗滴禾下土；谁知盘中餐，粒粒皆辛苦&。对于蔬菜粮食来说，吃了多少不感到可惜，有一丁点的浪费也觉得可惜。钱是你的，物质却是属于大家的。所以，&节约光荣、浪费可耻&。
浪费的坏处是能够看得见的。当前，我国食品浪费情况依旧突出。国家自然科学基金委重点项目《城市餐饮业食物消费的资源环境效应及可持续消费模式实证研究》（2013年－2017年）项目负责人、中国科学院地理所研究员成升魁说，根据该项目研究，我国餐饮食物浪费量约为每年1700万吨至1800万吨，相当于3000万到500万人一年的口粮。假如人人践行&光盘行动&，就会解决不少的人温饱问题。但要真正严防&舌尖上的浪费&回潮，把&光盘行动&进行到底。以笔者愚见：要自律还要他律。
自律，是一个人的善良品质、守则意识、文化修养、君子风范，在任何艰难困苦的环境下都能秉持做人、做事的&底线&，崇尚道德、敬畏规则，在名利场上分得清楚河汉界。鲁迅先生曾说过：&我们自古以来，就有埋头苦干的人，有为民请命的人，有舍身求法的人&&这就是中国的脊梁。&这些人说到底，都是自律的人，可以说，自律才有正能量，无论过去现在和将来，任何民族都必须有自律的人。离开这种能量，廉洁不兴、公平不兴、节约不兴、国家不兴。自律是&舌尖上的浪费&的&克星&，正是我们有一大批自律之人，率先垂范、身先士卒，&半份菜&、&按量点菜&，树起&光盘行动&的&标杆&，引领着我们社会的节约风潮。
他律，是一种强制手段，无论一个人内心是否愿意，都必须保持形象上的完美。英国哲学家休谟的&无赖原则&先假定，人性是恶的，因而每一个进入权力机构的人都可能是坏人（即&无赖&），因此在进行权力机构的体制设计时，需要紧紧盯着人性的弱点，按&最差情景&行事，才能确保从制度上对&无赖&进行严格的防范。对于制度而言，越严酷越好，再严酷的制度都落不在一个没有犯错人身上。其实，在社会上真正有主见者毕竟是少数，跟风者居多。人常说：&榜样的力量是无穷的&。好榜样的力量是无穷的，坏榜样同样还是无穷。如果正在&光盘行动&中奔跑的人，看到&舌尖上浪费&的人毫发无损，甚至不吃白不吃、吃了也白吃的话，就会掉转头来&追尾&，使得&舌尖上浪费&回潮。严惩一个人，便能产生&挽救大家人&的效果。
辩证地看，自律是他律的基础；他律是自律的保证。自律是一种积极引导，带领人们走上道德高地；他律是一种有力督促，&倒逼&不自觉的人回头找&岸&，过节约生活，主动参与到&光盘行动&中来。只有自律&软件&上来了，他律&硬件&也完善了，&光盘行动&就能成为我们社会的&积极文化&。
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（作者单位：山西省保德县天桥水电有限公司）
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今天，你光盘了吗？台州严防“舌尖上的浪费”回潮
“今天不剩饭，从我做起，我是郭文标！”
“我是王雪娟，光盘行动俭养德，我为光盘行动代言！”
“光盘行动，从我做起，我是阮林根！”
6月6日，一场有着特殊意义的“光盘行动俭养德”主题实践活动在台州市全面展开，全国道德模范郭文标、全国文明家庭王雪娟、浙江省道德模范阮林根为“光盘行动”代言，并在活动现场签字承诺。
从2013年至今，以反对“舌尖上的浪费”为目的的“光盘行动”已开展4年，逐渐演变成一种自觉遵守的习惯，面子上的消费少了、观念习惯上愿做盆干碗净的“光盘侠”多了。
“光盘行动”在台州市600余所中小学中得到积极响应，已融入中小学常态德育建设。
“阿姨，打少点，饭少点！”中午，在椒江学院路小学食堂打饭窗口，队列整齐有序，清脆稚嫩的喊声不时响起。穿着绿色小马甲的“监察员”在食堂中穿梭，为同学们的就餐情况打分。
就餐决：食不语，会光盘，桌面静，餐盘齐――学院路小学在开学初通过发红包的形式，给孩子们布置文明就餐的训练要求，将“光盘行动”列入班级常规竞赛项目，在学生中每月评选“光盘小达人”。
该校滕文斌副校长介绍:“光盘行动开展以来，学生们的生活习惯得到了很好的改善，主动少打饭菜、尽量少剩菜不剩菜，养成了勤俭节约的好习惯。全校2400余名学生就餐，原来每日剩菜剩饭能装8个泔水桶，现在能装3、4桶。”
“光盘行动”取得明显成效，八项规定与《党政机关厉行节约反对浪费条例》等起到了关键作用。这些硬性规定管住了党员干部公款吃喝问题，从源头减少了浪费，并且倡导了新的社会风尚。但酒店婚丧嫁娶的宴席浪费依然严重，一些政府机关、私企食堂仍是“舌尖浪费”的重灾区。
杜绝“舌尖上的浪费”，莫让“光盘行动”成为一句口号。台州市同创办业务指导台账处处长、市文明办社会处处长项柳平表示：“本次活动以‘光盘行动我倡议’、‘光盘行动我承诺’、‘光盘行动我代言’、‘光盘行动我践行’四大主题活动为重点，旨在提防舌尖上的浪费回潮，引导广大干部群众以实际行动破除铺张浪费陋习、树立勤俭节约新风。活动范围包括全市所有宾馆饭店、小餐饮、学校机关企事业餐厅食堂，重点为全市各学校餐厅、食堂，以孩子的行动带动一个家庭的良好风尚。”
主办单位：台州市经济和信息化委员会&&承办单位：台州市中小企业公共服务平台浙江省经济和信息化委员会&&版权所有&&浙ICP备
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　　新华社北京5月27日专电
临近端午节的5月27日晚，一场有着特殊意义的“光盘行动”在北京西单一个小胡同里展开――著名“光盘行动”公益活动发起人徐志军与十余位志愿者简朴聚餐，并展示吃光的盘子，以此纪念“光盘行动”开展四周年。
　　从2013年至今，以反对“舌尖上的浪费”为目的的“光盘行动”已开展4年。随着中央八项规定的严格执行和反腐风暴，公款吃喝和炫耀性消费明显减少，“按量点菜”的观念开始树立。
　　不过，“新华视点”记者近日在北京、广东、浙江、湖北、天津等多地采访发现，曾经风行的“半份菜”悄然消失，被明令禁止的餐饮最低消费依然实行。此外，婚丧嫁娶的宴席浪费依然严重，而一些政府机关、大学和私企食堂，成为“舌尖浪费”的重灾区。
　　公款消费造成的浪费明显减少，“半份菜”悄然不见踪影
　　近年来，约束公款消费有效地抵制了“舌尖上的浪费”。开元旅业集团有限公司经营的酒店遍布全国26个省份，公司董事长陈妙林说，“光盘行动”实施4年来，餐桌上的浪费明显好转。“公款吃喝花的是公家的钱，点很多吃不了浪费也不心疼。私人消费就比较节制了。”他说。
　　天津狗不理集团有限公司每年接待600多万人次的消费者。公司董事长张彦森说，中央八项规定的效果在这几年比较明显。特别是2015年以后，机关和国企的公款消费基本很难见到。从2016年开始，“狗不理”的消费者结构发生了明显变化，公务接待的订单量大大减少，主要客户从政府、企业回归到普通百姓，销售额开始明显回升，“目前，各个餐饮分店承接的主要以百姓家庭聚餐、婚宴为主，消费多是量力而行。”
　　记者采访注意到，“光盘行动”在中小学中得到积极响应，已融入中小学常态德育建设。北京史家小学规定，教师以身作则不剩饭菜，校长曾获得学生颁发的“零米粒”奖状。在学生中则定期评选“节粮小标兵”。首都师范大学附属实验学校的“根与芽”学生社团与食堂合作，定期称量“餐余物”的重量，并进行公示。
　　与中小学校相比，一些大学在这方面的情况不尽如人意，剩饭剩菜的情况比较多见。南方一著名大学食堂的张师傅告诉记者，现在很多家庭条件好了，不少学生生活习惯比较浪费，饭菜稍不可口就干脆倒掉了，一点也不心疼。
　　2013年“光盘行动”大力推广之初，全国不少饭店都推出了“半份菜”、提供免费打包盒等措施。如今，除了少量饭店，在多数餐馆，“半份菜”已悄然不见踪影。
　　记者在武汉市采访发现，该市15家餐饮企业曾响应“光盘行动”，推出“半份菜”等就餐方式。不过，目前，一些餐馆已将当初签署的倡议抛之脑后。记者看到，不少顾客在用餐之后直接离席结账，服务员将大量剩菜倒入泔水桶。
　　武汉市艳阳天餐厅宝丰路店曾在2014年推介一系列“半份菜”，但记者近日在这家店询问能否点“半份菜”时，餐厅服务员回复：“那都是什么时候的事了，现在早没了。”
　　此外，一些饭店包厢饱受诟病的“最低消费”依然在实行。记者在北京西城区宣武门附近一家餐厅发现，8人以下的包间收100元服务费，消费600元以上可以免;10人以下的包间服务费200元，消费满800元可免。一些消费者无奈地表示，有时候为了凑单，即使吃不了也会额外多点菜。
　　餐厨垃圾量回升，浪费重灾区发生转移
　　当前，我国食品浪费情况依旧突出。国家自然科学基金委重点项目《城市餐饮业食物消费的资源环境效应及可持续消费模式实证研究》(2013年-2017年)项目负责人、中国科学院地理所研究员成升魁说，根据该项目研究，我国餐饮食物浪费量约为每年1700万吨至1800万吨，相当于3000万到5000万人一年的口粮。
　　记者调查发现，一些城市餐厨垃圾量再次回升，显示出食品浪费现象开始回潮。更值得注意的是，食物浪费的重灾区已发生转移。
　　天津碧海环保技术咨询服务有限公司是目前天津市唯一一家集收集、运输、处置于一体的大型餐厨垃圾处置特许经营企业，2011年被列入餐饮垃圾无害化处理全国试点工程。公司负责人告诉记者，从餐厨垃圾末端处理的情况看，“光盘行动”刚开始的时候，餐厨垃圾减少明显。但近年来，餐厨垃圾产生数量正在回升。“这其中有居活水平提升的原因，也有‘光盘行动’效力减弱的原因。”
　　记者了解到，中央八项规定出台后，公务接待不能到五星级酒店，有些地方就安排在政府机关食堂，浪费问题也随之转移。
　　浙江一位大型餐饮集团的负责人透露，公司在全国各地承包了一些政府机关食堂，有的食堂包厢装修得富丽堂皇，堪比五星级酒店，菜品也很丰富。“机关食堂与餐馆相比是封闭的，因此宴请的时候剩菜多了也不会有人说。”这位负责人说。
　　记者采访发现，现在，一些私企为员工提供低价甚至免费、任取的日常三餐，浪费现象也很严重。在杭州一家大型互联网公司总部，记者看到，这里的员工餐厅有两层，一日三餐不限量免费供应。这里食物品类丰富，不仅有杭帮菜、家常菜，还有粤菜窗口、川湘菜窗口、健康菜窗口。
　　“因为免费，很多人经常拿很多，基本上是吃一半扔一半。”公司一位员工说。记者观察发现，中午用餐时间不到一小时，几个半米高的厨余桶就几乎全满了，工作人员不得不更换新桶。
　　此外，陈妙林说，在很多地方，喜酒婚宴还是会因为讲究排场而产生大量浪费。开元酒店本打算推出喜宴6菜一汤系列，并承诺菜吃不够免费加菜，但是不少消费者提出非要12菜一汤，这一般会最后浪费25%-30%。
　　广州黔言餐饮服务有限公司创始人曾琼说，婚宴经常每桌都剩下整只鸡、鸭，几乎一筷子都没动过。即便这样也要全部倒掉，浪费那么多食物和厨师的心血，真让人心疼。
　　厉行节约仍旧在路上
　　徐志军认为，“光盘行动”取得明显成效，八项规定与《党政机关厉行节约反对浪费条例》等起到了关键作用。这些硬性规定管住了党员干部公款吃喝问题，从源头减少了浪费，并且倡导了新的社会风尚。
　　针对一些地方的大吃大喝从社会餐馆转移为机关食堂，陈妙林说，各级政府机关应形成一套完整的制度规范，食堂宴请也要控制标准，更不能以五星级的豪华标准建设，造成新的浪费。
　　陈妙林建议，继续加大对公众的杜绝浪费、量食点菜等宣传引导，充分发挥出餐饮协会等行业组织的作用，通过协会倡导督促等方式，引导商家更积极地营造良好的“光盘”环境。比如将“半份菜”作为常态化而非“一阵风”的措施，在店中加大光盘行动、节俭用餐的宣传提示，点菜时主动建议客人合理点菜。
　　南开大学周恩来政府管理学院教授徐行强调，对于一些餐馆设置最低消费等违规行为，应进一步简化消费者举报程序，加大处罚力度，减少为达到最低消费而造成食物浪费。
(记者吴涛、魏董华、梁天韵、李劲峰、翟永冠)
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“光盘行动”四周年追踪 严防“舌尖上的浪费”回潮
　　新华社北京5月27日专电 题:严防“舌尖上的浪费”回潮--“光盘行动”四周年追踪
　　新华社“新华视点”记者
　　临近端午节的5月27日晚,一场有着特殊意义的“光盘行动”在北京西单一个小胡同里展开――著名“光盘行动”公益活动发起人徐志军与十余位志愿者简朴聚餐,并展示吃光的盘子,以此纪念“光盘行动”开展四周年。
　　从2013年至今,以反对“舌尖上的浪费”为目的的“光盘行动”已开展4年。随着中央八项规定的严格执行和反腐风暴,公款吃喝和炫耀性消费明显减少,“按量点菜”的观念开始树立。
　　不过,“新华视点”记者近日在北京、广东、浙江、湖北、天津等多地采访发现,曾经风行的“半份菜”悄然消失,被明令禁止的餐饮最低消费依然实行。此外,婚丧嫁娶的宴席浪费依然严重,而一些政府机关、大学和私企食堂,成为“舌尖浪费”的重灾区。
　　公款消费造成的浪费明显减少,“半份菜”悄然不见踪影
　　近年来,约束公款消费有效地抵制了“舌尖上的浪费”。开元旅业集团有限公司经营的酒店遍布全国26个省份,公司董事长陈妙林说,“光盘行动”实施4年来,餐桌上的浪费明显好转。“公款吃喝花的是公家的钱,点很多吃不了浪费也不心疼。私人消费就比较节制了。”他说。
　　天津狗不理集团有限公司每年接待600多万人次的消费者。公司董事长张彦森说,中央八项规定的效果在这几年比较明显。特别是2015年以后,机关和国企的公款消费基本很难见到。从2016年开始,“狗不理”的消费者结构发生了明显变化,公务接待的订单量大大减少,主要客户从政府、企业回归到普通百姓,销售额开始明显回升,“目前,各个餐饮分店承接的主要以百姓家庭聚餐、婚宴为主,消费多是量力而行。”
　　记者采访注意到,“光盘行动”在中小学中得到积极响应,已融入中小学常态德育建设。北京史家小学规定,教师以身作则不剩饭菜,校长曾获得学生颁发的“零米粒”奖状。在学生中则定期评选“节粮小标兵”。首都师范大学附属实验学校的“根与芽”学生社团与食堂合作,定期称量“餐余物”的重量,并进行公示。
　　与中小学校相比,一些大学在这方面的情况不尽如人意,剩饭剩菜的情况比较多见。南方一著名大学食堂的张师傅告诉记者,现在很多家庭经济条件好了,不少学生生活习惯比较浪费,饭菜稍不可口就干脆倒掉了,一点也不心疼。
　　2013年“光盘行动”大力推广之初,全国不少饭店都推出了“半份菜”、提供免费打包盒等措施。如今,除了少量饭店,在多数餐馆,“半份菜”已悄然不见踪影。
　　记者在武汉市采访发现,该市15家餐饮企业曾响应“光盘行动”,推出“半份菜”等就餐方式。不过,目前,一些餐馆已将当初签署的倡议抛之脑后。记者看到,不少顾客在用餐之后直接离席结账,服务员将大量剩菜倒入泔水桶。
　　武汉市艳阳天餐厅宝丰路店曾在2014年推介一系列“半份菜”,但记者近日在这家店询问能否点“半份菜”时,餐厅服务员回复:“那都是什么时候的事了,现在早没了。”
　　此外,一些饭店包厢饱受诟病的“最低消费”依然在实行。记者在北京西城区宣武门附近一家餐厅发现,8人以下的包间收100元服务费,消费600元以上可以免;10人以下的包间服务费200元,消费满800元可免。一些消费者无奈地表示,有时候为了凑单,即使吃不了也会额外多点菜。
责任编辑：吴章勇
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